那时是我当兵第二年的一个冬天,我和一个新兵在一起站岗。换岗后我对那个新兵说:“你饿不饿,我带你去服务社。”说完我带他去服务社。
到了服务社后,那个新兵突然说他没带钱,我摸了摸自己的口袋,发现我只有3块钱。这时那个新兵感觉自己身体不舒服。我问怎么了,他说没事。我摸了摸他的头,发现他烧的厉害。我就对服务社的老板说我只有3块钱,我能不能做一碗紫菜蛋花汤。老板接下了我的钱说好,跟楼下的厨子说一声。说完我和那个新兵下楼去找厨子,厨子也同意了。
几分钟后,我把做好的紫菜蛋花汤端到那个新兵的跟前,说:“趁热喝了吧,暖暖身子。”那个新兵看了看我,我说:“快喝吧。”这时他才开始大口喝了起来。喝完后,那个新兵对我说:“班长,对不起,昨天不该跟你吵架。”我听了后拍了拍他的肩膀说:“知错就好,不过记住了,以后不要和老兵吵架了。还有以后有什么想法可以私下去说。好了,感觉怎么样。”那个新兵说好多了。于是我就和他一起回到了连队。
1.将鸡蛋打入碗中搅拌一下。
2.烧水,水沸腾后放入紫菜搅散。
3.放入葱花,盐,酱油,味精搅匀。
4.关火,将汤迅速倒入装鸡蛋的碗中。待蛋花完全成型后即可。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女