这道菜比较清淡,有清热去火的功效。
薰衣草的爱恋
正是吃菠萝的季节,吃水果尽量吃当季水果,因为非常新鲜喽。因着菠萝独有的清香和色彩,总是很轻易的就能够激起我们的食欲。菠萝中含有的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质,又能帮助消化。(无极)
小尧0209
土豆的做法有很多种,今天第一次尝试用土豆搭配鸡蛋煎成饼,味道好极了,儿子说:妈妈,我觉得这饼越吃越香。呵呵...
美乐猪
豆腐干事孩子最喜欢的菜了,有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭,偶尔做做味道还不错。、
依然美食
1准备一小块豆腐和小把香椿,还有一个鸡蛋,只要半个蛋清,其它材料忘拍了2水开后放入香椿焯水1-2分钟,过凉水后切细末。豆腐用刀压成碎末,放入半个蛋清和少量盐搅拌上劲,再加入适量淀粉,只要能团成丸子即可。3盘里抹一层油,用手加勺子团好丸子摆入盘内,女儿在边上帮倒忙,我差不多团了一下,也不圆。4锅里放适量油,六七成热下丸子。刚放入先不要动,等看外面稍微定型时再轻轻拨动。5待到丸子变成金黄,浮起来后就可以捞出来了。6趁热吃外酥里嫩,老少皆宜!再来点沙拉酱,很般配的。小窍门香椿一定要焯水,里面含有一定量的亚硝酸盐
雪凝一刻
虾既无鱼腥又无骨刺,肉质肥嫩且味鲜美,是餐桌上的常胜将军。红红的草虾加上葱段点缀,又伴有一股酱香,让人“唇唇”欲动。
娅米厨房
1草鱼一条去鱼肠和鱼腮清洗干净,。2将鱼切块。3锅里倒进茶油烧开下入切好的鱼。4均匀地撒点精盐煎片刻。5再倒进二大碗清水。6煮半小时将汤煮成奶白色煮浓绸。7煮好的鱼汤。8调进胡椒粉,鸡精,香葱烧开出锅。9原汁原味,好香哦。
水青青
1鲜柴鱼。2活柴鱼一条,豆腐一块,姜少许。3柴鱼清理干净切块,鱼切块,姜切片。4烧油下入姜片爆香。5再放进柴鱼。6放点盐煎片刻。7倒进清水。8将鱼汤煮浓绸。9倒进豆腐再煮十分钟。10煮好的鱼和豆腐。11最后放进胡椒粉,鸡精,香葱。12烧开出锅。13原汁原味。
水青青
1炖好的羊肉,调进盐,调味鲜烧开。2另起锅放清水烧开下入面条煮熟。3捞进碗里。4倒进炖好的羊肉汤。5再放进羊肉,吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。
水青青
1酸豆角切丁,蘑芋豆腐切片,切点辣椒丁。2烧油放进辣椒丁爆香。3再放进酸豆角炒匀,。4再放进蘑芋豆腐放点盐炒匀。5淋上生抽。6放点清水煮二分钟。7放点调味鲜。8撒上香葱烧开装盘。9煮好的蘑芋豆腐汤。
水青青
1柴鱼,豆腐。2鲜柴鱼一条,清理鱼肠。3豆腐切块。4烧油放进辣椒和葱香锅。5放点清水烧开。6再放进处理好的柴鱼。7炖煮半小时,途中放点盐将汤煮浓绸。8再倒进切好的豆腐。9再煮二分钟。10出锅时放点鸡精,胡椒粉即可。11装盆上桌。
水青青
1蒸好的三黄鸡,板粟。2板粟煮熟去壳。3将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。4倒进板粟。5再煮五分钟。6最后调进香葱,鸡精,胡椒粉出锅。7煮好的板粟鸡汤。
水青青
1备豆腐干,咖喱,尖椒。2豆腐切丁,尖椒切段。3烧油放进豆腐丁,放点盐煎片刻。4再放进咖喱,。5再放进尖椒丁提辣。6再放一点点清水煮二分钟。7煮热乎。8放点香葱和鸡精烧开出锅。9煮好的咖喱豆腐丁。
水青青
小时候妈妈经常给我做小西葫摊咸食,可以说是从小吃到大的,现在自己有宝宝了也喜欢做给他吃。传统做法就是用小西葫面粉鸡蛋。我又加了些黑芝麻提香,番茄沙司和樱桃番茄都是我家宝宝爱吃的,混搭在一起果然很受他欢迎,一盘子都吃光了,还喝光了一大杯绿豆汤。我认为宝宝多吃些不同种类的食物营养会更均衡,也更健康。
日光仙子
今天看到蛏子很新鲜肥美就买了一斤,忽然又发现还有鲍鱼,就买了两只一起蒸着吃啦。
日光仙子
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘