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1瓠子两根（除皮）2除子切菱形块3买好的熟牛肉改刀和瓠子差不大的就可以4青红椒切块，，配色5把姜蒜（切片切末均可）豆瓣酱放入锅煸香加水（水适量）在放入切好的瓠子牛肉青红椒调味上酱油色，烧好上色也可以）十三香放一点就好，烧3分钟汤汁快干了就OK6这道菜在家做好是蛮简单（也蛮普通的一道菜哦 ）手机照的有点暗啊 ，，呵呵，请见谅了
ERG天堂
鲜羊肉脏有蛋白质，脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等； 具有补肝肾、健脾胃的功效。
太阳1968
1肉切块备用水里滤过）2材料准备3起锅放姜片4放排骨煎炒5放适量的水，烧开6把香菇黑木耳放入汤内烧开7加适量盐味精
淼之语
黄瓜：抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。
太阳1968
1准备材料2肉丝用盐味精，酒，淀粉搅匀待5-10分钟，锅内放油加热，把肉丝放入煸炒3把芹菜放入煸炒，加盐4再将肉丝放入一起煸炒5加味精，装盆
淼之语
1鸡翅根洗净2放入葱蒜姜块，倒入料酒、少量盐腌制20分钟，放入啤酒再腌制10分钟3放入豆油，待油温60度，葱姜蒜爆香，放入鸡翅根4放入耗油、少量水，翻炒5倒入酱油、一小勺盐、少量料酒翻炒入色6倒入啤酒稍稍没过鸡翅根7盖上锅盖5分钟后倒入蜂蜜一大勺，半勺白糖8剩适量汤汁粘稠的时候捞起，撒上芝麻，一盘非常飘香的蜜汁啤酒鸡翅中就做好了9真的十分美味10一盘没够吃。。。吃的时候蘸一些汤汁 味道更美小窍门一瓶啤酒足够了 我用的还剩了一点点， 放的多汤汁会发苦
王方便面
新鲜的莴笋大批量上市，价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌，吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜，炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作，这样既卫生又好吃，还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失，尤其水溶性维生素，如制作不得法极容易被破坏掉，蔬菜吃的就是一个鲜嫩。今天制作的这道凉菜是“炝拌莴笋条”，其做法极其简单而快捷，做法如下；
大炒勺
前几天买了一大块牛肚很新鲜，回家后洗净摘净并用高压锅加香料白水炖熟。今天就用煮熟的牛肚做道烧菜，叫做“香辣烧肚片”，其味道浓香很是下饭，用来饮酒也不错，可惜我不会喝酒，呵呵！这道菜做法如下；
大炒勺
花开花落春又来，天清地明万物生；岁岁年年终尤此，没有天地哪有人？人虽万物之灵，但终由天地来承载，这是亘古不变的道理，因此，我们要热爱大自然给我们带来的恩赐与馈赠！祭拜和敬仰天地是对我华夏祖先礼仪习俗的文化传承。每逢清明谷雨时节大炒勺均有此感，而每逢此时，都要抽些时间精心盘算在自家小院的方寸之地种一些可观赏和可食用的花草蔬菜等，种子下地数天后便开始勃勃生机踏上了它短暂生命的旅程，此时，你无论是在紫罗下乘凉还是闲散漫步其间，就越发感谢大自然和上苍给予人的特殊青睐和照顾！今天做一道时令小菜，叫做“香椿鸡蛋炒三丝
大炒勺
春季饮食应以清淡鲜嫩的时令菜肴为宜，并且做到合理的荤素搭配。今天做一道美味儿溜鱼片，其做法和鲁菜的糟溜鱼片是一样的，只是里面搭配了一些莴笋片和春笋片。在这道菜里，蛋白质、维生素、膳食纤维等都包括了，吃起来荤素搭配更为趋于营养的均衡。“莴笋溜鱼片”的做法如下；
大炒勺
简单而随意的家常菜。俗话说，菜无定式，适口者珍。晚上炒菜时本打算用豆瓣炒豆腐，偶然发现昨天捞出的泡菜还有一点，然后就顺理成章地掺和进去，没成想一股酸香味扑鼻而来。
小洞天
春季多吃新鲜的蔬菜，以荤素搭配花样繁多为佳，这样既不失营养的摄取又起到养生的作用。今天做一道简单的家常小菜，叫做“清鲜小炒”。所用食材以硬质新鲜蔬菜为主，里面搭配了少许鸡肉，味道清淡而鲜美，做法如下；
大炒勺
春季较干燥，为了护肤养颜保健养生，今天制作一道含胶原蛋白较丰富的菜肴，叫做“葱烧蹄筋”。“葱烧蹄筋”的做法同鲁菜中的葱烧海参的制作方法是一样的。只要掌握好此菜的操作要领，便可以在家制作出葱烧海参、葱烧鱼唇、葱烧甲鱼边和葱烧牛肚等数道类似口味的菜肴，烧出的味道绝对地道，中高档菜肴均可使用此法制作。制作这道菜很简单，关键是要把葱香的味道突出，要掌握好用葱的窍门和要领，只要掌握好了以下的操作方法，便可赛过高档酒店的葱烧菜肴味道，在家便可享受到绝佳的美味。葱烧的菜肴在制作中可选择红汁和白汁。在菜肴制作前期的原材料
大炒勺
家里昨天吃烤肉剩了多半捆茼蒿，看着它急速的蔫吧很可惜啊，平日总是吃锅子时候才吃茼蒿的所以不会做，网上搜了一下做法综合了一下大家的建议，做了一下，看到老公大口大口的吃相知道味道还蛮不错吗！呵呵，我也挺喜欢的，清淡、蒜香还有茼蒿那自有的味道，嗯~好吃！（听说这道菜可以增强记忆，以后要常吃咯）
我爱夏天冬天
自己做的韭菜合子，样子不是很好，味道不错哟，下次努力
佳娅奇
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
