街边的小食店里经常看见有很多人在排队买煎饼果子吃,本着好奇心,也在家尝试一下自己做来尝尝,口感不错,果子里面的夹馅可随意自己喜欢吃的随便搭配,想吃什么就包什么,根据自己口味自由发挥。(不喜欢吃杂粮的煎果子,也可用纯面粉来煎)
1.准备好所需材料。(夹馅不一定非要和图片一样多种哦,其实我自己吃的只抹上酱再夹生菜和薄脆就已经很好吃了,总之根据个人口味随意搭配吧)
2.把3种粉类混合,加入200克水混合搅拌成糊状。不喜欢吃杂粮的话,可选择用同等量的纯面粉代替。(我把玉米面改成荞麦面了)
3.拌好的面糊就这形状。
4.上平底锅,抹上一薄薄的食用油加热,打入一勺面糊。
5.用专用的竹筢或锅铲抹平摊开成薄片,用小火煎至表面凝固没有面糊。
6.打入一个鸡蛋,用锅铲抹开至整个面皮粘满鸡蛋液。
7.趁鸡蛋还没煎干时,撒入适量黑芝麻。
8.翻面过来。
9.打入一勺甜面酱抹均匀,放入葱花香菜、生菜和一片薄脆。没有薄脆的话,可换成油条、或自己喜欢吃的各种肉类)
10.两边往中间包起压实完成。
11.成品。开吃喽????
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝