【香椿炒鸡蛋】具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。
xiaoyuky
民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。香椿味道微苦,性寒,有清热解毒、健胃理气之功效;香椿的味道芳香,有醒脾、开胃的作用,但是有些过敏体质的朋友就不能食用了。
小榔头
加入了香椿的皮蛋豆腐,口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油,让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。
A苹果小厨
1香椿是开春时自己采摘的冻在冰箱里的。2用热水炒一下。3与调好的肉馅拌匀。4蒸了两屉,另又做了点水饺,两种做法都非常好吃。
清风022
挡不住胃里面馋虫的勾引,特别想吃春卷。。于是冒着春雨去买了食材自己动手做。。。
猕猴桃2997
1香椿洗好放到开水中焯一下。2香椿切碎。3柴鸡蛋打到容器中。4鸡蛋中放到葱花、盐打散。5香椿放到蛋液中混合。6锅上火,刷一层油。7油热倒入蛋液,慢慢炒即可。
闲庭落
1先把荞麦面煮熟捞起盛入碗中备用。2烧热锅倒入橄榄油炒已经腌好的鸡丝。3然后加入切成粒的香椿一起翻炒。4加入适量清水大火煮沸。5再放入菜花一起煮片刻。6调入少许鸡精、芝麻油熄火将汤倒入盛面的碗内即可食用。小窍门注:香椿是咸的,所以这个汤不放盐也已经够味。
蓝色南半球
1材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱。2把葱、香椿、胡萝卜切粒。3起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟。4放入葱花。5放入香椿粒,翻炒均匀。6放入米饭。7小火慢炒,将米饭炒散,炒匀即可。8盛入碗中,即可享用。
馋嘴乐
发现真是懒透了,四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来,正好做这个豆腐专栏,在电脑中发现了它。
A苹果小厨
公公在自家院中种植了好几棵香椿树,它的芽叶每年从四五月份能吃到八九月份,有一股特殊的清香味,用它炒鸡蛋,非常鲜嫩可口。
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“香椿”,是一种木本植物的嫩叶。在春季植物刚刚冒芽时,当嫩叶生长到8-10厘米长时便可采摘食用,因此也叫做“香椿芽”。此时,叶子的外观呈深紫色,而经过开水汆烫后颜色便开始变成绿色,吃起来香香的很嫩。“香椿”的季节性很强,一棵香椿树大约采摘期也就在半个月左右,而第二茬以后的香椿便不好吃了,口感会越来越差。“香椿”是上好的时令蔬菜,大多数北方人都喜欢。香椿的嫩叶中含有香椿素等挥发性芳香物质,可健脾开胃,增加食欲。当然了,不喜欢那股味道的朋友就另当别论了,呵呵!“香椿”中含有维生素E和微量性激素等物质,有抗衰老
大炒勺
1香椿头清洗干净。2切成碎末,虾仁汆一下水。3将其放入蛋液中,加适量的盐搅拌均匀。4锅中放油,烧热倒入蛋液。5两面煎熟,倒出。6改刀装盘。
海洋moon
1香椿芽苗菜2鸡脯肉3虾仁4蛋黄5香椿切末6虾仁、鸡脯肉搅拌机打泥7所有材料加一起拌匀8先调成长条,沾上面包粉,再蘸黑芝麻待用9锅内放油6成热,炸4分钟左右10胡萝卜刻花装饰
荧姳
1香椿叶热水烫过。2面粉加水、啤酒、盐、五香粉、鸡蛋调匀,香椿倒入面糊中。3面糊做成鱼的形状,中小火炸至浅黄色。4外表酥脆,香气四溢。
清风022
1香椿用水焯一分钟,捞出。2过凉水,切成末。3鸡蛋充分打散,加盐,几滴酱油。4热锅凉油,摊成饼,切碎即成。
hengshibugong
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿,据说是湘菜,因其形状象铜锤,故名。因桃源鸡腿肥厚,肉质细腻,做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻,味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!
依依尘缘