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1海螺取出来贝肉，冷水下锅煮开锅即可2去苦胆和肝脏3丝瓜去皮洗净4丝瓜切厚片5放碗里备用6海螺切薄片7葱姜切碎，胡萝卜切片8热锅冷油9油热放胡萝卜和葱姜翻炒10翻炒至胡萝卜变色11放丝瓜翻炒12放食盐13翻炒至丝瓜变色14放清水15翻炒均匀16翻炒至汤汁快收干17放海螺18香菜洗净切段19放香菜，翻炒均匀20放鸡精提鲜21装盘。22成品。小窍门放入海螺后快速翻炒至出锅只用十几秒时间，时间长了海螺片就老了。
不做妖精好多年
1食材备好，西红柿，鸡蛋，白菜，香菜2买回来的素菜面疙瘩3切好备用4西红柿切块备用5热锅下油炒西红柿6西红柿炒出汁后放点生抽，蚝油翻炒7然后加入热水烧开8水开后放入面疙瘩煮熟9疙瘩熟后放切好的白菜煮熟10倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀煮熟11关火后放入香菜，放盐，胡椒粉调味12成品出来啦！
打咕噜的布丁
福鼎小吃 牛杂弹粉 我天天在福鼎享见面面馆里吃这碗面，感觉非常的好吃就自己也做了做。
光芒霏
花甲好吃又便宜，唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃，今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧，用这个方法，花甲不但去泥沙非常的彻底，还非常的快速，简单实用。花甲无论是各种清炖还是爆炒都很好吃，鲜活的花甲，爆香姜蒜，再加辣椒、豆瓣酱经过爆炒，香气十足的香辣花甲就做好了。吃起来鲜嫩又多汁，超级过瘾，麻辣鲜香，好吃到原地转圈圈，你确定不来上一盘吗？
个性胜过姿色
一鱼两吃，鱼骨豆腐汤，汤汁奶白奶白滴味道也鲜美，还有一道辣炒鱼片稍后更新，都是第一次学着做不足的地方虚心接受指教哟
赵赵。
1准备好的食材。2小锅中加水。3烧开，倒入紫菜汤汤料。4西红柿切小块，放入锅中。5鸡蛋打散，倒入蛋液。6倒好蛋液的汤。7撒葱花。8撒香菜。9加入白胡椒黑胡椒 香油 麻油调味即可。
柳絮1982
1黑鱼去骨去皮背面切薄片，加适量料酒、生姜、香葱、盐、十三香、柠檬片，鸡精腌制10分钟去腥提鲜2起锅烧油放生姜、干辣椒炒香，放鱼片快速翻炒装盘备用3锅中留底油炒青红椒4放鱼片加入少许眼前、十三香、鸡精、生抽，翻炒入味5装盘
赵赵。
入伏之后，天气转换超快，温度更是一路飙升；10多天的高温热的让人透不气来，就想吃点清凉简单方便的。夏天吃着清凉，做洗简单的除凉面外，还有一种小吃也是我们全家人的大爱，那就是凉皮。今儿这款凉皮不和面，不洗面，制作简单方便快捷；而且口感也挺好，且不比外面卖的差。喜欢吃凉皮的可以试试~~~
老方小雨
街边的小食店里经常看见有很多人在排队买煎饼果子吃，本着好奇心，也在家尝试一下自己做来尝尝，口感不错，果子里面的夹馅可随意自己喜欢吃的随便搭配，想吃什么就包什么，根据自己口味自由发挥。（不喜欢吃杂粮的煎果子，也可用纯面粉来煎）
梦桃缘
炎炎夏日，凉拌菜成为了桌上的最爱。所以，凉拌菜是少不了要用红辣椒油的。
小家有女初长成
口味：清鲜甜 功能：干贝冬瓜汤是一道药膳，属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品，由于属性为平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。有治疗慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症的功能。
潮汕美食达人
1洋葱切丝2子姜切片3辣椒切丝4小葱香菜切段5腐竹泡发后煮软6黑木耳煮熟备用7分别加入老醋生抽麻油8加入即食豆豉9拌匀即可10爽歪歪的 开动啦
老U爱小轩哥
1买来的卤牛肉，切好了片，赠送的香菜，蒜泥备好2白菜洗净切好，生姜切片3锅中放油烧热，加生姜，白菜，加盐爆炒一下4锅中放水烧开，加面条，牛肉煮开，面条煮熟加鸡精调味5关火，把香菜，蒜泥放进去搅拌一下盛出即可
落叶的忧伤_NxYx
很下饭的一道菜
清源莲子
1筒骨剁段，用水洗干净碎骨渣，起锅烧水，水里放葱姜料酒，凉水放入骨头水开再煮5分钟2捞出冲洗干净浮沫。入电压力锅煮熟3袋装酸菜倒入沥水篮种冲洗一下，然后放入有水的盆里泡4粉条也用水洗干净，用水泡软5起锅烧油，油量稍微多些，我用了两种油，玉米油和猪油6爆香葱花7放一勺甜面酱炒香，放半小勺五香粉，一丢丢糖8放入攥干水分的酸菜，炒均匀9倒入煮好的筒骨和汤，粉条，大火烧开转小火慢炖，用一小勺盐，半匙蚝油调味后盖锅盖炖15_20分钟10装盘，撒葱花香菜，成品。11大骨头装盘，超过瘾。小窍门袋装的酸菜一定要泡一下再用
lengnina
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
