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乌鸡不油腻，煲出来的汤美味清淡，在里面加入适当药材，是滋补的好选择。
曾玉啊oo0
这款是针对家里只有电饭煲做的简单的汤
想动就动
晚上拍的，好暗哦
想动就动
1乌鸡去毛洗净，只留下鸡肾和鸡心，脚趾去指甲2加入适量花生油、白酒，搅拌均匀，备用3准备药材，这次我用了西洋参、党参、枸杞、生姜4放入药材，加入大约1.5L温水（因为我用紫砂锅，如果用冷水的话，会比较难煮开，肉泡在冷水太久就会有腥味了）5汤煮开未完全开的时候，用勺子把浮漂滤去（这点很关键，会影响到后面汤的味道和成色）~~6大约煲1.5-2个小时，就可以喝了，喝之前再放入适量盐7香喷喷的西洋参乌鸡汤出炉咯，很清补，最适合这个天气了~~小窍门（1）汤煮开未完全开的时候，用勺子把浮漂滤去（这点很关键，会影响到后
五粒糖公子
1鸡杀干净，切块；准备姜一片2红枣 党参 枸杞洗净，党参切段3乌鸡放入电饭锅中，倒入洗好的红枣 党参 枸杞和姜，加适量的水，盖上，摁煮饭 键，沸后煮15分钟即可（如果是用炖锅就要炖一小时左右），加适的盐调味即可享受美味啦4美味挡不住……
林夕22589
1把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条、我这次放了莲藕。2在锅中放入适量的油，烧热后把配料放进去爆炒。3炒配料时火不宜开的太大一不要太小。4配料炒三四分钟后把鸡块倒入锅中一起炒，待鸡块炒到缩骨。5然后放入大酱，一起拌着炒。6这样大酱和鸡块一起融在了一起，这时火不要开的太大，火太大容易糊了，翻炒5分钟后就可以向锅内加入水。7加入水后火可以开到最大，先焖鸡10分钟。8十分钟后把土豆放入锅中一起煮。我这次放了一些莲藕合着一起煮，童鞋们可以只放土豆，然后放一小块红糖、盐。9一起煮15分钟后就可以出锅吃了，出锅前放
苦涩苦香
能喝到一碗靓汤，是一种享受。
峰花雪月
椰子的营养价值很高。椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效。买回来首先把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清,这是极品，不要浪费;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了现市面卖椰子可以帮削好外层硬皮的 乌鸡（又称竹丝鸡）乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌骨鸡食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌
shaoguanlp
首次尝试做乌鸡汤~~~ 把乌鸡剁成小块费了好大工夫。。。边剁边对着这只鸡说“对不起 冒犯了”。。。剁完后整个台面全是血渍 搞得跟凶案现场一样~ 去鸡内脏也心发颤。。。哆哆嗦嗦的 最终味道还不错~~红枣搁的有点多~汤味道偏甜~~
fffly
此汤中的鱼肚为笔架鱼肚， 鮰鱼是长江石首江段特有的长吻鮠。个体发大、鱼肚特别。此肚看上去形如笔架、色似白玉，拿起来细嫩如脂、又重又滑，吃起来松软香甜、落口溶化，富含水溶性高级胶原蛋白、多种氨基酸、维生素和微量元素，微含胆固醇，早在宋代即被列为朝中贡品。
梅子芦荟茶
1主要材料。2乌鸡焯水。3放一点料酒去腥。4把材料放入电砂锅中，倒入热水，炖2个小时。5乌鸡汤出锅的时候过滤一下，去掉枸杞，我不吃乌鸡所以也去掉了乌鸡。6喝的时候放一点盐。7感冒的时候喝在加一点葱白。
爽儿
1准备好主料及辅料2把乌鸡斩成小块，洗净血水，凉水下锅焯水，撇去血沫后捞出备用3另起锅，加入足量的水烧开，放入焯过的鸡块，桂圆肉，当归，黄芪和党参和姜片，加少许料酒，小火盖盖炖一个半小时。竹荪洗净后用水泡制半小时，加入锅中，放盐调味，再炖至20至30分钟即可小窍门1.炖汤时水要加足，中途不能在加水2.盐要晚些放，否组肉质会变紧，影响细嫩的口感
伍加叁宝妈
如果遇上月经不调、痛经、闭经找它，如果想丰胸美容也可以找它。
好娇妻
1花椒放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花椒放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。2香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。3把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。
懒懒的懒
1乌鸡可砍大砣一些，用来烧的；香菇去蒂洗净，切小块；胡萝卜去皮洗净，切块，码少量盐。2放入油，加入花椒、大蒜、老姜、爆香，然后下乌鸡，中火翻炒，加老抽、醋，翻炒约15分钟。3乌鸡爆得差不多后，加水，没过乌鸡。同时加入香菇、泡椒、辣椒、少量的盐和糖，烧约40分钟。泡椒、辣椒都是用来烧制时提味的。4加入胡萝卜，再烧制20-25分钟。这个时候就要尝尝咸淡了，如果淡了加盐、咸了加糖。最后大火收汁。5出锅。可以加入小葱。因我LP不吃小葱，所以没有加。小窍门这道菜大约需要1个半小时，香菇、胡萝卜、乌鸡，都是很营养的。
缺壹门
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
