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1茄子洗净，茄子蒂保留，上锅蒸熟，晾凉备用2蒜捣成蒜泥，香菜切成沫（本人不吃香菜就没加）加入味精，盐，搅拌均匀，备用3将茄子掰开，用勺子将蒜泥抹入茄子内，逐个摆入保鲜盒内4放入保鲜盒，一层层摆上，放入冰箱，腌制一周就可以吃啦，是不是很简单呀小窍门茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部划几下容易入味，别划破了，夏天吃不下饭，来根配米饭非常好，不要吃太多哦，毕竟是咸菜
小欢哥
夏天闷热没有胃口，那就来点下饭的吧！芸豆排骨搭配大米水饭，特给力！
小武三
来盘另类的蔬菜吧。
云小木偶
荤不荤，素不素，就是这个味儿！
云小木偶
鱿鱼炒圆白菜是地道家常的做法，味道鲜美，好吃下饭；其圆白菜还含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等等。。。
花鱼儿
1食材：波纹面、咸肉（已切）、小白菜（已洗净切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3接着，合入波纹面，加适量的清水煮开煮上3——4分钟。4然后，合入切好的小白菜翻动一下煮开。5最后，加适量的竹盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即可。小窍门试试味道再加调味料。
花鱼儿
干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市，口味麻辣鲜香。
温存小光光
1将凉粉切长条装入盘中备用，豆豉切末，姜蒜切末，葱和香芹切粒，酒鬼花生杂碎，小米辣和野山椒切末2锅中放入底油，加入豆豉炒制，然后加水煮成豆豉乳盛出放凉备用3取底碗放入豆豉乳，盐，鸡精，味精，白糖，花椒粉，姜蒜末，野山椒和小米辣末，酱油，醋，香油，红油，花椒油拌匀后淋到凉粉上，然后依次加上花生碎，香芹和葱花即可小窍门加红油要加一点辣椒面，白糖不要太多，否则太甜，姜蒜末不要太多，小米辣和野山椒可多点，摆盘不要太多凉粉
雪豹人
炎炎夏日带来一款下饭菜
雨季1121
跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名，特别是那里兔馆很出名，一只小小兔子，吃法有100来种。听起来很夸张，但确实多，四川这边各地兔子做法，很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别，要是换成小锅，里面可以刷蔬菜，当小火锅用；兔汤还可以做面条的底汤
人生就是过客
川版的，味道还可以，可以试一试≧▽≦
顾家十六
“烤肉”会有人不爱吗？
2280087
1苦瓜去掉仔斜刀切片2锅里放入适量盐3苦瓜绰水不要太久变色就可以了4捞出放入凉水里5放以上调料调成汁，我没放糖也没放盐我家生抽有点甜，味精也是甜味的，生抽里的盐味刚刚好6倒进控了水的苦瓜里7成品8成品
林夭夭
山药性甘、平，比较温和，能健脾益胃、助消化，多用于治脾胃虚弱、食欲不振等病。山药还可以滋肾益精，具有补肾的功效。山药的粘液蛋白等，可以降低血糖，所以也是糖尿病人比较好的食物，同时也能预防心血管疾病。这次搭配菠菜来炒山药，简单、味道不错。。。
花鱼儿
1食材：波纹面、鸡蛋、泡菜2取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋煎至两面金黄。3另锅加适量的清水，下入波纹面和煎好的鸡蛋煮开煮上4——5分钟。4接着，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀。7然后，出锅装入大碗中、搁入泡菜，即成。
花鱼儿
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
