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要说豆腐乳，大家都很熟悉。冬天到了，有很多人会做。然而，是否做的好吃就另当别论了。我做了二十多年的豆腐乳，只要吃过我做的豆腐乳，沒有一个说不好吃。大家都说要我做来卖。每年冬天我要帮许多人做。好的东西我想与大家分享。
蓝色水蜜桃
很好喝
小楚1990
1把买回家的五花肉煮熟，切成片“我这是馆子，没用五花肉，五花肉早好吃点”2把青椒切块，豆腐干切条，大蒜切末，蒜苗切斜刀，3锅中加点油，锅热下切好的五花肉爆炒到瓦状时，加入豆瓣酱，蒜末炒香，加切好的青椒。豆腐干。再青椒快熟时加味精，鸡精，白砂糖蒜苗，翻炒均匀后起锅即可！
阿杜哥哥
1鱼片成片，带骨头的和鱼片分开放，然后加入姜片 盐 料酒 抓匀腌制半小时！（淹的时候也是鱼片做鱼片，带骨的做一份，我下图是放一个盆子一样放半边）2准备好煮鱼的料，我这个是自己配的料这样煮出来酸辣味才够！3腌制鱼的时间就把辅料切好如图4在准备好干辣椒剪成段 泡椒水和泡椒一起倒在碗里 另外这个泡椒用刀划拉口煮的时候味道才彻底煮出来 花椒放小碗备用5热锅放油 先放花椒炒香 后面放干辣椒段炒出香味，辣椒变色！6下小米辣和大蒜下去翻炒，然后下酸菜，一直翻炒大概5分钟（大火）酸菜炒出味！7加
……林林……
1洗好食材2锅里面水烧开后，加少量的盐，先放菠菜焯水后过冷水！再放扁豆芽焯水后过冷水3冷水过后，捞出来控水4菜放盆子里面，加蒜末，米椒段，干辣椒段，锅里面倒油烧热炝一下蒜末，干辣椒段5炝锅后，加生抽，香油，盐，醋，白糖，鸡精，味精，味极鲜，拌匀即可6婆婆的最爱！（婆婆昨天来我家时，给做的）7昨天买的新餐具????????????????????????????????????
在厨房玩面
很简单
乐乐789a
1猪拱嘴买回来洗干净。放入锅中加盐，老抽。自家卤一包煮熟2把煮熟的猪拱嘴切片，3把红小米椒对切，美人椒切斜刀片大蒜切片，大葱切斜刀！4锅中加油，放入干花椒，红小米椒，美人椒翻炒下加入盐，炒自五成熟加入煮拱嘴，味精，鸡精，大葱，翻炒自熟就可以了5起锅，装盘！
阿杜哥哥
香菇与油菜搭配堪称经典，不但清淡好吃，营养也丰富，食疗功效很多，可以排毒养颜，滋阴润燥，预防癌症等等。而且食材普通，制作简单，快捷省时，是懒人菜谱首选。
尔东叶
1所有食材2鸭子切块过水洗净，芋头去皮洗净切块3起油锅加热，放入鸭块炒4倒入啤酒炒匀5放入适量的桂皮茴香6倒入老抽炒匀7放入盐炒匀8再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟9放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥10最后放适量的味精炒匀即可11成品图
花擦擦
抄手，是川渝地区对馄饨的叫法。小时候，最喜欢我们老家的名小吃“鸡肉抄手”了。很多次和爸爸在新华书店买完书，就会去吃一碗鸡肉抄手，汤鲜味美，至今难忘。我们在家里也是经常吃抄手的，猪肉抄手居多，辅以大骨清汤，就是清汤抄手，或加上各种调料及红油，就是我们常说的红油抄手。肉馅味道调好了，就成功了一大半，再配上熬出骨胶原的骨头汤，或精心调制的红油，味道就更上层楼。曾经答应过“小猪快跑”发几篇少油烟的菜谱，这个抄手就算一个吧。
春天DIY美食
爱吃蛋炒饭∩_∩
滺滺潇湘∮
冬天的早晨来一碗热气腾腾的猪肉大葱馄饨，感觉会温暖一整天♥´∀` 人
滺滺潇湘∮
花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。。。
花鱼儿
1鱿鱼提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀后切小段，白萝卜去皮切滚刀块2骨头焯水后放入锅中先煮半小时，再放入萝卜块煮至软嫩（你喜欢的软硬程度）3加入鱿鱼大火煮开后再煮一分钟，最后放入盐，味精、胡椒粉调味即可4成品小窍门骨头我用的鸡骨架，一副就4元，汤好又便宜????
搬砖头的女子
1把买回家的茄子洗净待用2把洗净的茄子切滚刀块，3锅中加油烧至五成油温。倒入茄子炸大约十五秒4把炸好的茄子倒入漏勺5锅中加一点油，放豆瓣酱，蒜米炒香，倒入茄子。加味精，鸡精，大葱。一点清水。翻炒均匀后沟芡粉起锅6把炒好的茄子装盘即可
阿杜哥哥
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
