搜索
今天我家的苋菜没有入油锅高温炒，而是做成了凉拌菜，还加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。在这个阴雨绵绵的梅雨季节，多吃这道凉拌长寿菜，清热解毒、杀菌还除湿，喜欢的就试试吧！
麦子老妈
夏天简单快手菜。
乐：在吃
用苋菜汁做的凉皮，买的葡萄有点酸，就加到了凉皮里吃，想借点葡萄的甜和酸味，没有想到还增加了果味，朋友说做的是黑暗料理。吃过才知道，味道很特别的。
乐：在吃
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。多吃苋菜好处多多噢????
Anna_vam
苋菜的营养价值实在是太高了，其主要功效：促进儿童的生长发育，菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育。 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。俗语说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。
舌尖居士
1原料。2苋菜洗净备用。3蒜切片备用。4热锅冷油放蒜片煸炒出香味。5倒入苋菜煸炒，放盐味精煸炒断生即可出锅。6成品图。
媛芷媛味
一个好妈妈煮妇，并不是每一道辅食从头到尾都亲自做，有时候用些半成品可以事半功倍，省下来的时间花在每一餐多2种食材上，让孩子营养更均衡。越简便的辅食，做第二次、第三次的动力也越大。今天用饺子皮做个锅贴，直接填上馅，煎一下就成了。省事省时，适合没时间妈妈做早餐呦！
一日五餐辅食
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
Anna_vam
1这是所需材料。2苋菜洗净，切好，鸡蛋磕碗里搅拌均匀备用。3锅里放油，烧热，把打撒的鸡蛋倒进去。4用铲子划开，翻炒几下。5倒入碗中备用。6锅里放油烧热，放入葱花爆香。7倒入切好的苋菜。8翻炒几下，加入盐，蒜末调味。9炒好后装盘即可。
指间旋律
起初爱上苋菜是她的色彩，后来爱上苋菜是她的营养。今来一款：蒜香苋菜，鲜美可口，感觉吃的每一口都是营养呢！
米拉Miira
咸香，鲜嫩，汤色艳丽。
一溪月
1准备材料。苋菜切小段，葱切碎备用。2放清水入锅，下鸡汤，下调料，下云吞煮熟捞起入碗。3下入苋菜，葱花，打入鸡蛋搞烂。4把汤加入云吞碗中，摆放美观即成。5成品！
开心王私房美食
一道降血压血脂补气清热明目滑胎利大小肠含有丰富的铁钙和维生素K操作起来非常简单，也非常好吃！
逝去的爱情
1苋菜去掉根部择洗干净沥水。2蒜瓣去皮切末。3锅中倒入油烧热，放入苋菜和蒜末。4大火用筷子翻炒约3分钟，炒熟即可出锅食用。5成品。小窍门炒苋菜用筷子夹着翻炒，苋菜更容易均匀受热，而锅铲炒时容易有的熟过了，有的还是生的，所以炒苋菜一般是用筷子边夹边抖着炒。
田田_hz13
1先去根。然后洗好，然后滤干水分。2起锅放油。下入大蒜爆香。3下入苋菜翻炒。4放入适量的水。我比较喜欢熟一点。5水开。放盐。煮熟就出锅。
等你的每一餐
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
