我们家白露吃“三白”——白玉卷:白菜性凉,清热润燥非常适合秋天食用;白粉丝:具有丰富的膳食纤维而且0脂肪,促进食欲;白肉:秋天贴秋膘最好的肉食之一,没有过度的调料和烹饪方法,极大的保留了肉的原汁原味,也不会担心增加身体负担^_^。
晴天果果v
前几天偷懒,用青苏干锅酱做了鱼丸脆皮肠蔬菜焖锅,今天忽地一下,那个香味就跳出来了,馋得我又做了麻辣牛肉焖锅。说干就干,从冰箱里取几根牛肋条,又翻出来胡萝卜、杏鲍菇、娃娃菜,麻溜儿着把牛肉就炖上了。晚饭就端上这一锅,三个人吃得乐哈哈。最后就剩下几块肉和汤了,第二天中午我又切了一棵娃娃菜,炖了几分钟拌着米饭全吃光了!这锅麻辣牛肉焖锅真实的品相还是不错的,但因为做完都天黑了,所以直接在饭桌上借着餐厅灯光拍了几张。牛肉还可以换成猪肉、排骨、鸡肉、鸭肉,有喜欢的小伙伴可以大胆尝试,意响不到的惊喜会让人觉得做饭其实很
Meggy跳舞的苹果
每天吃着各种各样的青菜,今天实在想不到吃什么青菜了,于是换了个花样,刚好冰箱剩下一个番茄和一点娃娃菜,就来做一份开胃的蒜蓉番茄焖娃娃菜,酸酸甜甜的很开胃下饭,我觉得不错分享给大家参考一下。
静静_YKV7
娃娃菜有“迷你大白菜”一说,其口感鲜嫩清甜,稍微加热变软就很美味。白嘴吃更显其鲜美,加点蚝油可提鲜;北京人喜欢菜中加酱油,有点酱色和酱香似乎更对胃口,如果不加也可以,更显清香。这道汤菜和豆腐同炖,盐就别放了,因为放太多也会溶于汤中,造成“菜不咸”的错觉,所以最好连汤带菜一起吃,鲜咸适度。
Meggy跳舞的苹果
鱼泡一鱼身体中最好吃的部位,营养价值也非常高,有丰富的胶原蛋白,多吃可以美容养颜,搭配娃娃菜是一道美味佳肴的菜品~今天来分享这道菜的做法啦!
小仙炖
1食材:娃娃菜、熟猪耳朵(已切片)。2将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4随后,将切好的娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。5用凉开水过过凉。6接着,将过凉好的娃娃菜挤干水分。7然后,合入熟猪耳朵,加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:三黄鸡(已洗净焯水)、油豆腐、娃娃菜。2将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3折开。4将三黄鸡下入高压锅中,加适量的清水。5加适量的料酒。6盖上盖、上气烧煮3分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着,合入油豆腐煮上2——3分钟。9然后,合入娃娃菜翻动一下煮开、煮上1——2分钟。10最后,加适量的盐。11调味搅匀即成。
花鱼儿
简单的美味。
小洞天
秋天的娃娃菜可比冬天便宜好多,5块钱1包3棵,用它做菜真省事,煮一煮就出锅,其鲜嫩的口感和嫩黄的颜色着实让人喜欢。 这道干贝娃娃菜是道汤菜,简单2种食材,无需过多调料,甚至连盐都不放,鲜嫩开胃。嫩黄的娃娃菜像阳光般一样,让人看一眼都觉得心情舒畅,吃一口菜、喝一口汤,更觉无限美味。
Meggy跳舞的苹果
1食材:玉米面条、鱼豆腐、娃娃菜。2将玉米面条用温水浸泡2个小时。3将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和鱼豆腐翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮开、煮至娃娃菜断生。7然后,合入泡好的玉米面条略煮。8最后,加适量的盐。9加适量的生抽。10调味翻匀即成。
花鱼儿
中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃,但买回来还要吐沙处理,有时候就觉得麻烦。这不,发现一款已经帮你去壳吐沙,干干净净的蛤蜊肉,买回家可以直接操作,简直太贴心了,快来叫我雷锋。这款蛤蜊肉,是来自丹东的可持续花蛤渔业,而且是刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤。关注我的人都知道,我买海鲜,一定会买带有MSC小蓝鱼标识的,支持海洋资源保护。MSC是海洋管理委员会的
海蓝澜
1娃娃菜洗净切成抹刀片。2葱蒜末红辣椒。3热锅凉油放入葱花干辣椒小火炸出香味儿,千万别糊了。4放入娃娃菜大火翻炒均匀。5大火翻炒至软。6加一勺盐和少许白糖。7烹入香醋。8继续翻炒均匀。9出锅前放入蒜末,水淀粉勾芡收汁即可出锅。10成品图!11成品图!
筠旸JY
金汤肥牛是一道让人着迷的开胃菜,自己在家做,只需一包金汤调料,就可以变换出不同食材的金汤菜,就比如今天这锅金汤牛肉娃娃菜,从品相到口感,一点儿不比金汤肥牛差,而且还因为食材好取而更加接地气儿。娃娃菜清鲜软糯,适合牙口不好的人,这点就比金针菇胜一筹;而且娃娃菜富含植物纤维,钙、铁、维生素C含量也不低。
Meggy跳舞的苹果
1娃娃菜洗净。2瑶柱浸水。3姜拍扁放入锅中。4放入瑶柱。5加入适量开水。6加入娃娃菜煮沸后转小火慢慢煮20分钟后调味。7开动啦。
老U爱小轩哥
1调料备好。2肥牛片焯水沥干。3马克西姆不粘锅中火加热,放油。4放入姜蒜花椒辣椒火锅底料,炒香。5放入提前浸泡清洗的娃娃菜6翻炒到七分熟。7加适量清水,烧开。8放入肥牛片,煮两分钟。9加盐加生抽,再煮二分钟。10完成。
斌1975
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧