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1将菜心洗干净2猪肝和瘦肉洗干净后切成片，猪肝切片后用水泡几分钟，然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。3西红柿切成小块，芫茜切碎备用。4先烧开水将面条煮熟捞起，用冷水冲一下，然后将菜心煮至八成熟捞起备用。5将西红柿下锅炒6西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。7因为瘦肉和猪肝都比较容易熟，所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮，等水一开，就好了，喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。
大家姐
周末的北京之行，一南一北地奔走，回来后繁忙的工作，身体觉得非常疲惫，再加上炎热的天气，一点食欲都没有。连续几天的素菜加白粥，口淡无味，是时候需要些肉类增加能量、打开味蕾。 昨天下班刚好看到有养殖的新鲜田鸡，赶紧的买下来，炎炎的夏日，如何烹制最开胃呢，当然是加入泡椒～～ 泡椒田鸡是我非常喜爱的一道菜，田鸡肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。而且田鸡含有丰富的蛋白质，对于身体增加能量的吸收和提高免疫力都有很好的功效。 泡椒田鸡可是餐厅大卖的招牌菜，有干炒和湿炒两种做法。
粉竽粘糖
秋冬季最适合吃羊肉，所以我一次就买了两、三公斤左右的羊肩肉回来。平常我买羊肉还真没什么讲究，朋友告诉我，羊肩肉无论炒或是烤羊肉串都非常好吃，很嫩滑的。果然说得没错，比我平常买那种切成一片片的口感好多了，非常嫩滑、香味浓郁、真不错。
蓝色南半球
我们北方 民间做饭 ，可惜快失传了。
hjhe
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
火镀红叶
越来越多的调味料霸占了我们的味蕾，于是越吃越咸，越吃越香，实际食材最淳朴的原味被我们忽略了。老公三高，更改他的饮食习惯成了一场硬仗。虽然少油少盐的生活虽然要慢慢适应但是健康才是第一不是吗！
蜜糖厨房
苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸，走路打捞穿”（形容走路无力）的说法。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。去了贵州凯里，对贵州苗家酸汤鱼映象深刻。酸汤鱼汤底的酸辣味是通过发酵的得来的，喝起来酸酸辣辣，非常醇厚，开胃极了；鱼肉又滑又嫩又香甜，至今难以忘怀。
chuj2009
1嘎牙鱼去内脏，洗净2姜、葱洗净，切段3油烧热，爆香葱、姜4添水，放鱼5加入香叶、料酒等调料6大火烧开，转小火继续烧至汤色变白，中间撇去浮沫7撒香菜段，即可
香炸鸡蛋
1细粉丝用水洗干净，锅中放水烧开，下入细粉丝煮熟，捞出沥干水分，放到一个大碗里。2做调味汁：取一个小碗加白糖、蚝油、胡椒粉、白醋、生抽、盐、味精搅拌均匀。（盐可以不放，因为生抽、蚝油都是咸的，根据自己的口味）3把花生炒熟，去皮，用擀面棍擀成花生碎。4香菜用水洗净，沥干水分，切成香菜末。5香辣盐菜（超市有卖的）取出。没有盐菜，可以用榨菜代替。6将牛肉汤用锅烧开，倒入调味汁，烧开。7将烧开的牛肉汤浇在细粉丝上，加香油、红油、麻椒油拌均。8再在粉丝上放上香菜末、香辣盐菜末和花生碎。酸酸辣辣的粉丝做好了。
太阳1968
低油版的美味茄子！不用为做茄子耗油而苦恼了
蜜糖厨房
夏天吃新鲜的藕，对身体清毒有好处哦~
西小姐
1羊肉卷用小半勺盐，半勺料酒，半勺酱油2用手抓匀，淹10分钟3香菜切成小段备用4热锅入油，将羊肉卷放入锅中5大火翻炒至变色6再放入香菜7加半勺盐炒几下,在加半勺鸡精炒均匀即可
京京~
很喜欢这个汤，虽然在日志里发了一次，还想加在菜谱里。但我发现大家并不太喜欢这个汤哦。在我们四川家乡那里，这个汤比较常见
璐璐的吃吃
1厚百叶2张2一折三，方便切丝3把百叶切成1－2毫米粗细的丝，我刀功不到家只能切成2毫米的了。4放入开水中烫2分钟左右捞出5香菜洗净切碎6把烫好的百叶和香菜放入大碗中7起油锅烧至5－6成热加生抽、少许水、盐、糖少许、一勺辣椒酱烧开浇到百叶和香菜上即可
lili2000615
有一次去西餐厅，无意中吃到了牛肉烧多士。没想到女儿一吃就忘不掉，回到家总是想让我给做。我试了好几次，总是不行。后来查了很多资料，又试着做了一次，这回做的味道有些近似了。配上一碗红汤，慢慢享用吧！
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1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
