1西红柿切碎。2香菜切碎。3锅中放油炒西红柿至熟,然后加水煮开。4煮西红柿成酱。5撒入打好的鸡蛋,加盐调味。6装入碗中,撒香菜末即可。
宁静致远0217
1准备以上食材,杏鲍菇放锅里蒸熟2取出稍凉后撕一条条3辣椒粉2勺,香油2勺,香醋一勺,芝麻一勺,香菜,生抽一勺,葱4放入撕好的杏鲍菇5搅拌均匀即可6非常有食欲
南兮·人间烟火
有幸看认识的一位大厨做了一次绝味虾尾,把过程记录下来分享给大家,照片是大厨做好后我拍的,具体细节图不好意思拍下来,因为需要给人家上菜,所以细节图请大家自行脑补。因为每个大厨做的方法可能有不同的地方,我只是把我看到的做菜过程分享给大家。我看很多顾客到店里都喜欢点这份菜吃,而且我家小朋友也超喜欢这个大厨做的虾尾,大家可以做一下试试。
落花糖堡DIY烘焙
夏天的一道开胃凉菜,冰镇后的鸡腿肉更滑嫩
噬血gg
夏日凉拌菜,简单,可口,色泽诱人,爽口。
柠檬秋刀鱼
1菜场买鲫鱼,要野生的。这步可忽略????。2鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香菇洗好切好,豆腐切好。香菜洗好。3锅里放油,和一点点盐。小火煎至鱼身两面金黄。4砂锅里放油炒葱姜然后加开水,把炒锅里煎的鱼倒入砂锅小火炖半小时。5这步可忽略。我家有小朋友。所以鱼汤熬制奶白后我就笊篱把鱼和葱姜都捞出来扔了6放入香菇和豆腐继续炖十几分钟。7放入盐和鸡精,喜欢小香葱的可以切小葱叶子放里面。我不喜欢,就放香菜,淋上麻油。8家里有小朋友的盛汤时从上面来,锅底或许有小刺。注意了哈。小窍门我家丫头口味淡。所以没放胡椒粉啊料酒啥
丽丽私房菜
正宗上好的燕皮,打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好处。通过精细复杂的工序手打打制而成,薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,撒发出肉香,非常爽口。肉燕皮薄馅大,用葱头爆香拌肉馅包出来的肉燕,香气四溢。
光芒霏
豆腐脑,是利用大豆蛋白制成的高营养食品。
芊芊_DOkzbcaviraI
这是在我们四川家家户户都要做的美食。不管是家里还是餐馆,凉菜里面必有这个菜。你看我做的这个快手版的厨房小白也能搞定哦,只需要大家去超市买一代现成的小米那辣。
雨欣欣欣
1猪肉切薄片,用嫩肉粉,料酒,少许盐,搅拌均匀腌制半个小时。2白菜,香菜,米椒,葱,蒜米,洗干净,切好备用。3水烧开,放入白菜,加适量盐煮两分钟,捞起放入。4热锅,放多些油,放入蒜米,郫县豆瓣酱米椒,小火翻炒。5炒出红油。6加入水,烧开,把腌制好的猪肉,用筷子,一块块放入。7加入蚝油,生抽煮五分钟。8把肉片连同水一起倒入,装有备用白菜的盆中,放香菜和葱花,完成水煮肉片。
如衣
1准备好的食材。2豆腐皮切丝 紫甘蓝切丝 黄瓜去皮插丝。3葱蒜 香菜 切沫。4豆腐皮 紫甘蓝 黄瓜放在盆里,加花生酱 葱 蒜 香菜 糖 酱油 醋 麻油 香油,搅拌均匀。5装盘。
柳絮1982
家里一个羊腿让我给切了,骨头上还有很多肉,我就用羊腿骨炖了一个汤
柳絮1982
1准备好食材2所有食材清洗干净,切好备用3锅内放油烧热,倒入西红柿翻炒4西红柿炒出汤汁5倒入适量清水6锅内汤烧开,下入面条7面条煮5分钟,倒入鸡蛋8榨菜放入9香油,酱油准备好10放入香菜11香油,生抽倒入锅内就行了12面条做好了13简单好吃小窍门这个榨菜西红柿面条里面就不用放盐了,榨菜和生抽都是有咸味的
雨中漫步_kRsJPX
1羊腿骨焯水。2锅中加花椒大料香叶。3放入大腿骨炖。4西红柿金针菇。5金针菇焯水,西红柿打汁。6羊肉切块。7汤里加入西红柿和焯好的金针菇羊肉。8汁中加入番茄沙司。9蚝油盐调味。10装盘撒香菜。
柳絮1982
1芹菜去叶,腐竹和木耳泡发。2芹菜切段焯水。3腐竹木耳焯水。4葱蒜香菜切沫。5芹菜木耳腐竹放到盆里。6碗里加糖醋酱油盐香油 麻油 橄榄油搅拌均匀。7倒入调料汁,放入葱蒜香菜。8搅拌均匀装盘。
柳絮1982
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻,比单纯的皮冻又多了嚼劲,更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍,具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为,牛肉性味甘温,属温补食品且不上火,牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富,微量元素及多种维生素丰富,蛋白质含量高,脂肪含量较低。 药膳学家认为,在冬季,板栗和牛肉一起炖着吃,对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合,健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量,比如,牛肉不要超过80克,栗子6~7粒即可。 做这道板粟牛肉时,我在菜里
梅依旧