简单的食材,加上简单的做法,鲜美无比的快手汤。
食无涯
过年了,年饭桌上来一道“八宝豆腐箱”,看着豪气,吃着豪爽,解馋过瘾还不会增加肠胃负担;满口豆香、肉香,香喷喷、脆嫩嫩。“八宝豆腐箱”,从名字和图片上能猜出来,这“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香,吃了几块边角料,竟然是甜滋滋的。把豆腐泡边角料切进馅料里也倍儿香。“八宝”我用的有点勉强,连调料中的葱姜蒜都算上数了。哈哈,如果讲究点儿,放点香菇、火腿、笋丁、腊肉啥的,应该更好吃,也更显档次。
Meggy跳舞的苹果
1豌豆剥壳洗净沥干水份。2猪肉切丝。3热锅热油下入豌豆爆炒。4加适量食盐翻炒均匀。5下入肉丝。6将肉丝炒至变色,加少许清水焖煮一会。7加一匙干辣粉。8翻炒均匀,可以调入少许鸡精,没有也可以不放。9豌豆一定要完全熟透才能食用。
食无涯
1冬笋、胡萝卜、香菇切丁。2玉米粒、豌豆清洗。3豌豆在沸水中焯熟。4年糕切丁、葱切细。5锅中放油,下入葱白和冬笋、胡萝卜、香菇翻炒。6放入玉米和豌豆翻炒。7放入年糕翻炒,加少许水焖烧一会。8放入葱叶,加盐、生抽调味。9五彩年糕,多彩生活。
清水淡竹
随心做的简单又好吃。
爱做饭的小萌
春季新鲜豌豆上市,又甜又嫩。
伍加叁宝妈
腊肉丁的香味融入豌豆中,特别香美。
蓝雨阳光780913
1大红豆。2豌豆。3洗净备用。4芋头去皮切块。5放入锅中。6放入双豆。7加入适量开水,没过一指,煮粥130分钟即可。8时间到装碗。9开动啦。
老U爱小轩哥
看着这道菜的标题就有意思,两个"火"两个"丁"。菜的味道用一个字可形容,那就是"鲜"。当然各有各的鲜味,火腿是咸鲜,笋丁是鲜嫩,可说是现在的应季菜,可下饭可就粥可拌面,放些火麻仁,美味又营养!
美食娘娘馨睿
1准备好食材,鸡蛋炒好盛出来,河粉洗一下。2热锅放油,倒入芹菜和豌豆翻炒。3翻炒至七分熟的时候放入豆芽翻炒。放入盐,鸡精,生抽,老抽适量。翻炒。4到肉河粉翻炒均匀后开小火。在翻炒两分钟。5关火,放入蒜苗和香菜碎翻炒出锅。6炒河粉搭配山药菌菇鸽子汤。一起吃很美味。
岁月静好_dIECHR
1准备食材:泡了一晚上的糯米。2备:玉米粒,豌豆,辣腊肠,香菇需提前泡软。3将糯米放入电饭煲中,把蚝油,老抽加入糯米中拌匀。4添加适量的水。5将其他配料都放入,除了豌豆以外豌豆也可以一起煮,我喜欢豌豆翠绿色所以另外放。6按正常煮饭键即可。7煮饭的同时,把豌豆放入小汤锅中煮约两三分钟,捞出来加入凉水中泡着,这样就一粒粒很饱满。8饭煮好后多焖一会儿才打开,哇,好香啊。9把豌加入米饭中翻拌匀即可装碗品尝啦。10成品图。11成品图。小窍门春天的时蔬很多,看各人需求任意搭配组合。
琪_feXjZ8E2
豌豆营养丰富,春天的豌豆鲜嫩打成豆浆营养加分。
琪_feXjZ8E2
今天这道荷塘小炒以莲藕为主,搭配黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆做配菜。将清新爽脆的藕片、黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆一起端上桌,白色、黑色、绿色、红色、黄色,缤纷多彩很像春天的颜色。春天来一道养眼又美味的荷塘小炒吧,不仅营养更丰富,味道也更加清新爽口。
不愿下楼的猫
过年的时候做了一道超简单寓意还非常好的灯笼虾,其实就是普通的白灼虾,换了一种摆盘方式,把虾做成灯笼的样子。虾肉Q弹细嫩,搭配上山药泥,营养丰富还低脂。逢年过节家里来客人,做上这样一道富贵灯笼虾,零难度高颜值,好看又好吃,绝对有面子。
不愿下楼的猫
#面条#最近网上流行几种被大家称之泡面的神仙吃法,从海鲜到芝士再到沙拉酱,整个一种全新吃法, 难怪有很多网友感叹:那些年的方便面算是白吃了。对于爱吃又爱做美食的我,自然是不会放过了;看着这网红款:口水直流;好了,话不多说,快来一起看看详细做法吧~~~
老方小雨
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女