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1食材：荞麦面、柿子椒、鸡蛋2将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4将鸡蛋打散。5将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。6用凉开水过过凉。7将平底锅置火上倒入适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。8接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒。9然后，合入过凉好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。10最后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：绿豆芽（已清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）2将柿子椒放在案板上切成丝。3起锅倒油烧热，下入切好的柿子椒和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：油面筋、肉末、水笋（已清洗切段）。2在肉末里加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5调味拌匀。6随后，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。7接着，将油面筋塞肉和水笋放入锅里。8然后，加适量的清水。9加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的零卡糖。12调味烧煮开。13最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。14翻匀即成。
花鱼儿
中国面食千千万，山西占了一大半。山西人的饭桌，几乎顿顿离不了面条，最近天气持续高温，今天我们就用一碗凉面，打开家人的味蕾。
优子家的味道
1金针菇洗净撕开。2锅中加水放入一点盐烧开。3下入金针菇煮开。4煮开后捞出放入大碗，加入白醋、生抽、盐、味精、白砂糖、大量蒜末、姜末、干辣椒撕碎。5花椒放入滤网，油烧开炝入花椒和调料。6拌匀后装盘。
百事可笑
1小白菜洗净沥干焯水。2料理机打碎挤干水分。3面粉加盐加水。4和成面团。5肉馅加盐、糖、酱油、蚝油、味精、料酒、姜粉、八角粉、胡椒粉拌匀。6加葱姜碎。7加小白菜、香油拌匀。8加小虾米。9拌匀备用。10擀皮。11包饺子。冷水锅，水开后十分钟左右即可。12鲜香适口。13一起吃饺子吧！
大蜜呀v
1热油放入食材。2翻炒片刻加入调料。3炒两分钟放入腊肉。4翻炒均匀加入适量的盐和味精调味。5出锅啦！小窍门记得腊肉煮过先哦！
杨洁的家常菜谱
若言琴上有琴声，放在匣中何不鸣？若言声在指头上，何不于君指上听？
优子家的味道
1食材：全荞麦粉、毛毛菜（已洗净切开）。2取70克全荞麦粉，加适量的开水搅成团。3起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开。5然后，用筷子挑入荞全麦面疙瘩翻动一下煮开。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：水笋（已清洗切段）、豇豆（已折段清洗）。2起锅倒油烧热，下入豇豆和水笋翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。9炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：棱角丝瓜、白腐乳。2将白腐乳用勺子碾碎。3将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒一下。6接着，加适量的开水。7翻炒翻炒。8然后，加入碾碎的白腐乳。9加适量的味精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、豇豆（已折段清洗）。2起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。3接着，合入豇豆，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：红椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2在肉末里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5调味拌匀。6接着，将拌好的肉末塞进红椒里。7起锅倒油烧热，下入塞好的的红椒煎一下。8然后，加适量的清水。9加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的零卡糖。12调味烧煮开。13最后，烧煮至汤汁差不多，加适量的味精。14翻匀，即成。
花鱼儿
山西俗语有云“一天不吃面，不算吃过饭”，可见山西人对面食的钟情和热爱。朋友的孩子外地旅游刚回来，就给我打电话点名要吃炸酱面，这对于我来说根本就不是个事，马上给他安排的明明白白。
优子家的味道
1食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒。2魔芋切条，水开放入锅中焯水捞出。3锅中放油，放入小米椒、蒜末、八角、桂皮和花椒炒出香味。4放入一勺豆瓣酱。5炒出红油。6放入魔芋条翻炒。7放入老抽。8放入一勺蚝油。9翻炒均匀。10放入少许的水煮五分钟。11汤汁收干时放入葱花和味精翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
