1香菜和萝卜洗净。2鸡蛋和皮蛋备用。3萝卜切细丝备用。4锅中入油烧热,可以鸡蛋煎至两面定型。5皮蛋切小块装盘。6锅中入水煮沸,放入煎好的鸡蛋和皮蛋丁煮沸。7放入萝卜丝煮沸。8放入一点虾皮提鲜。9放入香菜碎和盐调味。10家常汤品,请您品鉴。11成品图。小窍门香菜根据自己口味添加!
米拉Miira
不是凉拌的哦~
汪小居
汤底是自己买的,上面第二张图片就是。不想买的可以这样:水中放入牛肉、调料,再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮,味道更浓郁。大火煮开,撇去浮沫。转中小火炖煮。(这个可比外面的实惠)
蔡蔡蔡虾滑
1猪肚处理干净。2凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。3捞出,用温水清洗干净。4猪肚放入高压锅,加入水、盐、胡椒、料酒,煲20分钟。5时间到了,捞出放凉。6猪肚切成条状,装盘备用。7配料有香菜、葱头、沙姜、小米椒。8香菜切成段。9沙姜、葱头、小米椒切好放入碗内。10呛入热油。11放入酱油、陈醋、蚝油、糖、香油调拌均匀。12所有食材放一起拌匀。13成品。
宸·羽
1发好的面,买的农家自家麦子磨的面粉,颜色不美,味道超好。2面团揉光取一块,搓长条。3分成剂子擀皮。4抹油。5折叠。6扎上洞洞。7扎成这样。8捏出荷叶样子。9二次发酵好。10入蒸锅。11开锅蒸10分钟即可。12做好荷叶夹就取煮好的五花肉。13切约半公分厚的片。14切葱姜,取花椒八角。15热锅,刷点油。16放肉片。17炒出油脂。18放葱姜等,加生抽和老抽。19炒均匀放冰糖。20翻炒至冰糖融化,加清水。21中火炖炖汤汁不多即可。22葱和部分香菜切末,放碗里。23取烧肉汤。24把菜末拌匀。25取一个荷叶夹,放上
不做妖精好多年
1准备食材,鳊鱼清洗干净,生姜大蒜辣椒切段。2热锅热油放入鱼,中小火煎。3煎好后翻面继续煎,煎好后盛出来备用。4放入生姜大蒜辣椒爆香。5放入鱼。6倒入1大勺味达美葱姜料酒,胡椒粉半小勺,盐1小勺。7热水一碗。8味达美醇品蚝油1大勺。9六月鲜零添加特级鲜红烧酱油1中勺。10盖上锅盖焖煮一会。11最后放入香菜。12六月鲜零添加特级鲜红烧酱油上色提鲜一瓶搞定,省事很多,不错哦。小窍门鱼用厨房纸擦干水分,不容易粘锅。
爱美食的紫云
1成品图。2制作方法:猪肉馅适量,加入适量,盐,酱油,老抽,十三香,鸡精,香油,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌均匀,加入适量油,继续搅拌均匀。3酸菜馅适量,提前备用,加入适量葱姜,香菜,顺一个方向搅拌均匀。4馅料调好,备用。5面粉400克,加入4克盐,加入温水300克,用筷子搅拌均匀。6表面刷一层油,松弛一个小时。7面团松弛好,案板撒适量面粉,下等量剂子100克一个。8包入适量馅料,挤口收好。9用手轻轻按压圆坯。10锅里适量油,放入饼皮,表面刷一层油,中小火烙制。11盖上锅盖焖一会,翻面,盖上锅盖,继续焖,烙制
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:糯米粉200克,玉米面50克,开水适量烫面,搅拌均匀,和面团,松弛一会。3调制馅料,酸菜馅适量,加入适量盐,香油,猪油,十三香,酱油,老抽,葱姜,香菜,搅拌均匀即可。4取面团100克用手按压圆坯,包入适量馅料,挤口收好,团成橄榄球形。5菜叶铺底防止粘底,大火上锅蒸15分钟。6蒸熟,出锅。7皮薄馅大,软糯可口,开胃爽口,酸菜馅粘耗子最好吃。8成品图。
诗韵墨香
香辣美味。
蓝雨阳光780913
含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。
蓝雨阳光780913
酸辣美味。
蓝雨阳光780913
毛血旺——香辣嫩滑,百吃不腻!这是一道“化腐朽为神奇”的菜,以五花八门的食材和新鲜血旺为食材,做出来却是既“经典”又“惊艳”,灵魂就在于它汤汁红亮,麻辣鲜香,荤素兼具,能独占整个餐桌,成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚,开胃下饭促进食欲!
火娃食品——专注餐饮标准化调味
1取瑶柱。2洗一下,浸泡。3煮精肉的肉汤。4大米淘洗干净。5肉汤里放大米,再加适量清水。6选稀粥档位。7煮好的稀粥。8放入泡好的瑶柱。9搅和均匀。10再选煲汤档位。11煮开锅5分钟即可。12起锅装盘撒葱花和香菜。13成品。小窍门肉汤是咸的,不需要放盐。瑶柱本身很鲜美,也不需要放味精啥的。
不做妖精好多年
1成品图。2制作方法:适量猪肉,改刀切丝,备用。3适量胡萝卜,辣椒,改刀切丝,香菜切小段,备用。4锅里放入适量油,葱姜爆锅,放入肉丝炒熟。5加入适量十三香,酱油,放入食材翻炒断生。6加入适量鸡精调味,出锅。7成品图。
诗韵墨香
1鸡排提前解冻。2番茄去皮洗净切细备用。3鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。4锅中热油倒入蛋液。5鸡蛋炒散炒至金黄后盛出。6锅中热油放入鸡排。7煎至两面金黄盛出晾凉切块。8锅中热油放入番茄。9将番茄翻炒出茄汁,适量盐,生抽调味。10加入适量清水,煮开转小火10分钟。11放入炒过的鸡蛋。12煮开一起焖入味后关火备用。13锅中水烧开,放入荞麦面。14煮好的荞麦面夹出。15浇上番茄鸡蛋汤。16放上鸡排。17放上香菜,可以开个火焗多一两分钟更入味哦。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球