搜索
1材料：娃娃菜、小素鸡、粉丝2将娃娃菜清洗清洗。3放在案板上切开，待用。4将小素鸡放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。6随后，锅内留底油，下入娃娃菜翻炒翻炒。7接着，合入炸过的小素鸡和粉丝。8加入一些清水煮开。9然后，加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14煮上半分钟，即成。15盛出，装入盘中。
花鱼儿
减肥，滋补，简单
Lydia小飛飛
1全部材料准备好，少拍了个姜片，螃蟹洗干净，剁块，加料酒，盐，淀粉少许腌制一下2锅里倒一点油，倒搅拌好的蛋液，摊好切丝3放点油下姜片爆香，然后放螃蟹翻炒，加料酒，炒干了再加料酒4下年糕翻炒，加点水，5加酱油，加点水，继续翻炒6加娃娃菜，7继续翻炒，加蒜苗，鸡蛋，加盐，鸡精，水份差不多炒干就可以出锅了~
蘑菇开花一朵朵
减肥，补血养颜，饱腹感强
Lydia小飛飛
1干香菇泡软2粉条放在锅里煮软3捞出过凉水4泡软的香菇切2半5葱切段，姜切小片6取彩椒1个7切四刀后在切成小块8将豆腐切成小方块9娃娃菜洗净剥开10竖切一刀11改刀切小块12炒锅放在煤气灶上点火13倒入油14放花椒葱和姜扁出香味15下娃娃菜16下香菇17翻炒18下粉条倒入适量水19下豆腐块20下彩椒块翻炒21出锅后装盘，上面点缀枸杞子即可
yangyi1957
佛手观音莲花
绊夏er
娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩，味道鲜美，白菜的药用价值也很高， 白菜含钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。还有养胃、利尿等等功效，所以要经常吃白菜，娃娃菜口感好，炒着吃也不错，这道蒜蓉粉丝娃娃菜，加炒香的金黄色大蒜味道特别的香好吃，
荧姳
在这生机饮食大行其道的年代，沙拉这一最直接的饮食形式越发受到大家认同，作为一个职业沙拉厨师，越发觉得自己有必要把这一非常健康的料理方式推广给大家。这是一道很接地气的沙拉，全是很地道的中国食材，只是是用西餐的方式去加以处理。娃娃菜做法很多，但是由于受传统烹饪观念的影响，很少将其直接食用，但在国外，白菜一类的蔬菜却是常常将其直接作为沙拉材料，味道清甜，口感爽脆。在这道沙拉中，我用到了马齿苋嫩芽增加其口味层次，它味道细腻中带着些许酸味，国内很多地方也将其作为野菜食用，法国的部分地区也有出售。但做沙拉有一个非常重
barbaragaoyun
1原料 图2瘦肉切薄片，干香菇泡发撕成小块3青蒜切段4热油，青蒜爆香5倒入虾米，香菇，肉片煸炒，加入适量盐6加入适量水7倒入切好的娃娃菜，，鸡精和胡椒粉8加入米粉，青蒜，加点生抽提鲜
小清新倒霉女
1番茄、娃娃菜洗净。面少许2娃娃菜去梗，留叶子！3把娃娃菜叶切碎4番茄只用中间软软水水的部分，外面那层硬硬的部分不要！5用勺子把中间部分挖出，压碎！6上水煮开7按悠悠的量下了一小支面8煮面的时候稍微放一些麻油，这样煮出来的面很香，而且还不会溢锅！9面稍软一些加入娃娃菜叶10加入番茄、再加一丁点盐！11出锅！小窍门番茄晚点放、出锅前放。不然煮太久会使面很酸，宝宝牙龈受不了！
悠悠家的青小妈
蒜头，众所周知是抗癌大王。虽然有益，但很多人都害怕吃完蒜头后，嘴巴里的那种味道。其实办法很简单，就好喝一瓶牛奶就可以去除味道 ，不信可以试试看。
敏minyi
1准备好原材料；2洗干净瑶柱后泡上十分钟；3烧热开水，加入适量的盐和几滴油，下入切开的娃娃菜放入锅中焯水；4将焯好水的娃娃菜整齐的摆放在盘中；5再将泡过的瑶柱连同水一起倒入锅中， 加入适量的盐、鸡精、糖和橄榄油调味后煮上两分钟；6再倒入牛奶一起煮；7再加入适量的水淀粉，不停地搅拌；8当芡汁收到浓稠时， 将它淋浇在摆放好的娃娃菜上；9端上桌子。小窍门1. 瑶柱要洗净后提前泡水， 泡过瑶柱的水千万不要倒掉， 在没有高汤的情况下用它来打底熬汤会很鲜；2. 娃娃菜按习惯切开成小段， 放入加入盐和几滴油的开水中焯熟
斯佳丽WH
海天搞活动，说说老公跟厨房的故事，呵呵，我家老公不会做饭，也从来不进厨房，进了厨房，好象只会添乱，对了，不全是添乱，会帮我磨刀，能把家里的菜刀磨的很锋利，还有什么呢，还有就是分不清哪个是醋，那个是酱油，看着我的调料车会很愁，这都干啥呢？会煮面条，但不知道怎么样才算煮熟了，更别说炒菜什么的了，对了，做过一次猪肉炖粉条挺好吃，不过那个好象是儿子在旁边指导着做出来的。 我老公在厨房里给人感觉特别扭，笑曰：干大事儿的人啊，算了吧，厨房的事儿，我全包了吧！ 老公吃饭不挑，但有那么几样特别爱吃，长着一个特别中
辽南蟹
1将娃娃菜清洗一下。2放在案板上切开，待用。3随后，将荷兰豆、黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下、捞出。4烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒翻炒至断生。5接着，合入焯好的荷兰豆、黑木耳、胡萝卜片翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、熟肉丝、辣椒面（忘记拍了）2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入熟肉丝，加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。7然后，搁入适量的辣椒面。8翻炒翻炒至娃娃菜断生。9最后，加适量的盐，10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
