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1食材：鲜素鸡、大头菜（已清洗切开、叶子切段）2将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。3烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下，盛出。4接着，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒。5加适量的清水煮开。6然后，合入煎好的鲜素鸡和叶子翻动一下。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，加适量的味精。12翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：鲜素鸡、大头菜（已清洗切开、叶子切段）。2将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。3烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下，盛出。4接着，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒。5加适量的清水煮开。6然后，合入煎好的鲜素鸡和叶子翻动一下。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，加适量的味精。12翻匀，即成。
花鱼儿
1原料。2荷兰豆去头尾，藕，胡萝卜切片，木耳泡开洗净备用。3热锅冷油。4倒入时蔬。5放适量的盐糖煸炒断生。6出锅前加少许味精即可。7成品。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油加少许生姜。3放入鲫鱼。4加少许酱油盐料酒。5加水漫过鱼。6饺子皮扯开备用。7大火煮开小火慢炖20分钟。8放入饺子皮。9出锅前放葱。
媛芷媛味
1食材：大馄饨皮、肉末、雪菜。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的味精。4加1勺清水。5合入雪菜。6拌匀，成雪菜肉馅。7接着，取馄饨皮放上馅料。8包好。9然后，放入蒸锅中。10盖上盖，开锅蒸7——8分钟。11开盖取出。
花鱼儿
1食材：鲜素鸡、黑木耳（已泡发清洗）。2将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下。4接着，合入已泡发清洗好的黑木耳翻炒一下。5然后，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11翻匀，即成。
花鱼儿
1原料。2毛豆去皮，洋葱青椒胡萝卜切丝洗净备用。3热锅冷油。4倒入肉丝煸炒变色。5倒入时蔬继续煸炒，加适量盐煸炒断生。6出锅前加适量的味精调味。7成品。
媛芷媛味
1原料。2粉丝用温水泡开。3韭菜洗净切末，鸡蛋煎成蛋皮切碎。粉丝切末，放虾米。午餐肉切末。4加适量盐，耗油，味精拌匀。5开始包吧。6饺子皮用擀面杖擀开。7包入馅料，用叉子压出花纹。8电饼档抹油，煎至两面金黄。
媛芷媛味
????第一次发菜谱，对我来说很珍贵，感谢关注。我特别喜欢吃冷吃兔????怀宝宝时以前就都是自己买，每次买了都要等好久，而且量少还贵，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鲜兔肉19元，一只兔也只要40多点，但什么婆什么爷的牌子都吃过，我婆婆妈说，我做的冷吃兔比那些都好吃。当真，当真，不吹牛，你看了步骤也可以试试。所以自己就在自贡的朋友那请教了做法，不断改进，还有网上视屏各大平台看了做法，只要想吃辣的美味时，就会自己做。下面分享给大家，作为一名吃货，爱吃辣的川妹纸，莲子的做法呈上。????菜谱不是
莲子????_H9As
1将白萝卜擦成丝。2猪肉馅放入葱叶。3馅里放入盐，味精，五香面，甜面酱。4搅拌均匀。5白萝卜用盐煞煞水，挤干，放入肉馅里。6面粉用酵母粉发起。7做成剂子。8将剂子赶成皮，包起。9包好的包子，盖上屉布醒发2倍大小后，放入蒸锅蒸制。10熟了。味道还不错！！
西青老姐
每每看到红烧肉，总能想起疼爱我的姥姥，那时候只要去姥姥家，姥姥就会给我做我最爱吃的红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，肉香十足，吃一口都是满足。后来姥姥不在了，也很少吃红烧肉了，怕睹物思人。结了婚，老公也爱吃红烧肉，出去吃，总是感觉太油腻，也不便宜，更找不到小时候的味道。偶然一次给妈妈打电话，提起红烧肉，妈妈问我为啥不自己做。是呀，为啥不自己做呢，于是尝试了几次，虽然有红烧肉的味道，但是吃起来总是有种腻腻的感觉，是什么原因呢？原来我漏掉了最重要的一步，你知道是什么吗？
潼年食光
1食材：鲜素鸡、花菜（已清洗）2将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下，盛出。4接着，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。5然后，合入煎好的鲜素鸡，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11翻匀，即可。
花鱼儿
简单的菜谱，但是很好吃，可以按自己口味选着食材吧。。。
花鱼儿
1虾仁挑去虾线。2加盐、料酒、葱姜水、味精、白胡椒面腌制。3取100克面粉和50克淀粉拌匀。4准备两个鸡蛋，打散。5鸡蛋倒入面粉中调成鸡蛋面粉糊，如果太稠加入水，水要慢慢加，以防稀了，面糊稠度像酸奶就行。6虾仁裹面糊，每个虾仁都要裹上。7油锅七八成热炸虾仁，炸至两面焦黄即可。8吃虾仁可以根据自己的口味，沾花椒盐。。我是沾番茄沙司吃的。
冷水浮萍
1原料。2排骨放生姜在水中焯水。3捞出备用。4热锅冷油。5倒入排骨。6放少许冰糖。7上色加少许酱油。8加水漫过排骨。9大火煮开小火慢炖。
媛芷媛味
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
