我做的时候直接拌的,没有用盐腌,因为我觉得比较费时,腌了不怎么好吃,反正看个人喜好嘛。
犹豫々便是错过™
天气冷了感觉吃粉是一件快乐的事情,坐在灶边一边炖肉一边烫粉,闻着那阵阵香气,感觉人都飘了。
美女天天
1锅烧热水。2取挂面。3下面条。4开锅点冷水。5煮三开。6煮好的挂面捞出。7装碗里。8香菜和大葱洗净切末,红椒切末。9撒面条上。10煮面条的同时,把烤全羊的骨头放锅里,加食盐,鸡精和胡萝卜,大火烧开,中小火炖。11连骨头带汤一起倒在面面条碗里。12成品,深秋的早上来一碗,去去凉气,好舒服的。
不做妖精好多年
水煮鸡蛋没味道,试试这个做法准保全家人喜欢吃。
美女天天
把面包切割成格子状,将喜欢的材料如:洋葱末、熟香菇、培根、芝士等夹在缝中,放进烤箱烤好,那是相当美味哦~~
緣豆兒
白萝卜润肺去燥,和大棒骨一起煮味道鲜美,香味扑鼻,秋天好吃的一道汤品。
简单是快乐的
1冬瓜去皮,去瓤,洗净切成小块。2羊肉馅放入少许的酱油,胡椒粉,鸡精,清水,盐,顺一个方向搅拌打上劲,在放入葱姜末,几滴香油拌均。3坐锅点火放入适量的清水,水开后放入冬瓜,煮上几分钟后改小火开始下丸子。我是用小勺做成的丸子。4丸子熟后关火,点上几滴香油,撒上香菜即可出锅。5成品。
舌尖居士
天气转凉,就喜欢热乎乎的汤,美美一碗,浑身暖。今来一款:香菇黄花豆干汤,方便操作,口味清淡,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
榨菜是我家常备的小菜。有时家里懒得做菜了,配个白粥,煮个清水挂面都是极好的搭配。如果是再配上点肉丝,将榨菜入锅再炒一炒,那就更是美味了。这种做法,特适合懒人。从炒菜到煮面端上桌,绝对用不上十分钟,当早餐非常的不错。面条,我家常备挂面。挂面易储存,想吃时随时可用,不用像鲜面条那样放冰箱存储。我们要尽量选择筋道滑爽的面条,这样吃起来口感更好。我用的是金龙鱼澳麦椭圆挂面,它面身圆润无棱角,使面条更顺滑更易煮,煮过的面条清爽不浑汤,口感一点都不比鲜面条差。榨菜100克 瘦肉60克 蒜3粒 红椒2个 酱油1小勺,料
A苹果小厨
12起锅烧油下入花椒,八角,葱,姜。3放香菜。4炸糊调料关火。5捞出料渣。6把油倒入辣椒粉里。7用勺子搅拌均匀。8放熟白芝麻完成。
最初的最美❤
1新鲜罗菲鱼一条,从背部切开去内脏洗净,鱼肉水份吸干,先放料酒,盐,十三香,生姜沫把鱼肚鱼身都抹一遍腌10分钟,再抹上烧烤酱腌10分钟,散上孜然,再把香菜,小葱沫放入鱼肚后再放香茅草。2香茅草用开水烫下,使其柔软后绑住鱼。3在鱼身上撒辣椒面,放烤箱200度,先烤15分钟,把鱼两面抹上色拉油,再翻一面再烤15分钟。4外焦里嫩,香茅草非常抢味,很香。
旺发贤
1猪骨洗净飞水。2玉米、马蹄、胡萝卜洗净切好。3除玉米之外,其它食材倒入汤煲里加水,大火烧开,小火煲40分钟。4倒入玉米,加入盐和花生油,再煲20分钟。520分钟后,放入味精、葱花、香菜即可关火。6可以食用了。小窍门建议玉米晚点放,因为其容易熟,煮得太久会有生水的感觉,没有了鲜甜的味道。
珠珠——原创的乐趣
1准备带鱼切段。2放入油轻微翻炒下。放入葱姜大料。3放入海鲜酱油 少量的盐白糖 上许白醋 干辣椒添水盖过鱼 盖上锅盖炖20分钟。4最后汤汁浓稠后放入味精。切香菜段 放入锅里 关火 盖上锅盖等一分钟后出锅装盘。
舍舍馋嘴猪
1锅烧水,水开放洗好的处理好的西兰花和胡萝卜,放食盐。2开锅后,翻几下。3捞出装碗里。4洗净的鸡蛋打散。5热锅冷油。6油热倒入鸡蛋。7划炒。8划散。9倒在西兰花上。10大蒜切末。11蒜末放小碗里,放亚麻籽油。12放生抽。13放食盐和鸡精。14放陈醋。15搅拌均匀。16蒜末浇在鸡蛋上。17洗净的香菜和红椒切末。18香菜和红椒末撒在蒜末上即可。19成品。
不做妖精好多年
1鲳鱼最好选新鲜的,洗净去内脏和腮,用刀两面划成小块,用手抹少许盐,腌制三十分钟。2鱼两面煎成金黄。3葱姜蒜,生抽、老抽、料酒,葱,大酱根据自己的口味加,加水调一碗汁。4调好的汁倒入锅里,煮的过程中翻面更入味。5煮熟把鱼盛出摆盘,锅里留少许汁把彩椒放入煮一分钟。6把汁淋在鱼上面,洒葱香菜,非常的美味????喜欢的可以试试!
紫色草2004
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女