搜索
炎炎夏日，最适合喝的就是酸梅汤了
芝麻花开
夏日炎炎，儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉，实在成分多多，防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧，自己辛苦点，为了养一头好猪，牺牲点自己的娱乐时间吧。
乐乐麻
酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。在炎炎夏日里，喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气，但很多人只知道它能解暑，却不了解酸梅汤的好处远不止于此。酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸
千面娇娃
酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。在炎炎夏日里，喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气，但很多人只知道它能解暑，却不了解酸梅汤的好处远不止于此。 酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。 （这是在度娘上找的一段） 现在外面买的酸梅汤，不说百分百，也是十有八九
yoyosmum
配方来自网络，一试之下，竟是口味最纯正的酸梅汤，不愧冠以“老北京”和“宫廷”之名，因此不免极力推荐给大家。所有材料除干桂花和冰糖以外，均应从中药房或药店取得。小火慢煎，熬煮出地道的老北京口味儿。对抗秋老虎，冰冰爽爽地来上一碗，消暑降温之余，且更具开胃健脾、宁心安神之保健功效。
芹意
乌梅可以在药店买到，不喜欢甘草的，可以放少点。同样不喜欢桂花，少放甚至不放也可以。
敏minyi
1取出适量乌梅，我一般放6颗，如果喜欢酸些口味的，可以放8颗。23到4颗的山楂，孕妇喝就不建议放山楂。3放上4、5朵的神花，煮出来的酸梅汤特别的漂亮哦。4适量的甘草5把所有的材料放到锅中用清水洗洗6洗完后在锅中倒入3小碗的清水，把所有材料泡上20分钟左右再煮。大火煮开，调中小火煮25分钟，放入冰糖再煮5人分钟就好了。7煮好的放凉喝，冰镇后口感更好，但是我还是建议小孩，女人少喝冰的饮品哦！
素梳
上个月做的蛋糕卷，刚才看了看，图片好保存得比较齐全，发出来看看~
雾浣
本来想做话梅排骨的，在超市转了一圈，好象没看到特别合适的话梅，小熊就买了一袋乌梅回来，还担心做出来的味道不好，我倒没有这种顾虑，想想，这两种食材都是有点酸酸甜甜的味道，感觉用乌梅味道应该也不错。在网上还专门查了一下乌梅和话梅的区别： 乌梅：别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅 Prunus mume 的近成熟果实，经烟火熏制而成。话梅：制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。
sunshinewinnie
四年一次的世界杯又快来到了，对于在家看球的球迷，邀上三五好友，几碟儿卤制的小菜，配上啤酒，绝对是酣畅淋漓的美事儿，好吧，我这个伪球迷承认看球赛是为了看帅哥。尽管我的照片拍的非常不好看（用手机拍的，大家凑合看吧，因为比起美食天下里的大咖来说，我绝对是一个草根外带门外汉），但是这个卤鸭胗的味道还是可以的，并且制作简单。
馋嘴的花脸猫
夏天来了，又到了露手露脚的时候了，冬季的膘是不是贴的过度自己都察觉不到； 全天然无添加的酸梅汤就是不错的去脂良方；吃掉油腻体质，帮助你吃掉体内脂肪，酸梅汤富含维生素B2，对皮肤也有很好的养护作用；可以促使肌体把一些代谢产物排出体外。煮一锅酸梅汤价钱也不贵，10来块钱就搞定，材料在中药店就有了；我个人喜爱黑糖，觉得甜味比白糖更有益，更醇厚。
火镀红叶
小满时节龙舟水多，天气更是湿热兼闷热。这闷热的天气令人胃口不佳，喝碗带着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~ 荔枝与香蕉菠萝龙眼并称岭南四大佳果。荔枝之所以这么出名完全是因为杨贵妃，如果不是因为她这么贪吃，大概也不会这么出名。中医说它是温性水果，有补脾益肝和益气养血的功效。同时荔枝也是这个时候的时令水果，含有丰富的维生素，中医说它还有养颜美肤的作用。但荔枝不能多吃，否则容易喉咙痛上火。 这个汤中加了乌梅和桂皮。乌梅能令人开胃；同时桂皮也有补益的作用。
々苗∴
1乌梅，洛神花，陈皮，甘草，山楂干冲洗干净。洗净后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮一小时，放入冰片糖关火。晾凉捞出材料。2放入桂花蜜3喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可
luoyexuezi
酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。在炎炎夏日里，喝上一杯冰镇的酸梅汤生津止渴、去烦解暑，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。 虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
眉儿美食
这款饮品具有健脾和胃、润肺止咳、排毒通便等功效，能促进血液循环，有助于净化血液、软化血管、醒酒解毒、养护肝脏，并有抗疲劳、抗衰老的作用。
々苗∴
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
