苋菜炒鸡蛋

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1.这是所需材料。

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2.苋菜洗净，切好，鸡蛋磕碗里搅拌均匀备用。

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3.锅里放油，烧热，把打撒的鸡蛋倒进去。

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4.用铲子划开，翻炒几下。

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5.倒入碗中备用。

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6.锅里放油烧热，放入葱花爆香。

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7.倒入切好的苋菜。

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8.翻炒几下，加入盐，蒜末调味。

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9.炒好后装盘即可。