1所有材料除了黄油外都放入面包机; 2选择和面程序,揉面15-20分钟; 3再加入黄油, 重新启动揉面程序;4 揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱中发酵,约2.5-3倍大小;5 将面团将面团按压排气,分成六等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟;6 松弛好的面团擀成长条形,放入一片培根片;7 再在培根片上放上一片奶酪片;8再将它们卷起来,切成两半;9 将切面朝上的摆放在纸杯中;10将烤箱旋钮至发酵档,烤网上放一碗开水,再放入烤盘,进行最后发酵, 约三十分钟;11发酵好的面包和烤网上水取出, 在面包上涂上
斯佳丽WH
1蒸好的土家鸡。2咖喱。3蒸好的土家鸡倒进锅里放点清水烧开。4放一小块咖喱。5再放点盐将咖喱烧化。6再放点鸡精和香葱即成。7煮好的咖喱鸡汤。
水青青
经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。今天我就用炸豆浆时过滤所剩的豆渣做一道香脆可口的豆渣饼。
美乐猪
童年时经常看见隔壁邻居晒薯粉条,回家我就告诉奶奶我想吃薯粉条。奶奶总是说我们没有薯粉条,后来邻居晒好了放在小食杂店卖。奶奶赶紧买一点猪肝和薯粉条来煮,加了一点配料觉得吃到的是天下美味。那时的那个口味在记忆中是抹不掉的,无论我怎么改变调料口味还是煮不出奶奶做的味道。在童年还有各样跳绳,小伙伴聚在一起玩的可欢了,那时我们用的是废旧的轮内胎剪下来玩的都很开心,现在的孩子玩的是上百的玩具,都不觉得他们开心。 现在的孩子没有了我们童年的那种快乐,孩子们的压力比我们那时大多了,各种各样的兴趣班,家长的各样攀比。好多孩
依然美食
真的没想到能够再次得到长帝烤箱的试用机会,非常感谢长帝给我这次试用长帝行业首款3.5版电烤箱—长帝CKTF-32GS的机会,这款烤箱还没上市,能够有幸成为全国首批免费试用体验者,试用到尚未上市的产品,令我真的有明星的赶脚呀!心情无比激动,言语难以表达。这款面包有了香葱的加入非常美味,尤其烘烤时就满屋飘香了,我很后悔怎么才做这款面包,早干嘛去了?
热爱红烧肉
1香干,米虾,香葱,米椒。2备好的香干切丁,米椒切段,香葱切段。3烧油放进豆腐丁,。4煎片刻淋点生抽炒匀。5再放进米虾放点盐炒匀。6翻炒片刻。7再放进米椒,香葱炒匀。8出锅时放点鸡精即可。9炒好的米椒豆腐丁。
水青青
1备蘑芋豆腐,辣椒二个,。2蘑芋豆腐和猪肉切片,辣椒切丝。3将辣椒炒香。4放进切好的蘑芋豆腐炒匀。5再放进肉片。6放点盐炒匀。7再入点清水煮五分钟,。8最后放点十三香,香葱就可出锅了。9煮好的肉片蘑芋豆腐。
水青青
现在正是吃青豆的时候,为了吃这青豆,我专门买了两个猪肚,肚头用泡椒炒着吃,剩下的猪肚就用来煲青豆,一举两得。因为北方的猪肚比较小,我用了两个剩下的猪肚来煲青豆。煲出的汤汁浓白、猪肚软糯、青豆入口即化,再配上一碗蒜泥酸辣蘸汁,那叫一个爽!
八月小水
1柴鱼,豆腐,香葱,姜。2鱼处理干净煸开,抹上盐,料酒 ,姜,蒜,十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味,。3腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。4再从新放上鲜姜,香葱。5放进锅里蒸二十分钟。6切点辣椒丁放进热油锅里炒香。7关火放进香葱。8上生抽,调味鲜炒匀。9炒好的调汁。10炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。11上桌了哦。
水青青
1准备食材2莴笋切细丝3将切莴笋丝入清水泡浸泡一下,捞出备用4香葱切碎丁,辣椒切块,把辣椒仔倒出来备用5锅中加入适量的食用油烧入后下入辣椒和葱花爆香,爆至辣椒籽发黄,加入适量食盐6将爆香的辣椒香葱油倒在莴笋丝,加入少量的鸡精提味即可小窍门1.辣椒籽一定要爆焦香了2.拌的时候加少量的麻油
燕清欣
1切点豆腐丁和辣椒丝。蛋黄一个。2先煎豆腐丁,。3撒盐煎黄后淋上酱油。4再放进辣椒丁炒匀。5再放进蛋黄炒匀。6撒上香葱。7再入点调味鲜炒匀出锅。8装盘上桌。
水青青
朋友送了几条鱼,鱼肉我做了菊花鱼,剩了一些鱼骨,扔了可惜,就用它煮了汤。
美乐猪
平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。
清欢的烟火生活
记得小时候住在外婆家,每当包菜旺季,家家户户都有吃不完的包菜,大家会拿包菜来制作冬菜,外婆会将包菜拿来炒饭,因为小盆友都喜欢吃炒饭,虽然过去好多年了,但是每每回忆起,还是记得那种味道的。现在自己也有了小孩,他们也和小时候的我一样喜欢吃炒饭,偶尔我也会用包菜来炒饭。
美乐猪
1冷水加一小勺汤化开,放入干香菇泡发。2泡发好的香菇挤水切成小条。3冷水加一小勺盐化开,放入金针菇泡20分钟。4金针菇去掉根部,切成两段。5香葱叶切成葱花。6香葱茎切成小株。7锅中放油,加入一小把花椒,中小火加热,至花椒香味充分溶于油中,将花椒挑出不用。8在花椒油中放入香葱茎炝锅。9锅里飘出葱香后,放入香菇条翻炒一分钟。10放入金针菇,继续翻炒1分钟。11加入适量盐。12加入适量糖。13加入适量孜然。14加入适量黑芝麻,翻炒均匀至香菇出水,金针菇变软。15继续翻炒至蘑菇中的水分变干,加入香葱叶,翻炒均匀出
moguixiaozhu
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥