1130克温水加少许白糖加干酵母静置5分钟,肉馅调味加葱姜水顺一个方向搅上劲,最后加少许麻油和炒熟的黑芝麻拌匀2酵母水加入面粉3揉至光滑,盖保鲜膜发酵4面团发至2倍大5排气分份6依次擀皮7依次擀皮,包馅8锅倒少许油,放入,醒发半小时,小火煎5分钟,倒入小半碗水,开中火至水收干9出锅,洒熟芝麻10香脆美味的水煎包,肉馅鲜嫩,还有汤汁呢
在你身边1993
这是春天里做的点心,就是太懒,一直没发。咸味的饼干,一直更偏好香葱或椒盐味的,但是椒盐饼干不会做,椒盐配比做出来也没那种好味,求配方。
老刘家的菜迷
鲫鱼的吃法很多,但清蒸鲫鱼是我的最爱,和大家分享自己常做的非常简单、省时的清蒸鲫鱼,做出的鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,鲜香无比,百吃不厌。
鱼香面包
年前,亲戚送了我一大块,纯农村的笨猪肉,好到是很好就是肥肉太多,不知道干什么好,狠狠心,花了一下午练了一锅笨猪油,剩下的油梭子不知道怎么处理好了,刚好做点油梭子饼给姑娘吃,猪油留作用来做油酥吧,以后会有大用的不说了,开始把。
liuc2000
零厨艺也能做出美味红烧鱼,绝对的懒人版,口感却丝毫不差,鱼肉更加鲜嫩,,你一定要试试,,
尚小可
1原料:白萝卜1个,红薯粉丝1把,红椒1个,姜,大葱,八角,花椒,香葱2红薯粉丝提前温水泡软3萝卜去皮洗净,切丝4配料备好5起油锅,入姜,大葱,八角,花椒炒香6倒入萝卜丝翻炒至出水变软7加入红椒丝8加老抽,盐炒匀9放入粉丝,翻炒至汤汁收干,粉丝筋道,(根据粉丝泡的软硬度,也可淋少许水)10撒上香葱段,翻匀出锅11成品
尚小可
1鲈鱼从肚子剖开,清洗干净。两边都用刀片几刀,放上一点葱白和萝卜丝。2水烧开,把鱼放进去隔水蒸大约5分钟。蒸到4分钟的时候,把余下的萝卜丝放铺在鱼面上。3把蒸好的鱼取出。4油锅烧热,下茶油煮沸,倒生抽麻油到油里稍微煮一下。葱叶子撒在鱼身上,热调料淋上去。小窍门铺上去的萝卜丝葱丝等等,如果有时间用冰水泡泡激一下,更加的脆口。
落叶漫天飞
最近一个月,天气特别烦人,雨不停的下近几年的春天,很少下雨,今年却是真正的春季到来如果不是要上班,我还是很喜欢下雨天的雨滴滴答答打落在窗台上,顺着玻璃窗台滴落总有一种莫名的情绪涌上心头无论是酸是甜,都觉得格外舒服 也是一个下雨天,我和朋友一起去吃午餐突然冒大雨所以只能将就着附近吃看到一家特别热闹的面店,心想,吃东东的地方人多说明东东一定很好吃富有强性的面条配上最爱的腊肠,淋上香喷喷的花生酱油令人回味无穷今天我也自己搞腾了花生面条,刚好家里配料有简简单单,却风味十足
烧焦的Apple
1红薯粉泡软。2咸菜适量。3锅烧热放进猪油倒进咸菜炒香。4再放进粉条炒匀。加清水煮5分钟。5调入调味鲜,葱花即可出锅。6咸菜煮粉条即成。
水青青
11.将草鱼清理好22.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横切两刀,抽出鱼线。再从鱼尾部贴骨片开33.然后在顺着鱼腹部的鱼排将半片鱼完整片下来。(另一面同上)。44.将鱼皮面朝下放于案板上,用手按住鱼肉,斜刀一片片切好鱼片,可以不切断55.再顺着鱼皮斜刀用力将片好的鱼片完整地切下来。鱼头剁开。66.片好的鱼片里加入适量盐,料酒,淀粉,蛋清抓匀腌10分钟左右。77.烧锅清水,加少许盐,待水开后放入黄豆芽88.煮将熟的黄豆芽捞出,沥干水份铺在盆底。99.锅中热油,爆香姜蒜片,下剁碎的豆瓣酱炒香。1010.再倒入适量清
曝沙之鸟
很营养的粥。关键在处理猪肝——去除猪肝的毒素,煮的时间不要太长,保持猪肝的鲜嫩口感——鲜香味美,营养丰富,特备适合小朋友啊。三高人群慎食。
芹意
1准备好材料,白饭,腊肠,鸡蛋,长豆角,香葱2把香葱,长豆角,腊肠切碎3热锅放油,打蛋进去搅拌,稍结块就铲出来4热锅放油,把腊肠炒一下5放入豆角翻炒片刻6加入白饭7再放入之前的蛋,翻炒8放入适量盐,生抽,鸡粉拌匀9装盘
朵云3602
经常吃鱼,今天这道鱼是一道有湖南特色口味的鱼,算不到红烧里面,只能说是炖鱼了。。。
zplptp
女儿喜欢吃芹菜,所以今晚做一道凉拌西芹,口味清爽,做法也比较简单。每天下班回家做菜都很着急,女儿放了学天天喊肚子饿,所以也根本没时间一个人边做菜边拍照,想要赶在女儿放学前把菜做好,也顾不上装饰了。
ty静叶
法国乡村大饼,口味亦中亦西,配上豆浆和米粥就是中式的早餐或正餐;配上牛奶就是西式的早餐。法国乡村大饼既有面包的松软,又有大饼的香脆。
海上椰梦
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。
kiss战女
果珍藕,这菜是一道健康的年菜,不但颜色漂亮,口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱,也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子