1羊排泡20分钟,冲去血水,洗干净,沥干待用。2葱姜蒜洋葱切好放入羊排中3将辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒混合4将混合好的粉料中加入生抽、蚝油、一点水,搅拌均匀。5将混合好的调料倒入羊排中,多抓抓,抓均匀,保鲜膜封口后放入冰箱,腌制12小时。6烤盘铺上锡纸,洋葱切好铺上。7土豆、山芋、香菇、请教切小块,加入生抽搅拌,喜欢的话也可以加一点豆豉酱。8将拌好的蔬菜铺在洋葱上,腌制好的羊排放到蔬菜上。9盖上锡纸,四周卷好,保证密封。10放入烤箱,上下火190度烤50分钟;然后除去上面一层锡纸,再
靓靓新煮张
1选两颗大块头的土豆,削皮洗净2切成块角型3加入油,孜然粉,五香粉,黑胡椒粉,盐4搅拌均匀后再加入椒盐粉,搅拌均匀5烤盘垫上锡纸,把薯角摆放上去6烤箱200度烤30分钟7超级好吃的薯角完成啦8成品图
Hello恬恬
今年饭店里的小龙虾好贵呀,基本都要200元一份!今天中午去菜场买了生的小龙虾,回家自己做!
麦子老妈
1新鲜豌豆用水洗干净2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥3糯米泡水5小时4锅内放油葱姜爆香,拣出扔了5放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味7新鲜竹子,用水洗干净8把调好的糯米饭放入竹子里,加个红枣9大火蒸25分钟,就可以开吃了10我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
1准备好食材,香葱和胡萝卜提前切碎2把鸡蛋和调料放进去,在把牛奶倒进去3再把香葱和胡萝卜放进去搅拌均匀4调好的糊糊准备煎5放进电饼铛,灯灭就熟了,卷起来6切块装盘小窍门鸡蛋必放,要不口感不好呀
小帅厨娘
肉松,入口即化,适合老人和孩子;里面添加的原料也比较简单,但是营养却很丰富,不但有肉还有虾皮,当小食或者是配稀饭都是不错的选择~~
祺妈雨夕
1蔬菜切成和肉差不多大小的块2肉切成小块,3所有的配料放入碗里拌匀,把肉放进去,腌制20分钟。4腌制好的肉和蔬菜交替串好。5放入烤箱,220度 烤15分钟6拿出来刷一层腌制的水,继续烤10分钟左右小窍门1、配料根据自己的喜好调配,如果没有腐肉,把盐和辣椒粉的量加大。2、蔬菜上面要多刷点油,烤出来才漂亮哦!
美美家的厨房
苦瓜。豆腐酿额,味道不错呢,这个可是广西式的美食小吃分享
敖翔电动车
1豆腐洗净,控干表面水份。2将豆腐切成薄片。3将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁。4用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些。5放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉。6放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可。7烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可。
mima大厨
1小棒腿洗净、沥干,放入盆中,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。2将作法1的小棒腿从腌酱中取出,排放在烤盘上,再移入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟,3接着取出均匀刷上一层腌酱,翻面继续放入烤箱中,烤约10分钟再取出,趁热刷上蜂蜜后再入炉略烤至上色即可。4食用时可依个人喜好撒上适量芝麻增加风味。
happy吃货
1把少许五香粉、料酒,稍微多些的番茄沙司、蚝油(或者酱油)2红糖(砂糖也凑合)均匀抹在排骨两面。3把一只梨的果肉剁成果泥,也涂在排骨上4然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。
悲伤蘑菇
1全鸡洗净、去毛,备用。2将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。3葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡。4将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可。
杜晓辉
1先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒,淀粉,香油,孜然,五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。2微波预热5分钟3把串好的羊肉用锡纸包好放上烤架,再放入微波炉内,调到高温烤3分钟,中间翻转一次.4拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内烤2分钟即可。
箫戊龙
农庄烧排骨一直是我和家人的最爱,几乎每周雷打不动的都要去农庄吃上一回,因为是熟客了,烤制的师傅也教了我一手排骨的烧制方法,即使没有烤炉,烤箱一样也能轻松做出香味扑鼻的烧排骨……农庄烧排骨是没有太多的香料腌制,主要是将排骨先进行基本调料腌制入味,煮熟,然后再调制一些腌料刷在排骨的表层入烤炉烤制,中途刷2到3次腌料,成品的特色是咸香味十足,外焦内嫩,干而不柴!喜欢食肉的朋友,来吧,跟我一起做起来……
独角戏71
1将鸡胸肉洗净切成大丁2加入五香粉,奥尔良烤肉料,生抽,糖,两颗蒜头3搅拌均匀4加入一颗鸡蛋5搅拌均匀后盖上盖子放在冰箱中冷藏腌制两个小时以上6腌制好的鸡肉丁裹上面包糠7烤盘平铺上锡纸,把裹好面包糠的鸡肉丁放在烤盘上8烤箱中层上下火190度烤15分钟9开吃啦10成品图
Hello恬恬
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房