搜索
1130克温水加少许白糖加干酵母静置5分钟，肉馅调味加葱姜水顺一个方向搅上劲，最后加少许麻油和炒熟的黑芝麻拌匀2酵母水加入面粉3揉至光滑，盖保鲜膜发酵4面团发至2倍大5排气分份6依次擀皮7依次擀皮，包馅8锅倒少许油，放入，醒发半小时，小火煎5分钟，倒入小半碗水，开中火至水收干9出锅，洒熟芝麻10香脆美味的水煎包，肉馅鲜嫩，还有汤汁呢
在你身边1993
这是春天里做的点心，就是太懒，一直没发。咸味的饼干，一直更偏好香葱或椒盐味的，但是椒盐饼干不会做，椒盐配比做出来也没那种好味，求配方。
老刘家的菜迷
鲫鱼的吃法很多，但清蒸鲫鱼是我的最爱，和大家分享自己常做的非常简单、省时的清蒸鲫鱼，做出的鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，鲜香无比，百吃不厌。
鱼香面包
年前，亲戚送了我一大块，纯农村的笨猪肉，好到是很好就是肥肉太多，不知道干什么好，狠狠心，花了一下午练了一锅笨猪油，剩下的油梭子不知道怎么处理好了，刚好做点油梭子饼给姑娘吃，猪油留作用来做油酥吧，以后会有大用的不说了，开始把。
liuc2000
零厨艺也能做出美味红烧鱼，绝对的懒人版，口感却丝毫不差，鱼肉更加鲜嫩，，你一定要试试，，
尚小可
1原料：白萝卜1个，红薯粉丝1把，红椒1个，姜，大葱，八角，花椒，香葱2红薯粉丝提前温水泡软3萝卜去皮洗净，切丝4配料备好5起油锅，入姜，大葱，八角，花椒炒香6倒入萝卜丝翻炒至出水变软7加入红椒丝8加老抽，盐炒匀9放入粉丝，翻炒至汤汁收干，粉丝筋道，（根据粉丝泡的软硬度，也可淋少许水）10撒上香葱段，翻匀出锅11成品
尚小可
1鲈鱼从肚子剖开，清洗干净。两边都用刀片几刀，放上一点葱白和萝卜丝。2水烧开，把鱼放进去隔水蒸大约5分钟。蒸到4分钟的时候，把余下的萝卜丝放铺在鱼面上。3把蒸好的鱼取出。4油锅烧热，下茶油煮沸，倒生抽麻油到油里稍微煮一下。葱叶子撒在鱼身上，热调料淋上去。小窍门铺上去的萝卜丝葱丝等等，如果有时间用冰水泡泡激一下，更加的脆口。
落叶漫天飞
最近一个月，天气特别烦人，雨不停的下近几年的春天，很少下雨，今年却是真正的春季到来如果不是要上班，我还是很喜欢下雨天的雨滴滴答答打落在窗台上，顺着玻璃窗台滴落总有一种莫名的情绪涌上心头无论是酸是甜，都觉得格外舒服 也是一个下雨天，我和朋友一起去吃午餐突然冒大雨所以只能将就着附近吃看到一家特别热闹的面店，心想，吃东东的地方人多说明东东一定很好吃富有强性的面条配上最爱的腊肠，淋上香喷喷的花生酱油令人回味无穷今天我也自己搞腾了花生面条，刚好家里配料有简简单单，却风味十足
烧焦的Apple
1红薯粉泡软。2咸菜适量。3锅烧热放进猪油倒进咸菜炒香。4再放进粉条炒匀。加清水煮5分钟。5调入调味鲜，葱花即可出锅。6咸菜煮粉条即成。
水青青
11.将草鱼清理好22.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横切两刀，抽出鱼线。再从鱼尾部贴骨片开33.然后在顺着鱼腹部的鱼排将半片鱼完整片下来。（另一面同上）。44.将鱼皮面朝下放于案板上，用手按住鱼肉，斜刀一片片切好鱼片，可以不切断55.再顺着鱼皮斜刀用力将片好的鱼片完整地切下来。鱼头剁开。66.片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。77.烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽88.煮将熟的黄豆芽捞出，沥干水份铺在盆底。99.锅中热油，爆香姜蒜片，下剁碎的豆瓣酱炒香。1010.再倒入适量清
曝沙之鸟
很营养的粥。关键在处理猪肝——去除猪肝的毒素，煮的时间不要太长，保持猪肝的鲜嫩口感——鲜香味美，营养丰富，特备适合小朋友啊。三高人群慎食。
芹意
1准备好材料，白饭，腊肠，鸡蛋，长豆角，香葱2把香葱，长豆角，腊肠切碎3热锅放油，打蛋进去搅拌，稍结块就铲出来4热锅放油，把腊肠炒一下5放入豆角翻炒片刻6加入白饭7再放入之前的蛋，翻炒8放入适量盐，生抽，鸡粉拌匀9装盘
朵云3602
经常吃鱼，今天这道鱼是一道有湖南特色口味的鱼，算不到红烧里面，只能说是炖鱼了。。。
zplptp
女儿喜欢吃芹菜，所以今晚做一道凉拌西芹，口味清爽，做法也比较简单。每天下班回家做菜都很着急，女儿放了学天天喊肚子饿，所以也根本没时间一个人边做菜边拍照，想要赶在女儿放学前把菜做好，也顾不上装饰了。
ty静叶
法国乡村大饼，口味亦中亦西，配上豆浆和米粥就是中式的早餐或正餐；配上牛奶就是西式的早餐。法国乡村大饼既有面包的松软，又有大饼的香脆。
海上椰梦
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
