还记得《后厨》里小沈阳的杀手锏吗?番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素,明虾肉营养丰富,它们组合在一起味道鲜美、颜色夺目,还是一道高血压高血脂的食疗菜谱哦!做好此菜的要点是虾仁要保持鲜嫩,番茄要入味!
落雨无声
昨天买饺子肉馅时特意多买了点好久没吃过馄饨了今天就包馄饨了呵呵,我家孩子很喜欢吃馄饨可是LG又不爱吃没办法就我和孩子吃,做饭的人太难了家人要是不挑食的还可以要是挑食真的挺气人的
老妈子的一天
买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。
liu_yi
1香菜、葱洗净切段,姜去皮切片,洋葱切丝,青红椒切成圈,鱼扣洗净倒入适量料酒及几片姜片腌制20分钟。2起砂锅热油下姜片、蒜爆香。3将鱼扣倒入砂锅翻炒片刻。4倒入适量酱油翻炒均匀。5倒入适量生抽翻炒至上色。6将洋葱倒入翻炒均匀。7最后将香菜、葱段倒入翻炒。8翻炒均匀即可起锅,青红椒圈、香菜叶装饰。9成品图。
包包变
1准备好猪肉糜,香菜沫,生姜沫,葱花,蒜薹沫2往碗里添加食盐,鸡精,蚝油,料酒,花椒粉,料酒,花生油香油搅拌均匀3选两片包菜叶子平铺在盘子中。4肉馅揉成圆丸子摆放在包菜上面,锅烧开后放入蒸20分钟左右。5另起锅,少许花生油,葱丝姜丝爆锅加入少许水,食盐鸡精调味,再放入一点水淀粉烧开后浇到丸子上即可。小窍门1.为了颜色好看,包菜可以晚些入蒸锅,这样出来以后是翠绿的很好看,我放的早所以颜色有点偏黄了2.肉馅里可以放入少量的淀粉,这里我没放。3,卤子可以放入胡萝卜丝这样颜色分明红绿都有会更加好看!
做好饭等你回来
有一次在"诱麻诱辣"吃到这个菜,那是个川菜馆,应该是个改良的新川菜吧,当时吃的好吃极了,就回家自己DIY,没想到第一次尝试就成功啦,哈哈,我是不是个天才呢O∩_∩O哈哈~。接下来就介绍给大家,希望你们喜欢。。
做好饭等你回来
最近爱上了年糕,于是想各种方法换着口味做年糕,以博一笑。年糕由糯米制成,而糯米具有有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症;同时还有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。虽然糯米的好处多多,但由于其难以消化,容易饱肚胀肚,食用时还是要注意少量哟。
老U爱小轩哥
四季豆虽然叫豆,但吃的却是它肥厚的外荚,家里妈妈种的四季豆开始收获了,于是隔三差五的妈妈都会送一些四季豆过来,四季豆肥厚脆爽,不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神,益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
清欢的烟火生活
1猪绞肉放入熟植物油搅匀2放入切碎的黄瓜,香菜,葱蒜。加入盐和一小把海米3馅料搅匀,并进行调味4像我们普通包饺子,面和好,擀成圆形的面皮(如此常识不在这里啰嗦了),拿在手心上放上内馅5先从中间把饺子皮捏紧6捏出鱼的头部,只需把一端底部的皮捏上即可7然后把鱼的尾部捏好,尽量薄些,捏出飘逸的感觉8胡萝卜切稍厚点的片人后切条,要长一点。9把胡萝卜条塞进眼睛部位捏紧10烧一锅开水,把饺子煮熟,用香菜叶和黄瓜简单装饰下。小窍门1、炸完东西后包饺子,熟的植物油正好和馅,油不至于放太久馅料也很香。2、海米本身是咸的,要
恋恋爱宠
茶碗蒸,就是蒸鸡蛋羹,茶碗是日文汉字,就是茶杯,其实就是日式炖鸡蛋,好奇怪,同样是鸡蛋羹,只不是日式是用茶杯盛,就被认为是精致......中式是用碟子装,就被说成普通......对于鸡蛋羹,我有点怕吃甜的,咸的就不同了,还加了辣椒蒜茸,一点都不腻的
火镀红叶
1鲈鱼洗净后,在六十度左右的热水中烫一下,更干净也去腥,之后去骨取肉,切成片,加柠檬料酒腌渍去腥2腌好的鱼肉洗净控水,加蛋清淀粉上浆备用。3锅中放大块葱姜,胡萝卜块,香菜,煮开4放鱼片煮熟5大碗中放葱姜香菜碎6加生抽,老抽(上色即可),盐,鸡精,新榨辣椒油,花椒油,加少许鱼汤。7放白芝麻,小心地盛入鱼片。鲜美爽口的水煮鱼片就可以开吃了。
逆旅行人
1鱼切段,葱姜香菜洗净备用2锅里放入底油,加姜末炒出香味,加豆瓣3f4加适量水烧开5加鱼头炖煮15分钟6放入鱼块,继续炖10分钟,起锅时撒上香菜葱段7关火后最好能等上一会儿再吃,这样比较入味
糖果小卖
1各式材料2金针菇去掉柄部,鲜虾去头与肠、蒜头(量起码在半碗左右)、小辣椒、香菜、葱均切碎3热锅,下量较多的油,倒入蒜茸4把蒜茸稍炒一下后,加入所有调味料5小火把蒜茸炒至有点黄香6下金针菇7中火把金针菇炒至有点软8下已去掉头、肠的鲜虾9加盖,转小火焖焗一会10待虾转红色变熟11加入切碎辣椒、香菜、葱12所有材料稍拌炒一下,关火,上碟
火镀红叶
做法简单,时间短,味道鲜美,不妨一试!
面条达人
西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。以前也见过人家用西瓜皮做着吃,但一直没尝试过,今天做了个凉拌西瓜皮,惊奇发现它完胜一切凉菜,太爽口了!
落雨无声
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈