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不知道从什么时候开始直到有乌冬面这个主食的，自从知道了，就爱上了它，其实乍一看，乌冬面和我们吃的米线差不多，可以口感却远远的不一样，相比之下，乌冬面更有弹性，更爽口；今天这道乌冬面我在里面加了原味咖喱，不会辣，孩子也能吃，而且做起来也很快手哦。
彩虹早餐记
1准备好食材。我用的是自制手工乌冬面，大家也可以买超市里现成的；2黄瓜、番茄洗净，切薄片备用；3火腿切丝备用；4鸡蛋打散，煎熟后切丝备用；5每个面碗里放入1大勺生抽，加入热水调匀；6大半锅清水烧开，放入生乌冬面煮熟；7在酱油汤里放入煮熟的乌冬面，再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。8成品图小窍门对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友，可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1～17步骤。
seiseizhang
乌冬面搭配娃娃菜来煮，还搭上老公买的盐焗鹌鹑蛋，我的午餐就成了。。。
花鱼儿
1准备好食材。2胡萝卜切丝，香葱切段。3乌冬面打开后在清水中浸泡5分钟。4洋葱切丝放在清水中浸泡。5锅中倒入底油。6油热后放入胡萝卜丝煸炒2分钟。7加入洋葱丝翻炒2分钟。8加入乌冬面继续翻炒。9加入小半勺老抽。10加入一大勺沙茶王。11根据自己口味加入适量的盐。12乌冬面变软后加入香葱翻炒几下即可盛出食用啦。
Nananab
清晨没胃口的时候，来碗素面，完全可以提供一上午身体所需的能量。。。
花鱼儿
我家人平时就爱吃些什么炒饭、炒中式面条、炒米粉等等，今天再试炒一次日式乌冬面。这次做法参考了八卦兔的操作方法，先用调味汁将乌冬面拌好，冷藏一段时间再炒，感觉这样操作确实更好吃、入味。
咖啡。摩卡
1准备食材。2虾里面放料酒、白胡椒腌制一会。3蟹棒切条。4起油锅炒鸡蛋。5炒蟹棒。6炒虾仁。7炒洋葱、圆白菜。8炒好的盛盘。9锅里放水，水开煮乌冬面。10面盛出来晾一下。11锅里放菜，放面。12翻炒均匀，放盐、放酱油、放照烧酱。13成品照。
冷水浮萍
一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面，有菜有肉有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味！
沙娅琪琪
1超市买来的生乌冬面，倒入沸水中煮3分钟。2盛出热乌冬面，倒入已备好的笋丝梅菜搅拌均匀。3装盘，淋少许橄榄油、薄荷叶调味。
Qianeye
1食材：乌冬面。2茼蒿。3将已清洗的茼蒿放在案板上切一切，待用。4将乌冬面拆开包装、取出下入沸水中焯一下，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒一下。6接着，合入焯好的乌冬面翻炒翻炒。7然后，加适量的盐、鸡精。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：乌冬面。2里脊肉（已清洗）。3香葱。4韩式辣椒酱。5将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丝，待用。6将乌冬面拆开包装、取出下入沸水中焯一下，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒翻炒翻炒。8接着，合入焯好的乌冬面翻炒一下。9然后，加适量的韩式辣椒酱，加少许水。10翻炒翻炒，加适量的盐、鸡精。11调味炒匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
1食材：青菜。2乌冬面。3咸肉（已切）。4将青菜洗净、捞出。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。7接着，合入青菜翻炒翻炒。8然后，合入乌冬面，加少许水翻炒翻炒。9最后，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
早餐---炒乌冬面
政妈妈
1食材：乌冬面2香葱3猪油4将大碗中倒入点生抽、搁点猪油，待用。5将乌冬面拆开包装，下入沸水中搅动一下煮开捞起。6放入碗中拌匀。7接着，将拌好的乌冬面倒入盘中，撒入香葱。8然后，将植物油倒入锅中烧热。9浇上撒入香葱的乌冬面上，即成。
花鱼儿
1食材：乌冬面2瘦肉丝3雪菜4在瘦肉丝加点料酒、调和油拌匀，待用。5将雪菜洗净捞出挤干水分。6放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。8然后，合入乌冬面和切好的雪菜翻炒翻炒，加适量的鸡精。9炒匀，即成。
花鱼儿
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
