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用2只全鸡腿做了一盘辣子鸡，鸡腿剁块，经过炸制口感焦香，辣椒香与花椒麻香交织，非常下饭下酒的一道菜。
清水鱼翅
1首先将鸡脚砍成两半，放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟。2然后捞起用冷水冲洗至没有油花为止，将白醋、酱油、蚝油、盐、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好，试试味道，稍感觉咸为佳。3最后把凉透的鸡脚泡入，一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了
说谎的样子
1黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净2黄豆放入锅中加入适量清水放入姜、花椒和大料少许盐大火煮20分钟3煮好的黄豆飘香四溢4准备拌菜的原材料黄豆、葱、香菜、雪里蕻是腌渍的提前用清水泡1小时再清洗干净沥干水份切成小段5黄豆和雪里蕻放入容器中6放入切好的葱和香菜7放入调料盐、味精、糖、涝汁、米醋拌匀入味即可8美味清口开胃的下酒小菜装入盘中黄瓜切片做装饰9这个小菜适合搭着小白烧一起吃美美美10普通的食材只要用心去做就会有不一样的惊喜11这样的小菜也可以搭配稀粥吃是标配噢12越简单的生活越幸福小窍门黄豆中
祯祯宝贝
1将五花肉与瘦肉一同绞成茸，草鱼肉绞成茸2将肉沬加少许盐，味粉，鸡粉，生粉，鸡蛋，姜未一同顺一个方向打大约4分钟上筋，3将鱼茸加150g水，盐，姜沫，生粉顺一个方向打上筋4锅烧油大概3斤，烧至7成热将打好的肉沫做成丸子入锅炸熟备用5将锅内烧水，把打好鱼茸做成丸子入锅氽熟备用6锅内放少许油放姜未，少许豆辨酱，少许黄灯笼，炒香放水烧开下入肉丸，鱼丸一同煮浮起来加入木耳黄花，红椒出锅
乡下人进城_XqygsQ
1在市场买新鲜的大头宝鱼让卖家直接处理好搅拌成鱼馅回来要用清水分几次倒入搅拌成泥状2茼蒿摘好洗净沥干水份备用3葱姜切成末4黑胡椒粉、葱、姜放入鱼泥中搅拌均匀5茼蒿切成饺子馅一样碎末6茼蒿和鱼泥倒入玉米油和香油拌匀7放入盐和味精调味（盐和味精一定要后放因为放盐再搅拌会更加粘稠8打入一个鸡蛋拌匀9放入干淀粉10将干淀粉充分的搅拌均匀使鱼馅即粘稠又有弹性11锅中倒入适量清水要凉水哦将鱼圆下入凉水中待鱼圆下完后水也差不多开锅了12开锅大约煮三分钟放入盐和味精提鲜即可13鲜嫩的鱼圆盛入容器中14鱼圆吃到口中Q弹还有
祯祯宝贝
1茄子先切成7cm的小段，从中间切成两半2上锅蒸，蒸10分钟。3最重要的要和一个蘸碟，就放入葱姜蒜抹、盐【我比较喜欢淡点的味就没放盐】、生抽、花椒面、味精、醋、糖、辣椒油就做好了。茄子特别软吃。蘸着吃特别好吃！
铎子
1冬瓜去皮洗净切片备用。2锅内放适量清水开火烧开 倒入冬瓜片加锅盖烧开，约烧开5分钟。3加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。
小xiao苹果
1猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净2锅中烧开水将猪蹄焯水3焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出来即可捞出4放入冷水中冲洗干净沥干水份备用5姜切片调料花椒、大料放入调料纱布包扎好6锅中倒入适量清水放入猪蹄再放入姜片、调料包、一品鲜酱油、糖、料酒大火煮30分钟再改成中小火煮30分钟左右7猪蹄烀的已经可以吃了我想要它味道更加浓郁一些8取出部分猪蹄倒入原汁原味的猪蹄汤汁9再倒入一品鲜酱油、蚝油、糖大火烀10分钟左右使猪蹄充分入味10汤汁收到浓稠时放入味精提鲜即可11诱人的招财猪蹄摆入盘中用黄瓜和香菜做装饰12猪蹄
祯祯宝贝
有时候一个人在家，做饭就成了个大问题，不想花太多时间和精力，又想吃好点，这样就要多费点脑力了。电饭锅是一人食最好的拍档，锅底煮饭+上面蒸菜=快手饭菜，对于上班族群来讲这样的搭配是最高效的，也保持了饭菜的原汁原味。这次先写一个榨菜蒸牛肉，榨菜就用超市里卖的小包榨菜丝，辣与不辣任君选择，牛肉最好选牛柳，肉质鲜嫩不容易老，如果没有牛柳就买没有筋的那种牛肉也是可以的。姜丝和蒜丝肯定是少不了的，增香去腥。
可可美厨
1青椒洗净，去籽切丝，豆腐干切丝。2一同放入煮水锅焯一下，捞出，沥干水分。3加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可。
小xiao苹果
1黄瓜洗净，横切成圆片。2放适量白醋、白糖腌制10分钟。3轻轻挤去水分，放入盐、味精、熟植物油或者香油，颠簸均匀。4撒上熟白芝麻。酸酸的，略带甜味，正适合这个季节。
小xiao苹果
1素鸡切成不规则的块，上锅蒸熟。2酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖兑成汁。3将汁浇到素鸡块上，拌匀即可。
小xiao苹果
1萝卜切丝，用盐腌制几分钟，挤去水分。2香菜洗净切段，红辣椒切丝。3用醋、盐、味精、香油、熟植物油调味，搅拌均匀。
精灵蜜豆
东北的冬天及其寒冷，所以我们东北人一到冬天就爱吃炖菜！既防寒还好吃！今天我带给大家一道我们东北特色菜——东北乱炖！！！
悠悠艾草香A
一碗香浓的排骨汤，暖的不仅仅是胃还有你的心。萝卜具有促进消化，提高免疫力及抗癌，甚至减肥的功效，排骨更是有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。萝卜排骨汤非常适合冬天食用。
十指相扣126
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
