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食材：五花肉500克，油，香菜，调料：精盐，辣椒粉，蜜糖，十三香，鸡精，糯米粉， 方法：1、五花肉冼净切片装碗中，2、加入调料拌匀放置半天，3、锅里烧油，关小火，下入腌好的五花肉。4、小火慢煎，5、待肉煎熟时，加适量的清水焖片刻。6、收汁，撒上香菜出锅装碗中即成。
水青青
现在是青萝卜大量上市的季节，价格很便宜，1.5元一公斤，还特新鲜，像刚刚从地里拔出来一样，去年这时候我买了很多，做了香辣萝卜干，放在冰箱吃了很久，今年只能看看，不能吃辣椒，就因为这点，现在我吃的菜一般不放辣椒了，家人都支持鼓励我，要我戒掉吃辣椒的习惯，还好为了健康，已经很适应了没辣椒的日子了。萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身
天山可可
1五花肉切片，如果是整棵的泡菜，需要用剪刀剪成块状2锅热后放少许油，将五花肉片放入锅中翻炒3五花肉炒至金黄色时，加入姜末和少许生抽调味和调色4放入少许白芝麻翻炒一下，加入泡菜翻炒至金黄5泡菜比较咸，五花肉中加入少许生抽后，不用再加盐
虫虫指挥官
吃过了番茄菜花、肉片菜花、凉拌菜花，今天给女儿做了一道孜然菜花，因为女儿很吃孜然的味道。
桃子所
小时候，在农村里，几乎每家每户都会自己养猪，谁家要是宰杀的话，就会请隔壁邻居和村里要好的人家来吃“杀猪饭”，大人小孩一大群，围着锅台转，就像是办喜事一般，很是热闹。杀猪饭一般会炒猪心、炒猪肝、烧猪血等，最不会少的一道菜就是“小炒肉”，这些都是妈妈的拿手好菜，清楚的记得妈妈的那个大锅铲在农村的大铁锅里挥舞的样子。小炒肉是大人们的下酒好菜，也是我们小孩子的下饭好菜，即便到最后盘子空空的时候，只要把盘子里的汤汁往米饭里一倒，拌一拌，也能美美的吃上一大碗。虽然我们家的人都不爱吃肥肉，但特别喜欢吃这样的小炒肉，每次
诗心
喜欢香辣的童鞋们
taovv7
小子正是长身体的时候，非常爱吃永和家的卤肉饭。但素如今他家的饭里肉越放越少，每次我家小子都喊着吃不够。看着也不难做，自己尝试了下，还真不错。早饭来一碗，配上香浓的豆浆，幸福就是如此简单。。。
冰冰雨萱
包菜是家里人比较喜欢吃的一个菜，这里市场里有两种，一种是圆的，炒起来爽口些。一种是扁的，软一些，喜欢将它切丝，用猪油炒的软软的，香甜。今天买的是圆包菜，做个手撕包菜，用五花肉来炒，甘香可口。
琴心剑胆
第一次做南乳扣肉，从百度查资料，从淘宝买南乳汁，认认真真做出了一份南乳扣肉，没想到第一次做出来，真的好好吃啊！在这个季节，芋头吃着滋补，猪肉贴秋膘，真是一举两得啊！这道菜入口肉烂味香，肥而不腻，咸中稍带甜味。我没有荔浦芋头就用本地的小芋头代替，如没有小芋头也可以用土豆，这个配料是很容易找的。
舒舒的厨房
我们家有位特别喜欢吃笋的，偏偏这个季节附近的菜场买不到新鲜的，本人就通过网购买了两包笋干，收到后立马泡上准备晚上做红瘦肉烧笋干。哈哈，还不错，某人给了极大的好评，刚吃完两天，就又跟我说馋了。不过笋干可不能经常吃，笋含难溶性的草酸，会影响身体对钙的吸收，而且ta性寒、不好消化的，再好吃的美味也要有节制。笋干 - 干货作用【百度搜的，供参考】 笋干1、由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。2、发胖的人吃笋之后，也可促进消化，减少脂肪。 笋干含有多种维生素和膳食纤维。3、竹笋性味甘寒，还具有解暑热
eykier
1500克五花肉洗净2开水煮7分钟，去沫去腥味3晾凉后切成大方块4砂锅底部铺上葱段和姜片以免糊锅5肉皮朝下放入砂锅中，倒入500g绍兴酒，100g生抽，20g老抽和适量冰糖，基本没过肉6大火烧开后改小伙焖2小时7将焖好的肉盛入戴盖的大碗中8再放入蒸锅中继续蒸30分钟9将砂锅中的汁倒入蒸好的肉上
糖糖2012
扣肉想必大家都吃过吧，说难其实也不难，就是需要一份耐心。上班的朋友可以利用周末的时候多做点，回头热热就可以吃了。我觉得电磁炉蒸出来的不如煤火，煤火蒸出来的一点都不腻很香，有条件的就别用电磁炉啦。煮好的肉也可以做回锅肉的哈，都很美味。
水水凉凉
酱香馥郁，唇齿留香
云上美食坊
您吃过东坡肘子，东坡肉，可是您吃过东坡豆腐吗？这次咱就用做东坡肉的方法，来做一道东坡豆腐
温馨小饭桌
秋天到了，胃口大开，很想念大块肉，这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜，苏东坡说：要吃肉，肥中瘦。可见五花肉的美味。
早晴
有时候下班回家真的很累，要做菜也随便的。LG说可以吃饱就好。
meimei.lam
哈哈，今天午饭的主菜就是它了！昨晚苦思冥想，翻来覆去，不如就做这个！因为怕上火，已经好久没做红烧鸡了，今天加了蕨菜，还能减轻一点儿鸡的热量，就是吃的时候贪了嘴，哎，算了，我恐怕永远别想以控制饮食来减肥！！！下面说说蕨菜的作用，这里我用的是干蕨菜，不过不是从超市买的，是妈咪在蕨菜上市的时候买回家晒干储存的！用它烧肉类特别可口哈哈。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效； 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压； 所含粗纤维能促进胃肠蠕动
饕餮小馋
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
此款吐司面包酒味香甜扑鼻、吃口绵软细腻、营养丰富。
maiwu2005
这种馅的饺子，五种色彩，五种馅料，做给挑食的宝宝，既营养又健康。
A苹果小厨
