1冒着热气的馄饨。2猪肉洗净切成肉末,姜末切好。3剁成肉泥。4放入耗油.酱油。5拌匀。6香菇洗净。7切好的香菇.大葱。8香菇.大葱.鸡蛋.盐.香油.橄榄油一起放入肉馅中。9拌匀备用。10买的馄饨皮。11开始包馄饨。12馄饨包好了。13锅内加水烧开,放入馄饨。14馄饨飘起来就熟了。15碗里放入,虾皮.紫菜.香菜。16碗里到入煮馄饨的汤。17放入馄饨。18还调了一个酸辣汤的馄饨。
雨中漫步_kRsJPX
日前二大伯请客,在饭馆吃了一道菜,凉拌拆骨肉,简单又好吃,回家试着做做。比饭馆实惠。
绿野薄荷
1钉螺叫老板处理好,拿回家清洗干净姜切丝,适量清水放入锅中,下钉螺,姜丝,白酒煮8分钟捞起,装备用。2味碟葱,香菜,蒜瓣,辣椒,切好起油锅蒜瓣爆香,放入少量清水,放酱油,开了放辣椒,葱,香菜,适量盐就好啦。3成品图。
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1提前准备好材料。2锅中倒入适量花生油,油热后,放入姜片、蒜片、香菜、八角、香叶。3炸出香味,并且姜片和蒜片表面变得金黄时,用漏勺捞出姜片、蒜片、香菜、香叶和八角。4转小火,放入适量的花椒,小火炸,炸出香味后再次用漏勺将花椒粒捞出。转大火,将油烧至开始冒烟儿,关火,放凉1分钟。5将芝麻和辣椒放在一起搅拌均匀,然后浇上热油,迅速用筷子搅拌均匀。6香香的辣椒油做好了。
潼年食光
自从怀孕就很喜欢吃面食,特别是饺子,馄饨之类的,今天休息就自己在家买点食材自己包饺子,有时候觉得太累的话,就自己做一顿饭,哪怕是炒一个菜,吃着自己的劳动成果特别有成就感,心里满满的充实。
A果果汁
这个海鱼,在你们当地叫什么鱼呢?在广东,多数人叫它立鱼。还有人叫它:红立国、波立鱼、立花、生仔、板立、长旗等。其实烹调这个鱼可以很随意,清蒸肉质很嫩,搭配鸡蛋或豆腐煮汤的话汤水乳白又鲜甜。干煎的话咸香入味,肉质有嚼劲。这次我用它来煎焖,煎焖的口感介于清蒸和红烧两者之间。有清蒸的鲜,也有干煎的香。起锅前加入增香去腥的香菜和葱段,焗一两分钟就搞定啦,好吃不上火,做法也很简单哦。
食尚煮易
含有丰富的维生素c,具有抗摔老的物质,营养价值高,御寒,增强食欲
小唐哥哥
鹰嘴豆,别名桃尔豆、鸡心豆等,公元前2000多年在尼罗河流域已有栽培,现今主要分布在世界上温暖而又干旱的地区,是印度和巴基斯坦重要的五谷之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。除用作食品外,鹰嘴豆在医学上应用也较为广泛。每次吃汉堡时,满满的油脂总会催生强烈的罪恶感,又想一饱口福又想吃得健康,那不妨试试素汉堡,糙米与鹰嘴豆都是优质
烘焙有方~蒸烤教学服务
清凉可口,可以增强机体免疫功能,帮助消化,促进营养的吸收,防癌抗癌。
小唐哥哥
1三黄鸡半只,清洗干净。2准备辅料,姜片、红花椒、葱结、香叶。3将辅料放入锅中加入适量清水烧开。4放入三黄鸡小火煮15分钟,关火后再泡浸10分钟。5将煮好的三黄鸡盛出,放入冰水中泡浸20分钟。6再盛出沥干水份。7准备香辣酱一勺、适量葱花和香菜段。8取一个碗,加入香辣酱、烧热的花生油、生抽、盐、鸡精、芝麻油,拌匀调成味汁。9将三黄鸡斩块摆盘,再淋上调制好的味汁。10撒上适量葱花和香菜。11成品图。小窍门1、三黄鸡入锅煮时加点辅料可起到增香去腥的作用。2、入锅煮的时间约为15分钟,如果整只鸡入锅煮要适当延长时
零下一度0511
1白条鸡斩块洗净2冷水下锅焯水。3开锅即可以用冷水冲洗浮末。4洗好的鸡块。5金针菇处理好。6平菇处理好。7洗净备用。8猴头菇处理好。9洗净。10锅烧热水。11放猴头菇焯水。12放平菇焯水。13水开即可。14过冷水备用。15热锅冷油,放食盐。16葱姜胡萝卜改刀。17放油锅里。18调料备好。19放锅里。20翻炒均匀。21放鸡块翻炒。22放生抽,翻炒均匀。23放刚好没过食材的清水。24倒入砂锅里。25放焯水后的蘑菇,大火烧开,中小火炖50分钟,放金针菇,再煮5分钟。26香菜洗净切末,葱切碎。27放入炖好的鸡汤里
不做妖精好多年
1鱼片用清水冲洗干净,倒入料酒,白胡椒粉,少许盐,鸡精,生粉抓匀,倒入两勺色拉油搅拌均匀,腌制十五分钟。2鱼骨,鱼皮反复清洗干净备用。3准备好姜片,蒜瓣,干辣椒切小段,花椒,葱。4起锅烧油,七成热。5倒入姜片,蒜瓣,干辣椒,花椒,葱,爆出香味。6倒入鱼骨,鱼皮,反复翻炒,鱼汤才能变白。7加入足量的温开水,大火煮开,鱼汤至发白。8加入酸菜包里的酸菜,大火煮开转小火焖五分钟。9漏勺捞出酸菜,鱼骨,鱼皮装盘。10把腌制好的鱼片倒入汤里,大火煮开,小火焖2-3分钟,时间不能太长。11捞出鱼片,摆放在盘子里,倒入鱼
噬血gg
鸡蛋饼是早餐最受欢迎的快手主食之一,它应该经常出现在大家的餐桌上。鸡蛋饼之所以深得大家的喜欢,一方面是因为制作过程中所需食材少、操作简单、速度快;另一方面是可以根据自己或家人的口味随意所欲搭配,每个人都会做,但每个人做出来的味道又是完全不一样的。我平时摊鸡蛋饼就喜欢随意搭配,冰箱中有什么食材就放什么食材。
黄豆豆的一家
1青萝卜洗净。2用擦刀打成粗丝。3鲜虾洗净。4处理干净,再次清洗。5洗好的虾备用。6葱姜切碎。7热锅冷油,放食盐。8放葱姜。9放生抽,放虾翻炒。10翻炒至鲜虾近似熟透。11放花椒翻炒。12翻炒至虾熟了,放萝卜丝翻炒。13炒至萝卜丝变软出水。14取泡软的粉条。15放粉条翻炒一下。16粉条吸水变软,放清水,翻炒均匀。17清水差不多跟蔬菜齐平。18盖盖子,中火炖十分钟即可。19打开盖子。20炖虾的同时把香菜洗净。21切段。22放香菜和鸡精,翻炒均匀即可。23装盘。24成品。
不做妖精好多年
家里白萝卜堆成山,买来豆腐熬个汤~白萝卜很新鲜,超级甜~都不用放太多调料~
Anna_vam
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位,适口皆真,
大厨1213456
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球