昨天做的卤肉饭没吃完,还剩下点卤肉,冰箱里还有一个萝卜,今天中午就吃萝卜卤肉饼了吧
九月丶
有一种美食,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉;有一种鸡蛋,壳内有黄金,探索宝物好奇心;有一种糯米,保存了原本的软糯,还增加Q弹;好吃好玩,还有天然营养的美食,就是----糯米蒸蛋。
sourcehe
1准备原材料,五花肉2斤,梅菜1袋2五花肉洗干净,用料酒、生抽、老抽腌制十分钟,3炒锅加入油,等油烧至五层热时下入腌好的五花肉,炸制肉变色时捞出4炸好的五花肉控一下油,切成均匀的肉片5肉片码放在碗里,肉皮朝下,6梅菜用温水泡一下再冲洗干净,炒锅加少量的油,把葱、姜沫炒香,加入梅菜炒一下,加入腌制五花肉的汤汁和盐7炒好的梅菜蒲在五花肉上面,蒸锅加水上汽后放入梅菜扣肉,大火少开转小火蒸一个小时左右即可8蒸好的梅菜扣肉碗里会有很多汤汁,倒扣入盘时把汤汁控入炒锅里,加入少量淀粉水熬制一下浇到梅菜扣肉上就大功告成了
安安0118
热爱烹饪,热爱艺术的天蝎男,半路出家的小厨子,现居美国磨练厨艺,希望大家喜欢我的中西合璧菜肴!微信搜索haoyunchufang,微博搜索“浩云厨房”关注我哦~!吃货交流Q群:492394573
E睁一Y只眼E
粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做,不会那么油腻。用荷叶包裹排骨,味道更清香,同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后,鲜香的米粉、软嫩的排骨,浸润了荷叶的缕缕清香,实在让人难以忘怀!
我是大叔6
捧着热乎乎的红薯蛋糕,口感香甜湿润软糯绵密,还带着点姜的辣,寒冷的冬日里可暖乎了。。。
dog小主人_CSY
冬天了,吃着浑身暖和,味道也不错
771521
1木耳剁碎2葱剁碎3葱 肉馅木耳 混合4放入所有的料5再一次混合6放入3个鸡蛋 自己吃 多放了些7多搅拌一会 8馄饨皮 我是买的 5元3元一斤9包馄饨很好包 就三下 这是第一下10边往里折 第二11另一側里折 就好了 很简单12包了好多13放冰箱冻起来14想吃 就可以煮来吃了15放点紫菜 香菜 最后打个荷包蛋 就可以吃了
睿睿的春天
1面粉放入容器中2用开水烫一下面粉3烫过的面粉搅拌均匀使面粉受热均匀4面粉不烫手的情况下开始和面,面和好后盖上盖子醒制1小时5白菜洗净沥干水份备用6白菜切碎加少许盐剁成碎末7剁好的白菜装入捺水布袋里挤出多余的汤汁8白菜剁好了9香菇剪掉根部用水清洗干净10锅中加入适量清水烧开焯香菇11锅中加入适量清水烧开焯香菇12肥瘦相间的鲜猪肉切成小丁13鲜肉丁里放入葱、姜一品鲜酱油、蚝油煨制入味14准备好粉条备用15锅中烧开水将粉条煮软16煮好的粉条冷水浸泡一会儿,控干水份,剁成小碎条17姜剁成碎末备用18葱剁成蒜末备
祯祯宝贝
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。胡萝卜,素有“土人参”的美誉。 作为早餐,胡萝卜虾皮鸡蛋饼的营养相对全面一些 ,在早晨能够补充足够的营养使人体能更好的吸收 ,这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物 ,搭配一道暖胃小米粥或者一杯牛奶
秋天的蝎子
肉包的营养午餐~肉包一直不太喜欢吃蔬菜,特别是西兰花,自从我用这方法做西兰花,他就爱上吃西兰花了~
多芸转晴
饺子对于所有人来说都是再熟悉不过了。吃来吃去好像也没什么新意!今天我把饺子外形变一变,像玉白菜的饺子,喻意百财亨通。在节日的餐桌上放上一盘,定能增添不少气氛吧!
兔妈妈厨娘
鸡仔饼:是广东广州地区汉族传统小吃,风味饼食之一,金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。 鸡仔饼也是一种高热量的食物,不过从南到北也很少有人能够拒绝它的美味。入冬以来,我们山东和浙江的大学同学就纷纷发信息过来,要求今年的元旦礼物:鸡仔饼。只因为去年我给他们都寄去了我自己做的手工鸡仔饼,他们的回复是:“寄的太少了,意犹未尽呢。”……哎哟,这是要累死我的节奏吗?就算一个人两斤,我也要做十几斤呢,因此我决定将做法详细地写出来,呵呵,谁喜欢吃,就动动手吧,谁叫偶也是懒人一枚呢。
妞妞和南山鱼
小时候,每逢过年和正月里串亲,姥姥家都会在十盘八碗之外炖一大锅酸菜猪肉粉条冻豆腐,大鱼大肉吃腻了,来一口酸爽的汤,那清香简直沁人肺腑。如今姥姥不在了,我也离家千里之外过起了自己的小日子,很多年没有小时候那种好几家人聚在一起热热闹闹红红火火过大年的场景了,以后应该也不会再有。时光如白驹过隙,岁月也物是人非。只有这碗酸菜猪肉炖粉条冻豆腐,还依稀能找到儿时的味道。
littlewt
1准备好食材2鸡蛋打入面粉里,放入少许盐,五香粉,少许3把刀鱼断放进去沾满浆糊4放进锅里炸下5然后拿出来,装盘,开吃喽金灿灿的
小帅厨娘
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao