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1白芦笋焯水。2泡好的木耳焯水。32分钟捞出过凉水。4热油姜片爆香放入虾仁，记住虾仁用淀粉勾芡。5翻炒片刻放入木耳。6放入芦笋。7起锅前加入适量盐调味即可。小窍门木耳泡好。
杨洁的家常菜谱
1木耳花菇，腐竹泡发。2面筋香干切块。3大虾去壳和虾线虾头和虾身子分开虾切丁儿。4五花肉切片葱姜蒜切末。5花菇去蒂切块腐竹木耳切碎。6葱姜蒜花椒油准备。7锅中放葱姜蒜花椒油和虾头煸出虾油。8然后放入五花肉煸出油脂炒两分钟。9捞出虾头，然后放入葱姜蒜末炒香。10放入香干面筋炒两分钟。11放入木耳花菇和虾煸炒两分钟。12鸡蛋打散。13锅中放入生抽，蚝油，料酒，白糖和泡木耳花菇的水烧开煮5分钟淋入蛋液。14煮两分钟，淋入香油即可。15另起锅烧水煮面条。16面条盛入碗中，浇上卤子即可。
宁静致远0217
喜欢吃虾又不知道怎么做的可以看过来！
东北菜儿
春节总是有各种腊味吃，最适合做煲仔饭，腊肠腊肉的香味和米饭的结合，一碗热乎乎的入胃最是治愈。
bluebutterfly
1虾去头、剥皮，去除虾线，洗净。2加入生抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制片刻。3蒜苗洗净切段。4锅中倒入食用油烧热，放入虾仁炒至两面变色。5加入葱段、姜丝翻炒出香味。6放入蒜苗翻炒几下，加入少许盐。7继续翻炒至蒜苗断生。8盛入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1珍珠米淘洗干净。2加入清水高压锅煮至上气一分钟后关火。3豆干条清水清洗一下。4鲜虾对半切开后去虾线洗净备用。5白贝清洗一下备用。6生姜洗净切片。7煮好的白粥开盖。8放入豆干条。9加入姜片。10加入适量猪油。11大火煮开搅拌搅拌。12放入白贝。13放入鲜虾。14放入沙茶粉包和少量盐调味。15大火煮开至虾和白贝断生，放入香菜即可。16成品。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
每年家里都会在夏天的时候存一些虾，各种做法，看心情解锁。炸酥肉，炸藕片，顺便，炸点虾仁。如果再裹点芥末酱，就是芥香香球。懒得弄了，就把炸好的虾仁，撒点黑胡椒海盐，直接吃喏，或者撒点万能的烧烤料，怎么都行。
五加五左左
藕片里面夹上虾泥，然后像藕盒那种，过油炸，很好吃。
五加五左左
1牛肉洗净切薄片。2加入生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉。3抓拌均匀后加入花生油拌匀静置20分钟。4鲜虾剪去虾枪虾须后开背去虾线，再洗净。5莲藕洗净去皮切薄片。6蒜头剁碎，干辣椒切碎，香葱洗净切葱花备用。7锅中热油放入火锅底料。8翻炒均匀炒香。9加入适量清水。10放入莲藕。11大火煮开将莲藕煮至断生捞出。12放入牛肉。13虾也一起下锅（喜欢香一点的可以把虾油炸一下）。14大火煮开至牛肉和虾断生捞出装盘。15放上芥末和干辣椒，淋上热油，放入葱花即可。16成品。17成品。18成品。19成品。20成品。
_蒍鉨变乖々
1鲜虾去头去壳。2加入适量盐拌匀。3材料如下。4锅子烧热放入虾仁。5放入材料。6加入适量生抽。7翻炒即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1生抽，蚝油，糖，鸡精，油，盐。2虾：虾开两边（尾部保留）去除虾脑和虾线。3粉丝浸泡好后垫底。4将虾均匀摆于盘中。5水开，上锅蒸1分钟后接下一步。6将调好的蒜蓉酱涂抹均匀。7再继续蒸5分钟，即可。
悦来粤菜
虾是大家公认的美味，喜欢吃虾的朋友这道“黄油虾”可别错过了哦！
球娃娃
1虾仁洗净加姜丝，料酒，盐，胡椒粉拌匀腌好。2芦笋削皮，斜切成段。3青椒切斜段，胡萝卜切薄片，蒜切粒。4水烧开加盐与少许油，倒入芦笋焯烫二分钟。5捞出芦笋晾凉。6油锅烧热，下入虾仁翻炒，捞出。7锅中放油下入大蒜粒与姜片。8放入青红椒与胡萝卜翻炒。9在倒入芦笋与虾仁，放盐，在放少许黑椒酱。10翻炒出锅即可！简单美味的家常菜做好了！
鑫姐厨房
去年的虾还有几罐没吃完，今年的虾又快下来了，吃啊！最近很爱虾滑，QQ弹弹的，配白菜，非常鲜美。
五加五左左
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
