猪肉一般都拿来炒,煮,红烧,很少炖的,今天就上一个白菜猪肉炖粉条,换换口味.一盘菜营养基本都全了,但只做一个有,肯定要造反的.以前在东北餐馆吃过,还有地三鲜,味道都相当不错.这次自己在家尝试,当然也不赖喔.熟能生巧,做菜也是一样的.
黛的厨房
1蘑菇根2蘑菇根削成小丁,柿子椒掰小块儿3把蘑菇丁,木耳放入开水中焯一下4捞出淋干水备用5五花肉切丁,切好的葱花,干辣椒掰碎6油锅7层热放五花肉煸炒,放入葱花,红辣椒炒香放入耗油7倒入蘑菇丁 木耳煸炒8放入柿子椒,调入适量盐,鸡精9炒熟装盘即可
爱情中毒
1材料:五花肉(已清洗)、咸菜(已清洗)2将已洗净的五花肉放在案板上切成片,待用。3将已洗净的咸菜放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒至熟。6接着,合入切好的咸菜翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1准备食材,菠萝(菠萝我提前处理好了,用盐水泡着的),肥瘦相间的五花肉,红绿辣椒。2辣椒切片,肉切厚片。3肉放入一个碗里,放盐。4放酱油。5放一个蛋清拌匀,腌20分钟。6准备一些白面。7准备一个碗汁,放番茄酱,白糖。8放盐。9放一点水,调成一个浓稠,酸甜的碗汁。10肉片裹上一层薄薄的白面。11放入五成热的油温里面炸。12炸黄,放凉,再回锅炸一次。13热锅放油,放辣椒炒。14放菠萝炒。15倒入碗汁,大火烧开。16放入炸好的酥肉,炒匀,让汤汁充分包裹在肉上面。
蝴蝶兰1
比较简单的一道菜 即下饭又不失营养!
鞍山名厨
去烧烤店里必点的一样,但是在家里做非常简单,而且这个味道就一个字 “香”!
馋嘴的mao
1材料:咸菜(已清洗切碎)、五花肉(已切)、年糕2将年糕放在案板上切成片。3随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒至熟。6接着,合入咸菜翻炒翻炒。7然后,合入焯好的年糕翻炒一下。8最后,加适量的鸡精。9炒匀,即成。10出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
这次用泰式辣酱腌制的五花肉,配上各种菇类,加上香甜的玉米粒和青豆~料超足的“肉菇”披萨上桌啦~~
27殿
冬天天气寒冷,来一大盘肉烧大白菜粉丝,吃起来很暖和。这类菜一般起源于东北。
泡泡蜜雪
上两道家常菜吧,蒜薹有助于抵抗疾病,在寒冷的冬季别感冒哦。大家也可以试一试哦,非常不错的家常菜呢。
小堂堂妈妈
东北家常菜-酸菜白肉是以五花肉和东北酸菜为主料,肉肥而不腻,软嫩香滑,酸菜清爽,开胃。而且做法很简单。
爱烹饪的女主播
酸菜猪肉炖粉条是东北菜中的典型代表,酸菜和五花肉是最佳搭配,因为酸菜喜油,经拌炒后会更顺口香滑,而五花肉也不会太油腻。
爱烹饪的女主播
1主要原料2五花肉切块,焯水备用。3锅中放少许油,大料,桂皮,放入焯好水的五花肉煸炒。4五花肉煸出多余油脂(倒掉不要),色泽略带焦黄,放入料酒,酱油,白砂糖,葱姜炒匀。5放入适量热水炖制。6用大火炖开。7改成小火炖制。8海带丝泡好洗净备用。9白菜切丝备用。10五花肉炖制9成熟,放入白菜丝,海带丝,粉丝,盐一起再炖15分钟即可。11三丝烩肉菜
绿野薄荷
玉子豆腐就是我们平常所说的日本豆腐,也称鸡蛋豆腐。质感很似豆腐,但是却不含任何豆类成分,以鸡蛋为主要原料,不但有豆腐的爽滑鲜嫩,还有鸡蛋的美味清香。最早起源于日本沪江时代,1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法,后传播于东南亚,1995年从马来西亚引进中国。起初,日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现,由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点,迎合了中国百姓的饮食习惯,从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 玉子豆腐热量不高,脂肪含量也比较低,还具有降压、化痰、消炎
小果_C
最近也不知道是咋回事,我和闺女迷恋上凉拌菜,老公却迷恋上油腻的五花肉,前几天我就给他做了毛氏红烧肉、海带炖五花肉,今天呢,他又想吃五花肉了,我做了酱香口的芋儿五花肉,呵呵!我就不信老公吃不腻!不过有一点就是他怎么吃都不长肉,是不是有点羡慕呢!
八月小水
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝