湖北人爱吃藕,也会吃藕,我是从小就爱吃,各种形式,只要是它,我都爱吃。夏天快来了,凉拌菜是首先了,咱们就上一道凉拦的藕片吧!
快乐小鱼(⊙o⊙)
春暖了,花开了,孟子湖里打渔的人又开始忙碌了。每天清晨,孟子湖边的打渔人从船舱里提出大大小小的各种鲜鱼,摆在堤坝上叫卖。鱼是湖里野生的,活蹦乱跳水淋淋的透着新鲜,因此,渔家的生意特别的好,有晚去的人买不到鱼,就会和渔家定制明早的鱼。 这里有种小鱼,叫做“穿条”。这是一种长不大的鱼,其体型细长,鳞细,肉嫩,因其爱贴着水面游动穿行,因此邹城人把它叫做“穿条”。关于这种鱼的吃法,邹城传统的就是把“穿条”胣好后腌渍入味,裹面糊油炸了吃。炸好后的“穿条”,外皮焦稣,鱼肉细嫩,连细小的鱼刺也可以咀嚼了吃。 把这种
狼之舞
一道孜然土豆也能给味蕾带来满满的暖意,孜然和其他香料的混合,使土豆变的很独特,香气四溢,吃久了传统的土豆,不妨换个口味哈,一定会有不一样的惊喜!
追逐阳光
1主要材料。2圣女果洗净切半;3玉米洗净剥粒后入开水中焯熟;4捞出玉米晾凉;香菜切末;5玉米、圣女果、香菜放入大碗里加油和醋充分拌匀;6再加适量盐和胡椒粉拌匀即可。
々苗∴
1所有材料切碎(香菜留一点叶子)2把材料(除蟹子外)与调味料全混合拌至有弹性待用3没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会,冲进适量的水,煮个10分钟左右,加盐、鸡粉就成为简易汤底了 4取一块馄饨皮,放入蟹子5在蟹子上盖上一片香菜叶子6 再放上适量的馅7包好,收紧开口处8把馄饨投入汤中煮至熟透9把馄饨与汤一起装碗,洒上香菜,即可食用小窍门因所购的虾皮盐含量稍高,所以没放盐
火镀红叶
营养美味
不是Chiang先生
1香菇去蒂洗净,最好吸干水分;2烤盘铺上锡纸;香菇里外刷一层油,摆放烤盘里,洒些盐和黑椒碎,入烤箱烤15分钟;(烤箱小,只能分两次烤)3番茄切12片;香菜切小段;4准备好奶酪丝;萨拉米肠略煎一下;5烤好的香菇拿出,先铺上一层奶酪丝;6放上一片番茄 一片萨拉米,再放些香菜;7然后一片萨拉米 一片番茄;8番茄片上再铺上一层奶酪丝;9最上面放另一朵香菇,再入烤箱烤5分钟即可。 如果不是奶酪而是沙拉酱之类的,直接吃就可以了~~~
々苗∴
1所有材料洗净备用2把配菜分别切成条状备用3所有材料4锅里加入油加热,倒入土豆条炸至金黄5倒入胡萝卜翻炒6炒好的土豆胡萝卜盛出备用7锅里余油倒入腌制好的排骨(腌制排骨加入酱油,少量盐味精,生姜,白糖少许)8把排骨翻炒成金黄色盛出备用9热油加入干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、生姜、大蒜炒出香味10倒入木耳、香菇、青椒、青笋翻炒2到3分钟倒入排骨翻炒5——8分钟11加入炸至好的土豆,胡萝卜拌均12快好时加入老干妈豆鼓,盐,孜然粉,花椒面,味精翻炒均匀13出锅前加入芹菜段14成品完成小窍门1、此为干锅菜,这个过
暖暖阳光坊
黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。
是甜甜呀
1香菜摘除叶,洗净切段备用2瘦肉切细条,葱姜切碎备用3炒锅热油下入瘦肉条炒至变色4加葱姜碎炒香5淋入适量酱油及料酒炒肉至熟6淋入适量酱油及料酒炒肉至熟7倒入香菜段8稍炒加适量盐翻匀,加味精9装盘
竹影无痕
晚上不知道吃什么,跟外甥女热议。她突然提起说炸的鲜蘑卷挺好吃的,准备晚上做来吃。我一想,也不错,就是太油腻了。于是乎改良一下,做一个孜然炒鲜蘑,简单方便,味道好,脂肪低,香喷喷的,回味无穷啊!
清酒淡茶
这道花生米入口酸爽,回味微甘,无论是作为一道凉菜还是早上配粥都很赞,你可以头天先炒好花生米,早上用调好的醋一浇,立即便可享用。说起炒花生,正是惭愧,直到前几天我都还没掌握要领,不是炒糊了,就是口感很硬,于是在网上找了诀窍,练习了几遍,现在已经完全“出师”了,呵呵。
漫香小屋
剩下些小土豆已经一个星期,总是一天拖一天的没有做;看一下还好好的没有长芽;就怕时间长了又会造成些小浪费~~~有时间也有闲情,把它们烤了当做小吃吧,就是少了点~~~一口一个很香哦~~~
々苗∴
清明节小长假刚过,又收到了新鲜的有机蔬菜,于是打算来个原汁原味的葱油香菇,清爽一点
hannahdrama
一直很爱喝汤,一碗好汤,从入口一直到胃,全身都舒服~~
temble
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝