1黄豆加水泡一天2香菜洗净3将泡过一天的黄豆加大料花椒煮熟4香菜下锅焯熟5酱油放入大料花椒加热煮开6煮好的酱油加入味精晾凉7焯好的香菜碗里加入黄豆8倒入酱油拌匀大功告成小窍门大家在做这道下饭菜的时候要注意几点1黄豆一定要提前泡一夜2用花椒大料熬出来的酱油一定晾凉后再放3焯香菜的时候锅里要放少量的油跟盐 这样焯出来的香菜颜色好看 要注意的是香菜不要焯的太硬也不要焯的太软适中就好 焯好的香菜要放入冷水中4放置一宿味道更加
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铁棍山药的模样虽然貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏,但是“不可貌相”,作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。。。
花鱼儿
一道简单而好吃的小炒菜,食材也是比较大众的。
灶台边
1准备原材料黄瓜、鲜肉包、桔子、鸡蛋、胡萝卜、香菜2鸡蛋切二分之一黄瓜对切再取一半切片备用3鲜肉包子摆入盘中桔子去皮摆在鲜肉包子外侧胡萝卜片放在包子中心处,黄瓜片摆出花朵形状将鸡蛋放在中间4香菜做树枝来装饰一下,杏仁摆出花朵形状一款漂亮的早餐就完工了5早餐要有主食那就搭配白米粥吧碳水化合物是必须要有的6剩余的黄瓜片成不规则形状圆葱切成小块放入盐拌匀腌制十分钟左右用清水清洗干净沥干水份放入味精和香菜末拌匀即可(黄瓜和圆葱提前腌制再用清水清洗一下再拌这样味道更加正宗好吃)7普通的食材用心去做就会有意想不到的惊
祯祯宝贝
1煸炒肉末,倒入耗油量翻炒2烧水,煮面。面煮好后先沥干水,后倒入凉水中,以防陀掉。3切好葱姜蒜备用。面条捞出沥干,倒入碗中。撒调料,倒入事先炒好的肉末;撒上葱姜蒜末。4热锅,热油;浇到面上。小窍门一定要过冷水
筱筱静
1食材:新鲜香菇(已清洗切开)、包心菜(已撕开清洗)、面结2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的包心菜和切好的新鲜香菇翻炒一下。3接着,合入面结,加适量的清水翻动一下煮开至熟。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1青菜用盐腌一小时 豆腐切片2备葱姜蒜末 青红椒3豆腐入热油锅小火煎制4翻身5盛出6坐锅入油烧热 下葱姜蒜爆香 放入腌好的青菜沥过水7放糖 味精炒香8下豆腐颠翻炒匀出锅时撒青红椒
英英菜谱
1食材:榨菜丝、包心菜(已撕开清洗)、铁棍山药(已洗净去皮切片)2烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药和已清洗好的包心菜翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开至熟。4然后,合入榨菜丝翻炒一下。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
做醋鱼多出的鱼头骨头炖格奶汤,放点萝卜丝,做成酸辣汤,开胃。
灶台边
1准备原材料土豆、芸豆、胡萝卜、红烧剃骨肉、香菜、蒜、葱、鸡蛋、面粉备用2芸豆摘去两头筋、土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁3葱、姜、蒜、香菜切好备用4锅中放入底油加热加入葱姜蒜爆香5放入胡萝卜在油中翻炒一下6放入芸豆大火快速翻炒,炒至芸豆略微变色7放入土豆丁翻炒均匀8添加高汤或者清水大火煮起来9同时放入最提味道的红烧剃骨肉一起煮10节约时间在煮卤的时候做疙瘩吧,面粉中打入一个鸡蛋11用筷子不停的搅拌成小面疙瘩我比较喜欢吃小疙瘩感觉细腻些最好不要添加水这样吃口感更好12卤汤煮到沸腾时将面疙瘩均匀的撒入汤里在撒的
祯祯宝贝
1面粉加酵母和成面团发酵好2韭菜和泡软的粉条加鸡蛋(炒熟)调入盐 味精拌匀3面团和匀搓成长条 切剂子4压扁擀皮5放入馅料包成大饺子6全部包完7平底锅上火,倒入少量的油烧热下饺子小火煎8饺子底部煎成浅金黄色,迅速倒入热水加盖继续用中火煎制 水分将蒸发完时转小火9几分钟后,水分蒸发掉 饺子翻身小火煎另一面至成熟小窍门调料中可加五香粉或十三香倒入热水后密切观察 以免煎煳
英英菜谱
食家饭姐姐有篇文章叫做《人生第一道菜》说的就是婴儿出生,可以吃奶糕和面糊的时候,绝大多数人第一道品尝的真正意义上的“菜”应该就是炖水蛋。我妈妈直接是叫炖蛋的,在日本就是在一个小小的茶碗中放入蛋液、汤汁、鸡肉、椎茸、柴鱼片等原料,然后蒸制而成。凝固的蛋液口感柔滑,至少我和家人都是非常喜欢的。 在日本,有很多餐厅都叫御膳,从名称上来说便觉得很是牛逼,不大的餐盘中少不了的一定是茶碗蒸,有所区别的只是配料稍有不同,但是变化也不很大,这种传统据说是在江户时代就有了,延续到今天,无论从量上还是色面上来说一贯的小
灶台边
1将三个西红柿洗净放入锅内,锅内加水,开火,煮三分钟,捞出西红柿用凉水冲洗,剥皮备用。2将剥皮的西红柿切瓣备用,如图所示。3拿一个干净的碗,将鸡蛋打碎,并用筷子搅拌,备用。4开火,锅烧热时加油,为了鸡蛋口感酥软可以多放点油,油烧热后放入鸡蛋,待凝固后搅拌。5鸡蛋全部炒好后放入切好的西红柿一起炒。6快熟的时候加入食盐,和一勺白糖,和适量味精,OK,一碗香喷喷的西红柿炒蛋就出锅喽!
雨三世
1食材:豆腐、鸭血(已切)、水淀粉、香葱2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 3烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒翻炒。4随后,合入豆腐,加适量的清水煮开。5接着,加适量的韩式辣椒酱。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀。9然后,加入水淀粉。10勾芡翻匀。11最后,出锅装入碗中、搁入香葱,即成。
花鱼儿
土豆用量根据需要来,鸡蛋和面粉相应增加,调成糊状就好
邵悔悔
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte