夏天到了,每位煮妇煮夫们都懒得在厨房煎炒烹炸,挥汗如雨了吧,怎样才能轻轻松松吃到美味呢?今天,香香就来介绍一下我最近非常得意的一道美食----凉拌面,这货最近在我家老老小小中可是非常受欢迎哦!!
阳光无香v
每一位父亲,都是最值得嘉奖的英雄!当父亲送孩子礼物时:孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时;父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄,父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧,这道新疆特色的爆炒羊肚也许是不错的下酒菜。
天山可可
在新疆,汤饭是烩面、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的统称,不同的名称取决于面剂子手工捏制的形状:揪成片状的叫揪片子,拉成略粗于火柴棍的圆柱状的叫寸寸子、炮仗子或香头子,切成绿豆大小的碎块叫面旗子。新疆汤饭几乎集中了西北餐饮特色:面食为主、配料使用羊肉,口味酸辣,夏天吃消暑清口,冬季暖胃驱寒。做汤饭是主妇们的拿手活儿,也是餐桌的家常饭食,或许正是这番温暖贴心,才令每个新疆人心中都有一份牵扯不断的汤饭情结。来碗汤饭,西红柿多放点!寒风中钻进饭馆,热气腾腾的汤饭似乎别具魅力,暖胃驱寒。新疆有句俗语:三天不
天山可可
1准备好葱花、姜、辣椒、香菜等2花蛤吐净水3锅中放少许油烧热,放入葱花姜爆香,放入辣椒部分4放入花蛤5再热力下花蛤慢慢张开,放入剩下的辣椒和部分辣椒面6全部开口后出锅7美美的一盘啊,诱人把
诗心乖乖
夏天备上一锅老卤真的很方便,三天两头的卤个猪舌、酱个牛肉什么的,简简单单就能吃上。我这次卤的是猪肉,卤好以后做了蒜香味的凉拌,然后烙了些薄饼卷着吃。其实除了卷饼,用来夹馒头,也是很不错的。
诗心
我家夏天吃得最多的就是炸酱面了,即简单方便,又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉,营养全,也不会腻着。菜码随自己喜好随便放,美味通常就是这么简单!
火舞的飘雪
爸爸这道红油变蛋是女儿特意给您做的,因为平时您吃这道菜少,因为怕您凉菜吃多了对身体不好,您的节日到了,让您也改改口味,换换心情,您喝酒时,就尝尝女儿特意为您做的下酒菜吧。变蛋形似琥珀,油亮照人;咸淡适宜,滑润爽口;柔软细腻,回味无穷!增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效
天山可可
院子里种了不少香菜,或许种子撒得不均匀,密度大的生长情况不大好,比较弱小,但一些在角落里密度低的却生长得很好,特别粗壮,这种香菜也特别香。为了炒这乌冬我特意摘了一把长得比较粗壮的回来搭配牛肉炒乌冬,再放上些黑胡椒粉,味道实在很好。
蓝色南半球
1蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。2海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。3锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。4放入蒜薹煸炒。5放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。6放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液(放入鸡蛋液不要搅拌)等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。7装碗出锅。
朱小白爱美食
1花蛤放入淡盐水中浸泡、换水、洗刷干净。2葱切丝、姜蒜切片、香菜辣椒切段。3锅内放油烧热放入葱丝、姜蒜片红辣椒段爆香。4放入花蛤翻炒到花蛤个个开口。5放入一点生抽、盐、鸡精、淋上香油。6出锅装盘上桌。
朱小白爱美食
前几天收到美食天下试用的稻花香米,就做了款香菇鸡丝粥,比肯德基的好吃,又粘又香!
落雨无声
山药和胡萝卜是很好的搭配,色香味俱全,还有着较好的营养,这是一道菜的关键。很喜欢这道菜,因为喜欢辣一点的就放了一点辣椒,也可以做清淡型的,根据自己口味定。
诗心乖乖
1原料图,鸭子切块,莲藕切块。2锅里放冷水和鸭块一起烧开,放入料酒两汤匙煮开,捞出摘干净鸭毛,冲洗干净备用。3锅里放油,煸炒鸭子到皮微黄,放入姜,干辣椒,草果,八角,五香粉,一起炒出香味,兑入米酒大火翻炒均匀。4放生抽,老抽,炒均匀。5放入藕炒均匀。6兑热水淹没食材的四分之三。大火烧开,小火炖煮30调入盐继续炖到软烂。7放入冰糖收汁。8汁水收一半的时候放入青红尖椒,大火炒到水分微干。出锅放鸡精,香油即可。小窍门1,这道菜的特色不在于烧上,其实烧法是很普通的,而是在于鸭子和莲藕一起烧的那种很好吃的味道。,2
老杨的厨房
连续下了好几天雨了,假期第一天宅了一整天,假期第二天,储存的菜已经吃完,不得不出去,刚走进市场又开始瓢泼大雨,赶紧买完菜回家吧。昭哥最近吃海鲜上瘾了,每次问他吃什么都说要吃海鲜,然后给朋友看到日志,就说要来我家吃海鲜大餐 ,没问题!!来吧来吧,谁愿意来都欢迎!我喜欢吃咖喱菜其实并不管它是咖喱什么,主要喜欢的是那碗咖喱汁,用来捞饭绝对一流!可惜稍热气了点,吃完舌头底下冒泡泡了。今天这个咖喱虾,主料是昭哥定的,但做法是我说了算!其实嘛,说穿了是我爱吃的,嘿嘿~每次去泰国餐馆必点的一道菜,昭昭以前不怎么爱吃咖喱
千年米虫虫
拿到试用的品臻客五常稻花香米熬粥再好不过了!今天再来款最爱吃的皮蛋瘦肉粥,又粘又香,绝对美味早餐!
落雨无声
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐