早餐要快,不想早起,起来又急着上班,十几分钟准备的早餐也不能太马虎,太糊弄,开发一些快手营养早餐很是必须。 这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼,头天晚上吃饭时吃到的,觉得很是不错,一年半多了,才想起来做,我就是这么磨叽的人,没办法。海带可提前烫好放着,早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。
漂亮马婆
可怕的H7N9禽流感,什么时候能结束呀?!鸡肉不敢吃,鸡蛋也不敢买...想想都可怕!幸好冰箱里还库存了一点鸡胸肉,满足了我们吃米饭需搭配酱爆鸡丁的强烈愿望!
紫颦儿
1豆腐出水,在碗中压碎2葱切细碎,蛋打成蛋液3锅中放一手勺油,放葱花爆香放入豆腐(葱不要炒糊了)4取一块猪油5分三次加入豆腐中,边炒边将豆腐压成小粒。至少要炒十分钟,将豆腐炒透6豆腐炒好后加入蛋液,让蛋液包裹豆腐7加盐鸡精调味,出锅装盘,撒上香葱碎。
逆旅行人
1面条煮熟,葱切段,头道菜倒碗里待用。2锅里烧油,倒进面条炒匀。3再倒进香葱,加盐炒匀。4再倒进头道菜。5翻炒均匀。6放点油辣椒提辣。7调入味精炒入味即可出锅。8炒好的面。
水青青
喜欢炒饭,吃起来简单却美味,于是做了各种各样的炒饭。一次在外面吃炒饭,一小份18元,真是贵啊。我在家做了大大的一份也就花个10块钱。嘿嘿,喜欢就一起来吧
诗心乖乖
1鲈鱼开膛、去鳃、洗净备用,老姜切片2鱼提前15分钟用盐腌制,使其入味,加入少许料酒后人锅,冷水煮开后蒸8分钟3蒸好的鱼4另起一个锅,油烧热,加入香葱炒香,不要炒黄了5热油浇上,肉质鲜美、清香爽口的清蒸鲈鱼就好了
旧时光的颜色
春天是个品尝新鲜食材的季节,新长出来的香葱味道浓郁,口感细嫩,是很好的调味食材,恰巧有妈妈给我的他们自己种植的有机黑豆面,就来做葱香味道的发面饼,生发的季节做发面的食物,希望吃了工作、生活升升发发。 妈妈牌有机黑豆在蝶儿**“蝶儿美食坊”有售,绝对保证是当年新种植的,发芽率极高,打豆浆也非常合适。关键是种植过程中完全不使用化肥和农药,纯自然生长。 现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑
蝶儿-sl
1豆腐切成厚度约2cm的长块;* 太簿不好煎,汤汁吸收不进去,口感也会偏硬2切葱花;3锅中热油,取一半的葱花放锅中爆香,然后将干葱花取出,锅中留葱油;4摆入豆腐,先煎好一面;* 怕焦掉的 可以用中小火慢煎。一定要煎透了再翻面,不易碎掉。且煮好后的口感外焦里嫩;5翻到另外一面继续煎好;6倒入开水与豆腐持平,调入盐 生抽 老抽 料酒,大火烧开转中小火;7加锅盖煮至汤汁余1/4,调入白糖和鸡精,大火收汁即可!撒上另一半的葱花增香
NZmom
春天到了,大连的嘎嘣虾又上市了,这嘎嘣虾皮薄个小,肉质饱满细嫩,不管是炒、生拌、煮、做酱,吃起来味道都非常的鲜美!今天就做一道当地人爱吃的鲜拌嘎嘣虾,相信你也会喜欢的!
八月小水
几天前在微信上看到朋友说是去二道桥买苜蓿,才知道苜蓿已经上市了,这几天一直在市场留意苜蓿。可始终都没见苜蓿的影子。想想朋友说用苜蓿炒了鸡蛋太香了就流口水,今天又去市场找苜蓿,终于发现了,小小的苜蓿,绿油油的的特嫩,问价格高的离谱,和鲤鱼一样的价格,想吃不怕贵了,交钱走人回家苜蓿炒鸡蛋去。苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效;主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
天山可可
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
爱笑的涵
藕,是人们家常菜必备用品,每逢酒宴必有莲藕“作陪”,这是因为藕不但具有很好的味口,最主要是因为藕具有养肝护胃的功效。椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。这道菜从什么时候开始出现在大家的餐桌上,已经无法考证,这种将藕切成合页状,加馅心炸制的吃法,也是从河湖较多的南方地区向全国蔓延开的。使用莲藕制作的菜肴越来越丰富,但出镜率最高的当属炸藕夹。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝,佐以椒盐,是老幼皆宜的爽口菜。
荷香淡淡
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多。好多人以为娃娃菜是大白菜的精品,就是小的大白菜。其实娃娃菜很高贵的,是从韩国引进的蔬菜品种。市场上有不良的商家就用白菜冒充娃娃菜的。买的时候注意几个细节:娃娃菜的叶子嫩黄,白菜心,就会黄中带白。娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。大白菜包心生长比较紧密,娃娃菜叶面比较平整,叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直,白菜心叶子向里弯曲。相信知道这些了就不会买到假冒的娃娃菜了。 娃娃菜富含维生素和硒,叶绿素含量较高,
天山可可
试做了两拨,改动了一些地方,减去了原先盐的粉量,适当的增加了糖量,也增加了葱的存在感,在此特别说一句,不管你是否喜好葱,个人还是建议你多加一点进去,除了能掩盖芝士粉的气味外,配色上能更加诱人!
杭妞儿
松花鸡腿是东北的一道特色凉菜,常出现在新年或亲朋聚会的餐桌上。也是夏季里很受欢迎的下酒菜。做到卖相好味道好,切开不散还真是有点窍门的。
荷香淡淡
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆