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之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外寒风屋内却是香味四溢、温暖一片~
想鱼的喵
杏鲍菇用来做馅不像白菜水分大做起来特别方便，做出的饺子很鲜美
美女天天
家常小菜
晓川-滕惠私房菜
今天冬至~从中午开始就在准备冬至的火锅啦~每年的冬至都必不可少的炖补火锅~之前都是27的娘亲在做~今年，由27来做~呼呼~虽然耗时很长~但是一切都是值得！恩！！充满了年味的温补火锅~上桌啦！
27殿
对于爱吃肉的父子俩来说,可以说是无肉不欢.这道回锅肉当然亦受欢迎,只是小家伙不太能吃辣,只能浅尝则止,倒是便宜了他老爸.
黛的厨房
今年预计来趟杭州游的，可惜时间安排不过来，所以计划夭折了。到不了杭州，重温不了昔日的美景，不过记忆中杭州的味道还是可以回忆一下的。除了牛肉羹，还有驰名远道的东坡肉。回忆是没用的，动手才是硬道理呀~
草本容2
1五花肉洗干净,切薄片2所有的配料3配料倒入五花肉中,搅拌均匀4搅拌好的肉包好保鲜膜,放入冰箱中淹一下晚上5拿一平底锅,放点洋葱,放上肉,煎至两面金黄,出锅6装盘
洋小妞
1五花肉切片。2蔬菜打成汁，加入面粉、鸡蛋、盐调成糊状。五花肉片挂糊。3入油锅炸十分钟。
wuliao201310
今天来个泡菜面，老公掌勺我拍照~这个有菜有汤又有主食，再来点米饭泡饭吃，很爽撒~菜是酸甜微辣口
普宁
原本想包水晶虾饺但是家里的澄粉不够了，所以改了主意包点饺子吧，正好是冬至，吃饺子暖暖身！
小堂堂妈妈
又到了吃大白菜的季节，这个时候的北方白菜、萝卜是主要的冬储蔬菜，在我们当地农村依然有窖白菜、萝卜的习惯，大白菜在旧时是穷人的主菜，尤其在冬天，与萝卜、土豆并列平民百姓过冬的“三大菜”。生活水平提高的今天大白菜现在依然是我们每家每户餐桌上必备的一道菜，特别是胶东大白菜以叶球大，品质好为著称，是中国的特产蔬菜，大白菜做法很多样，清炒、酱炒、炖白菜、凉拌、腌制等等很多做法。炒大白菜是最普通的一道家常菜，别看这么普通的一颗白菜，只用最简单的操作手法、用最简单调料，而在我们这里炒好一盘白菜是最最能衡量厨师手艺高低的
君梦深蓝
我老公爱吃红烧肉，但是我总是觉得太油腻了，不太爱做。可又要满足老公的胃口，就常常是变着法的加些蔬菜进去，依然是红烧肉的味道，但是加了蔬菜，就相对健康些，让我高兴的是，无论加了什么菜，他都依然爱吃，哈哈，成功！ 今天用茭白做红烧肉，这个搭配我自己也喜欢，尤其爱吃里面的茭白。而且今天我是用了我家的那个双立人的锅来做的红烧肉，没有加一点油，也不易加水，只要20多分钟就能做好这道红烧肉啦，比平时少用了近一个小时的时间，炖好的 肉也很烂，味道也很好。
万山红
1材料：花菜、五花肉（已切成片）、葱花、水淀粉2将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5随后，加适量的生抽。6翻炒一下。7接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。8然后，加适量的清水。9煮开，煮至花菜熟软。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12加入水淀粉。13调味炒匀。14搁入葱花，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：青菜（已洗净）豆腐（已撕开包装）、五花肉（已切成片）2将豆腐用刀划开，待用。3将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒一下。7接着，合入切好的青菜翻炒翻炒。8然后，合入豆腐，加入一些清水煮开。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。12盛出，装入碗中。
花鱼儿
1准备好原材料；2将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；3直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；4再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟；5下入杏鲍菇片；6慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；7下入红黄彩椒片翻炒；8最后加入盐和胡椒粉调味即可；9装入小煲中，撒些小葱，直接端上桌了。小窍门1.此菜借鉴干锅菜的形式，先煸炒五花肉，将五花肉油脂煸出且表面微微焦黄后，加入适量的酱油和料酒加盖煮上二、三分钟让五花肉成熟；2.再加入杏鲍菇片， 利用五花肉煸
斯佳丽WH
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
