为什么是红烧味呢?因为里面有肉,加了酱油,就有了红烧肉的味道了,所以是红烧味的,好吃!面筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道为什么中间没有孔,我只蒸了10分钟左右,着急拿起来炒菜。
霞美人
这个五花肉里加入的黄豆,就不会吃起来很油腻。黄豆入口即化,肉又香。
小展展
1将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片; 青椒洗净切成段,卷心菜切成块状。2锅中倒入油,烧至七成热,放入姜块和郫县豆瓣酱煸炒出香味后,倒入之前切好的肉片煸炒下,再加入卷心菜、青椒段炒熟,再放盐、十三香即可。
臭臭猫
1将猪五花肉刮洗干净,切成约5 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米的片,放入盆内,加入酱油、甜面酱、白糖、豆腐乳汁、姜葱丝、五香粉拌匀,浸渍约20 分钟。2入味后再放入大米粉拌匀,使米粉均匀地沾在肉片上。3将荷叶用清水洗净,放入沸水内烫一下。4每片肉片夹入香茹3、4片,放在荷叶上包成长方形,包完后逐一摆在蒸碗内。5高压锅蒸约30 分钟取出,翻扣在盘中即成。小窍门1、旺火气足,一次蒸熟。2、米粉制法:将大米、花椒放入炒锅内。在小火上炒成黄色,磨成细粉。
梅依旧
1五花肉切小块,萝卜也切快。(忘拍图了)2锅中放油,加一汤匙糖,小火炒糖色。3放五花肉翻炒。4放入葱花,姜片翻炒后加一汤匙生抽,老抽适量。5加水莫过肉块,大火烧开,小火炖。6这事炖好的红烧肉,宝宝捣乱,肉有点焦了。7另起锅,放少量的油(红烧肉里还好多油呢)放葱花,蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。8加红烧肉翻炒后,加水,放适量的盐,小火炖到萝卜熟透即可,出锅前放入鸡精。9出锅了,放点香菜。
馋嘴小丫丫
1番茄洗净,把番茄从中间切成两半,把番茄籽挖出来,擦干番茄内部,撒上干淀粉。2五花肉切碎,虾打成泥,放入陈醋、盐、鸡粉调味,抓匀做成肉馅。3将肉馅放入番茄盅内,压实。4锅烧热,刷一层薄油,将番茄盖着煎至肉馅熟透。5番茄籽切碎,放个锅内煎,加入少量高汤,水也可以,最入加入水淀粉勾欠,出锅,将欠汁淋上去就可以吃了。
李秋媛
玉米笋好像也是这几年才出现的,味道不错,我挺喜欢。大家也来尝尝。
霞美人
用传统的红烧肉的方法,来烧茶树菇!
梅依旧
又好久没有动博了,虽然美食都是天天做,但是,从脑海里还是没有很下意识的想到拍下照片,就像过期的红烧鱼,红烧猪蹄,还有那锅飘香整个楼道的酥锅,都这样一一被遗忘了拍下,就连上周五晚的蛋挞,也是照样…老公爱吃面条,我也是,餐餐面条也不腻,上周六的天气份外的好,还是像往常一样买菜,买水果,早上问老公想不想吃芸豆焖面了,他说想啊,于是就有这个面…,虽然已经春意盎然,万物蔬菜应该充足的享受上阳光的沐浴了,但是,这芸豆还是依然贵的可以,4.5元一斤,新土豆3.5元一斤,但是为了那面,再贵也没有什么理由来拒绝…
那些树儿
豆角丝是公公自家晾晒的那绝对的天然 无化肥的猪肉也是公公自己养的没有人工饲料 只是喂一些豆饼所以这道菜绝对原生态 是纯绿色的哦~
小鱼家小关
今天收到了积分兑换的礼品,谢谢各位工作人员哈!明天上图。晚上做的这个面筋,味道真是不错!做法也很简单哈!
霞美人
1五花肉洗净。2切成块。3把豆泡洗净。4锅内烧热油。5放入五花肉煸炒,两面发黄即可。6加入酱油、料酒、米酒烧制片刻,放入豆泡。7放入适量的水,大火烧开后,小火烧30分钟。8最后大火收汁,放入适量的食盐、鸡精,再放入青红辣椒圈着色即可出锅。
dian_dian1980
手撕包菜是偶相当喜欢的一道菜,包菜的甘甜、五花肉的香醇,点缀上两支娇艳欲滴的辣椒,口水哦~
rosemarydp
味道很好呢!五花肉出了水肥而不腻,莲藕具有补血、消炎的功效,两者配合的非常完美。
广饮广食
肉质外酥里嫩,口感醇厚,汤汁饱满
黑豆
大家都喜欢吃的一道菜~
草莓
1所有材料。2关于面皮的做法:把黄油切成小块。3蛋黄打散。4在盆里放入低粉,糖,黄油,蛋黄液和水。5把面粉 揉搓成不会散的面团就可以了 。(天热时放冰箱冷藏半小时)6把冷藏过的面团捍成 5CM厚的面皮。7放入派盘中。8用面棍沿着盘上划滚一下 去除多余的面皮,压平面皮。9用叉子在面皮上随意的戳几下,这样做 是为了面皮能 均匀烤熟。10然后 上面铺上锡纸,放上红豆或者黑豆,(是为了防止烤的 时候 面皮鼓起来)预热烤箱190.放中层烤15分钟拿出。11乳酪糊的做法:把柠檬用 细盐揉搓清洗干净外皮。把柠檬皮用搽丝
小小计划
做的时候也照顾了一下老公的口味,而且采取了一种好方法,让蒜苗不那么硬。
dian_dian1980
想做点特别又简单的菜,看了看冰箱,还有两根玉米,一包培根,想想平时都是把玉米蒸来吃的,不知加了培根是什么味道,于是成就了这款培根蒸玉米
hy咖啡
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子