第一次吃烤鱼还是跟安宝爸爸谈恋爱的时候他带我去的,当时就爱上了这种鱼的做法,香、辣、鲜,好吃。后来因为怀孕、生子、哺乳等等,一直没怎么吃过。这次很荣幸得到长帝焙Man烤箱的试用,于是趁着今天有空在家里试着做了一下,没想到很成功,又能吃到记忆中的美味啦!
安宝的虎妈
1准备食材、面粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、葱碎2锅中烧水,这时间可以和面疙瘩,一点点倒水,嘎达好了水也开了,把嘎达放水里,开始放调料,在煮嘎达时要勤用勺子翻动,要不该糊锅了。3嘎达快好了放胡萝卜丝、黄瓜丝、翻动,放猪油香菜和葱,完美的嘎达汤就完事了
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香辣蟹香味浓烈,辣得适口,蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰,但其制作方法及选料并不难,可在家里一试。
味谷的养生厨房
好吃的粉蒸牛肉,关键在于手工米粉和酱香味儿。
遗忘↘蕾拉●
1锅里加大概两碗水,能没过豆腐皮的量。加入适量卤料,我大概加了五汤勺。2汤里放根葱,喜欢吃麻辣的可以放点辣椒麻椒,增加味道。大火烧开五分钟,闻到调料香味后就好了。3放入洗干净的豆腐皮,煮大概五分钟,时间很随意,豆腐皮本来就可以直接吃,多煮一下味道会浓一些。4煮好后放入大碗里,让豆腐皮泡一泡,会更入味。泡的时间随意,泡的越久味道越浓。5捞出泡好的豆腐皮,切成西四。切点香菜,葱花,蒜末。因为已经有盐味了,所以可以不用加盐,生抽随意,喜欢就加点吧。淋入辣椒油后搅拌均匀就可以啦!小窍门1、我比较喜欢自家卤这个卤料
吴同学的三餐
车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
点滋味小吃
海鲜酱烤鱼属于懒人烤鱼法,步骤简单,味道棒棒哒!
海藤风
羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。
宇宙火花
这是一道凉拌、快手、下饭、经济可口的菜 。
剥开颗糖
1提前将腐竹泡开,西兰花切小块,盐水泡十分钟,胡萝卜切片,香菜一颗切段,葱花少许。2锅里煮水,水开后先放入西兰花和胡萝卜煮熟,然后放入腐竹煮一分钟。喜欢爽脆口感的,可以在捞出后放入冰水中凉一下。3蔬菜捞出控干,加入香菜、葱花、蒜粒,适量盐、一点点生抽、几粒味精,辣椒油适量,搅拌均匀就好啦。家里有麻椒油的也可以加一些,麻麻的更好吃。小窍门1、辣椒油只香不辣做法:锅里一点点油,烧热后加入几颗花椒,随后关火,再放入切成段的干辣椒,这样的辣椒油只香不辣,适合不吃辣的人。2、其实以前都不怎么吃味精的,因为生抽里就有
吴同学的三餐
1首先将河粉多次淘洗,放入一勺盐杀菌备用,再淘洗。根据自己的喜好备好菜码。2热锅冷油,炒好鸡蛋,盛出。之后重新搭锅,油8成热时依次放入胡萝卜丝,洋葱丝,火腿,青椒。3炒出香味后倒入河粉,炒好的鸡蛋 ,进行翻炒。调入料酒3小勺,生抽4小勺,老抽1小勺,蚝油4小勺,少许鸡精,小米辣段,喷入少许醋,香菜段。4翻炒出锅。
马猴烧酒大喵儿
最近几天风很大,着实干燥,这时候正应该吃点粥汤,健脾养胃。正好嗓子也有点不舒服,就想喝点汤汤水水,于是就做了这道牛肉炖萝卜。说来也怪,从小在东北长大的我最讨厌的就是萝卜和酸菜了,整个冬天都在吃不完的吃,现在离家远了,冬天也吃到新鲜蔬菜了,却开始怀念起小时候的味道,连萝卜的味道也越发喜欢了。秋冬季节吃萝卜还是很不错的选择,据说萝卜有“小人参”的美称,可以增强免疫力,促进体内废物的排出。常吃还可降低血脂,稳定血压。现在正是萝卜上市的季节,价格很便宜,也是营养最丰富的时候。喝点萝卜汤润润肺吧!
暖夫生活
这几天沈阳的天气突然变冷,真有点不适应,感觉穿棉袄也不会感觉热呢。在这样的天气里,应该给家人多做一些热乎乎的菜肴来增加能量。做一碗牛肉炖西红柿,暖暖胃,很适合!
我的美食我做主77
内蒙古三件宝:莜面、山药土豆、羊皮袄!莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋当地俗称,学名土豆。
宇宙火花
新疆大盘鸡很多地方人喜欢吃,简单美味
邹运平
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。
琴心剑胆
去年买的一些黄金菇,剩下一点没吃完,得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益,能提高免疫力,晒干的菌子有股特殊的香气,我喜欢,呵呵。这几天天起忽热忽冷的,老天爷真怪了,难道2012?!哈哈。这天气来个老鸭汤不错,老鸭能祛风解毒,合适。家里小MM是个肉食动物,最喜欢吃鸡汤鸭汤,奇怪了她总吃不胖,运动过量的缘故吧。
琴心剑胆
网络上“鱼香肉丝”的做法很多,姑且不予评价其正宗与否,只要好吃就行。鱼香的味道,主要来源于糖醋蒜和泡椒及郫县辣酱的合理搭配,制作时,只要把几种调料搭配好了,鱼香的味道自然会很浓郁。今天做的这款“鱼香肉丝”,是我在家常做的下饭菜。自己感觉调出的味道还可以,特写出日志供朋友们参考。我一般炒这道菜,用的酱油不是很多,其颜色要比一般朋友做的较浅,我讲求的是颜色要明快。在以前制作从不放彩椒之类的配料,有时顶多放少许胡萝卜丝配一下颜色,近来为了提高颜色的搭配,每次做的时候,里面放少许彩椒丝,确实也增色不少。具体做法如
大炒勺