天冷了,容易感冒,来点虫草花火锅滋补一下,预防感冒。外面吃火锅味太大了,在家熬一锅底汤,一人一口小锅,干净又卫生。
我叫一尾鱼
1胡萝卜切薄片,另外切丝,摆成太阳的形状2用韭菜叶,韭黄叶子,胡萝卜丝,洋葱丝摆成彩虹。3取两根黑豆芽去掉根部摆成一旁做发芽的植物4香菜叶子摆成树5胡萝卜片对切,把中间挖空做翅膀,两根胡萝卜丝做触角和尾巴。 黄瓜片做河水。小窍门刚学习摆盘,做的不是很好,已经很努力了,见谅!
getit✌
1羊脚斩块2冷水下锅焯水3洗干净备用4配料5锅里加油,放冰糖炒出颜色6加羊脚肉翻炒7加入配料翻炒均匀8加入水,转电压力锅30分钟9加盐调味装盘即可
甜甜mimi
四川的酸辣豆腐脑起源于乐山牛华镇,所以也被称为:牛华豆腐脑。在记忆中,小贩骑着车,两边驾着两个木桶,木桶里面夹着棉层和防漏的油纸,一边慢慢骑着一边叫卖,招呼下来打开盖子,里面躺着白嫩嫩的豆花,用勺子舀几勺到碗里,接着利落的淋上料汁、撒上麻辣红油、大头菜、油酥豌豆、葱花和香菜。整个过程一气呵成,而我总是刚拿到手就迫不及待用勺子捣开,将调料融合,舀一勺送进嘴里,感受这入口即化的嫩滑。现在大多数小吃店家都会有卖豆腐脑,所以这样的叫卖方式也随着时代发展已不多见。
十三姨食味记
马上要过年了,大街上已经开始卖福字了。我也应个景,做个福字。看着简单,不过用黑米粥做还是有点难度,不容易成型。有点费劲~
getit✌
这个做起简单,也很下饭,特别养眼,新年聚会,端上一盘这个,还是比较上档次的
钕孩冭迗眞♀
凉拌金针菇,开胃菜,美味!
诗韵墨香
突然间想吃臭豆腐,那就自己来做一份吧。虽然味道不正宗,但是味道还不错。
柳絮1982
1准备好羊肉卷卷,洋葱洗净切条,西芹洗净切条,香菜洗净切段。2锅中加水,烧开,放入羊肉焯一下。3变色后捞出。4热锅凉油,油热之后,放入洋葱西芹翻炒出香味。5放入羊肉卷。6加入半勺料酒,半勺米醋,一勺糖,一勺酱油,1匙老抽,适量盐翻炒,最后撒上孜然翻炒出香味。7撒上香菜翻炒即可小窍门全程最好用大火爆炒。
温晓情
1生鸡肉买回来洗干净,抹上盐、盐要多些才会入味,放入蒸锅蒸20分钟,用筷子扎一下腿部,没有血水流出来就是熟啦2鸡肉放凉后,用手撕成这样子的细丝备用3把辣椒和蒜头切成薄片,按自己口味下哈4把蒜片、辣椒片、芝麻、芝麻油、辣椒油、香菜和鸡肉混合一起搅拌均匀即可5拌好的鸡丝6成品7成品
搬砖头的女子
鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。
竺雨轩
发菜因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取“发”fà的谐音“发”fā而写成“发菜”,意为发财。发菜含丰富的蛋白质,每100克的发菜里面含有大约20克的蛋白质,其蛋白质的含量是鸡蛋的1.5倍,枸杞的4倍,另外,含有的碳水化合物有56克、钙质高达2560毫克、铁20毫克,其营养成分均高于猪肉、羊肉以及牛肉。头发菜不但脆滑细嫩,味道鲜美,而且还具有利尿、化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋补等功效。常食头发菜,对高血压、佝偻病、营养不良有很好的效果。
一溪月
血蛤属于东部沿海地区常见的食物,但没有一家人是天天吃血蛤的,潮汕人会在过年过节的时候吃血蛤。因为它形似古代的“荷包”,所以它的壳又叫“蚶壳钱”有招财之意 ,希望新的一年财源滚滚。 之前,大型美食纪录片《舌尖上的中国》也有过特辑报道。血蛤个头不大,但是肉质脆嫩饱满、鲜美多汁,吃过难忘!现在就让小编教大家一招吧:潮汕生腌血蛤
潮音潮人
沙发土豆的一口过瘾 就算了尝遍了四海八荒美味的饕客,也不得不承认,论及吃法的多样性,土豆(马铃薯)算是各种高手。煎炒炸煮蒸焖炖呛…...真是可以365天不重样的来一遍土豆盛宴。土豆,亦是饱腹感很好的食材,它里面不仅含有大量的淀粉还有很多的维素,所以不管是作为主食还是零食(薯条、薯片),都受到了世界各地众多拥趸的喜爱。这个夏天,来一份自然椒盐土豆,享受空调wifi葛优躺的惬意,安心地做一枚沙发土豆吧。
烘焙有方~蒸烤教学服务
天冷了就想吃点重口味的菜,这个干锅真是不二之选,有荤有素,辣得过瘾。
球娃娃
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球