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1准备原材料冬瓜、鲜猪肉馅、葱、姜备用2冬瓜去皮取出中间瓜瓤洗净沥干水份备用3葱和姜剁成碎末放入猪肉馅中4放入调味料蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、糖、盐、味精5猪肉馅拌匀煨制入味20分钟左右6煨制入味的鲜猪肉馅镶嵌在冬瓜中间7放入蒸锅蒸制15分钟即可8为了节省时间蒸制的时间可以准备辅料将黄瓜和胡萝卜洗净切片菱形片备用9冬瓜肉丸蒸好准备出锅10切好的黄瓜和胡萝卜片摆入盘中再用枸杞子点缀在冬瓜上11蒸冬瓜肉丸的原汁原味汤汁倒入锅中（可以放入少许蚝油、糖、盐、味精安个人口味而定）加适量清水烧开12调和好的水淀粉淋
祯祯宝贝
这道菜是比较简单的调味，好在色彩艳丽。
灶台边
1食材：蒲瓜（已去皮清洗）、咸肉（已切）、粉丝2将已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜和咸肉翻炒翻炒。4接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即成。
花鱼儿
1将荷兰豆去筋后清洗几遍，放着备用。2将火腿肠去皮，切成如图所示的形状。3开火，锅烧热后加油加热，先把火腿肠放进去炒一分钟后，再将荷兰豆放进去混合炒，大火。4快熟时加入食盐和味精，大火三、四分钟就可以出锅了！5多晒几张，色香味俱全！6搭配苹果沙拉，口水有没留下来呢？想吃就赶快行动吧！
雨三世
一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。 上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要么就是大如狮子头，要么油面筋塞肉，再懒点的肉饼子炖蛋，也就这样，做丸子的有，菜场里的，一口下去全是面粉，那能好吃。我不是北京人，所以对干炸丸子没有太多的认知，曾经吃过的干炸丸子估计也不是什么好饭庄出来的，没出彩的地方。今天我做的干炸丸子是老北京的手法，味道和口感是非常到位的，唯一的缺点就是挤的丸子不够圆而且没炸
灶台边
1新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用2鱿鱼切成细条3彩椒摘除种子洗净备用4彩椒切成和鱿鱼粗细差不多大小的条状5锅中烧开水将鱿鱼快速焯一下立即取出6焯好的鱿鱼必须马上放入冷水中冲凉这样鱿鱼口感更好然后沥干水份备用7葱姜蒜切末备用8锅中放入底油加热放入花椒和大料炸香在放葱姜蒜末爆香9放入料酒和糖炒融化在放入彩椒翻炒均匀10彩椒炒至断生后放入鱿鱼条大火快速翻炒最后放入盐和味精调味即可出锅11炒好的彩椒鱿鱼条摆入盘中12彩椒和鱿鱼一起搭配口感都是脆脆滴特别好吃13品着小白烧吃着美味好幸福哦14彩
祯祯宝贝
万能卤料包香料卤肉卤菜牛肉卤蛋秘制配方香浓家用商用卤水调料包
易姐_t8YLAK0J
那时是我当兵第二年的一个冬天，我和一个新兵在一起站岗。换岗后我对那个新兵说：“你饿不饿，我带你去服务社。”说完我带他去服务社。 到了服务社后，那个新兵突然说他没带钱，我摸了摸自己的口袋，发现我只有3块钱。这时那个新兵感觉自己身体不舒服。我问怎么了，他说没事。我摸了摸他的头，发现他烧的厉害。我就对服务社的老板说我只有3块钱，我能不能做一碗紫菜蛋花汤。老板接下了我的钱说好，跟楼下的厨子说一声。说完我和那个新兵下楼去找厨子，厨子也同意了。 几分钟后，我把做好的紫菜蛋花汤端到那个新兵的跟前
战狼max
【油豆腐白菜肉骨汤】是由肉骨、白菜、油豆腐为主做成的一道汤，在秋冬季特别适合吃的汤菜，暖暖和和，吃着好舒服哦。。。
花鱼儿
1黄瓜切滚刀块或者长条2姜切丝。不用太细3辣椒一分为二。切段4大蒜切成蒜瓣5刀功还不错哦6加料一起拌匀7油炸一下花椒大料8白酒是需要加的9一个晚上就可以吃了
无味的棒棒糖
我家喜欢吃这种豆腐，特别嫩滑，但是如果炒的话是根本没法操作的，因为这种豆腐一碰就碎，所以多用于做汤、做凉菜或煮。 【榨菜丝平菇煮豆腐】这道菜做法简单，好味道。。。
花鱼儿
上班族能在十五分钟就做好的西餐，简单美味。
灶台边
香糕，是一种豆制品，经调味压制成块状，切面有漂亮的纹理，可直接食用的成品或者半成品，咸、鲜、香，香糕口感具有弹性，一般来炒或拌，简单美味。。。
花鱼儿
凉粉是家里人都喜欢的，成都的大小菜市场、超市什么的都能买到现成的凉粉，只需要买回家自己拌好作料就可以吃的。可是来了北方，很少有卖的，而且北方的凉粉和成都是有区别的，口味和味道都不一样。外婆来我这玩，住了很长时间，也教会了我做凉粉和凉拌凉粉，每次做它，能想起外婆，想起家的味道！
敏zhu
如果你来过金华，去武义清水湾泡过养生温泉。喜欢爬山的你可以去爬一爬风景秀丽，高耸陡峭云雾缭绕的牛头山、寿仙谷、清风寨、和大红岩。或者石鹅湖荡舟而行钓鱼烧烤，去郭洞吃过带着新竹清香的竹筒饭。别忘去尝尝宣平皮薄如宣纸，肉馅鲜红透明的小馄饨再来一个雪菜香葱肉麦饼！哇噻！那美味无法用言语来表达了。你吃过就知道说到这口水都流一地……
Tangtang_kAekaV
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
