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1苋菜去根洗净，锅内加水烧开，放入苋菜煮熟。捞起沥干水。2碗内放：盐，麻油，生抽，芝麻酱，或者任何自己喜欢的酱料。3放入烫熟的苋菜，拌匀即可享用。小窍门烫苋菜的水是玫瑰红，非常好看。可以留着当天然的颜料，做面食或者其他用处。
智乐霞小量
在这个春暖花开的季节、适合踏青赏花、喜欢花儿满山开、那种沁人心脾的清香味、扑面而来、让人久久的陶醉在花海中⋯作为吃货、更想把花儿开在餐桌上与家人共享、是一件多么幸福的事啊！????于是想到做了这款花一样的寿司、做好后老美了????????????。
沙儿飞飞❉
1煮沸水，先加少许盐，苋菜焯水。苋菜中的草酸钙含量较高，用沸水煮过后再烹调，有利于吸收。2将蛋黄蛋清分离，蛋黄中加水搅拌，为了防止入锅后成块。咸鸭蛋去壳切块备用。3起油锅，放入蒜粒，将蒜炸至金黄色。加入姜丝煸炒后，倒入清水煮沸，加入蛋液和咸鸭蛋，最后放入苋菜。4苋菜入味后捞出，加入少许白砂糖调味，加入蛋清搅拌。最后将汤汁倒在苋菜上即可~
盖侠科技
特别养胃，又很鲜美，老少皆宜。
Xanxus6
做的小麦淀粉没有用完，市场上有苋菜买了一捆，苋菜煮水都是红色，想着做红色凉皮的，苋菜取汁，没见红色的汁，在搅拌糊的过程中，见到了粉红，也见到了粉绿，最终结果是粉红、粉绿叠加后的咖啡色。
乐：在吃
蒜蓉苋菜，一道好吃的家常菜！方便快捷，零失败！
米拉Miira
苋菜，有长寿菜之称，夏天吃非常好。这道菜简单易做且美味，希望大家可以收藏起来，时时提醒自己多买多吃。
肥东施
1苋菜择洗干净。2洗净的苋菜切碎。3放入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。4慢慢加水，拌成稍稠点的面糊。5锅中倒少许油，倒入面糊摊匀。6一面煎定型后再翻面，两面煎成金黄色就可以了。7成品。
笑笑昵
1苋菜洗净。2蒜切碎。3锅中注油烧热、下蒜粒炒香。4放入苋菜翻炒片刻。5加盐翻炒均匀即可。6成品。7成品。
香香的小厨房
1苋菜择洗干净。2蒜切末。3锅中倒入油，放入蒜末小火煸香，油比平时稍微多一点点。4放入苋菜快炒。5喜欢苋菜汁的可以放点水炒，我放了点，孩子很喜欢用这汁拌饭吃，起锅前放盐调味。6成品。
笑笑昵
夏天到了，各种凉拌菜来了，今天做了一道凉拌紫苋菜。苋菜是夏天的时令菜，比其他季节好吃。平常蒜蓉炒苋菜、炒肉、煮粥等吃腻了，不防凉拌，营养还不流失，方便快速好吃。紫苋菜比普通苋菜营养增加，口感好，颜值高。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃、清热、补气、明目等功效，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。并能维持正常的心肌活动，可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
sourcehe
今天来一道素炒，红红的汤汁泡饭最好了。
媛芷媛味
超爱越南菜。薄如蝉翼的春卷皮、各种鲜蔬烫的米粉、滴漏咖啡。。。都让人留连忘返。曾经在越南买回过春卷皮，但包出来的效果不大好。这次网购了这个春卷皮韧性够，易包裹，可还是包得不好????????就这样儿吧，甜辣酱的味儿还挺正宗。
倩如意
1苋菜洗净控水。2大蒜切末。3锅中放油烧热爆香大蒜。4放入苋菜。5翻炒至变软。6放入盐和生抽，拌匀关火。7简单快手。
金豆妈妈爱做饭
1苋菜弄干净，摘短洗净。2蒜拍碎备用。3锅中热油放入蒜炒香。4放入苋菜。5不断翻炒。6快出锅时加入盐翻炒均匀。7出锅。8成品图9成品图10成品图11成品图12成品图
Elena88
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
