我们家喜欢糯米食、今天又包了鲜肉香菇粽、太香太好吃了、 桃儿红,杏儿黄,五月初五是端阳,粽子香,包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长!
沙儿飞飞❉
家有高考生,今年端午节在高考前,所以带着美好的心愿包了粽子,预祝高考生超水平发挥,考到理想的大学-------
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粽子,想吃时随时可以包,不一定要端午节才有得吃!
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今天加了香葱,更好吃哦´-ω-`
开心肥羊
1准备粽叶,草绳,糯米,碱粉,碱粉我买了一小包,一块钱,卖粽叶的地方也就是粮油店有买,粽叶和草绳提前泡3小时洗好,再放锅里煮10分钟捞起备用2肉切条,香菇切丝和其它配料一起放到肉馅拌匀腌制4小时入味备用。除了碱粉3拿一小碗水加入碱粉拌好,倒入洗好的糯米拌匀,糯米加满水再拌一下,开始糯米要吸收水份,所以要加够水,泡4小时或者一天都可以。4取两张叶子先放上两勺糯米,下面有拍勺子的大小5再放上肉馅6在肉馅上面放两勺糯米7先把右半边叶子包起8再把左半边叶子包起9然后向下折起握紧10再转过另一头也像第7、8、9方法
随风而逝。
1将粽叶和绳子洗干净2将洗干净的粽叶和绳子放入大锅中,加水没过,大火烧开,煮至叶子变色,变柔韧。这样既可以对叶子消毒,又可以使叶子和绳子不容易破。包起来很方便。3捞出,沥水,剪掉头尾多余的部分。不然头部的梗会刺破叶子的。4在煮叶子的时候,就将糯米和去皮绿豆洗干净,沥水,加点花生油和盐搅拌均匀,备用。一般人都会将糯米和豆类泡几个小时的水,这样煮起来比较容易软。但个人觉得泡过的米没有香味,所以,我不泡水。5猪肉洗干净切小块,放入适量的花生油,盐,糖,酱油,耗油,五香粉,搅拌。腌制。6腊肠切片,腊肉切丁,香菇提
Elvslisu88
很棒的下酒菜首次尝试失败,这是第二次成功之记录
loveliontender
是个不喜欢吃菜花和西兰花的朋友们
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小龙虾的季节又到了 但是大夏天的还是冰镇的吃的爽 上海人喜欢的糟卤搭配小龙虾 夜宵首选
小猪帮帮主
卤面,各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食,只需最普通的食材,半个小时,就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。
香七。
女儿上学,用脑多,要经常补充营养,所在在家经常会做排骨给她吃,排骨老是炖着吃未免会吃腻,最近换种吃法,刷上蜂蜜烤了吃味道香甜,很好吃,女儿一口气吃了好几块,连夸好吃。
海天一色_uETbsh
能走上美食这条不归路,多少都是为了家人能吃的健康一点,为了这健康咱可是时不时的琢磨着怎样做才是又健康又好吃的,不自觉的就爱上了好的食材,美美的餐具,美美的锅具.....总之与厨房相关的所有东西。隐约听到我家某人在背后说“厨房都快成你的战场了,搞这么多东西”嘻嘻。爱它就要尊重它,在我家,食材向来都没有浪费,有时食材买了刚好又赶上我不在家,买的好好的材料都叫他们给我浪费了,那真是叫一个心疼。只要我在家打理厨房,准确的说就不会有浪费,不管是冰箱里剩余的边边角角,还是份量过大剩余的盘盘底底,总能化做一道美食,这有
happy985
里脊肉的做法多样,这一款是柔嫩细滑,入味,下饭。
☘️UV☘️
1带鱼清理干净,切成一段一段的,我都是把带鱼清理干净冻在冰箱,什么时候想吃拿出来化一下就可以了,带鱼用料酒、盐1勺、生抽、花椒粉和五香粉腌制20分钟。2带鱼腌制好后,控干水份放到面粉里,裹一层面粉,放到干净盘子里。3把所有带鱼段都裹上面粉。4锅里放油烧至七成热。5倒入带鱼段,先不要急着翻面,带鱼比较软,急着翻面带鱼会碎的,只要用筷子把带鱼分开,不要粘在一起就可以了,等到带鱼炸至金黄色就可以出锅了。6炸至好的带鱼呈到干净的盘子里。7锅里放油烧热8放入干辣椒,煸炒出香味就可以了。9倒入炸好的带鱼段,不用翻面,
钰君私厨
一直很喜欢吃三文鱼,而且三文鱼又非常健康,可是小孩不吃生的????怎么办?换个口味吃一下,好喜欢????哎哟不错哦????
粉柠檬
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好