豆腐酿肉,是一道食材简单,制作也很简单的快手菜。让你吃豆腐的同时亦能感受到肉的香气,既健康又美味,满足你健康要求的同时又享受到了吃肉的乐趣。吃过之后,这种滋味便难以忘怀。
漫解花语
最近认识了一种芹菜的品种,它叫块根芹,也许还有别的名字,不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的,可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜,它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说,根芹除了有普通芹菜的减肥、镇静安神、降压、养血补虚等诸多功效之外,其蛋白质和碳水化合物的含量都比普通芹菜要高。在营养价值上,与普通芹菜相比,根芹具有较淡的芹菜香味,但粗纤维含量远低于叶芹菜,尤适老年人食用,营养价值也较普通芹菜高。烹饪方法有很多种,可以做汤,炖菜,做烤箱菜等等。
我在等风
番茄炒蛋大家常吃,加了豇豆就有点新鲜喽,多放点点,不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A,可以保护我们的双眼和皮肤,配上鲜嫩脆爽的豆角,这可是营养滴小炒哦。食材:豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只配料:米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量
余甘果蜜的厨房
咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。食材:鸡半只、土豆300克、胡萝卜200克配料:洋葱20克、咖喱粉10克、香葱适量、生抽、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1两节藕,2个红尖椒,几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖,就是一整节莲藕最顶端的那一节,因为第一节藕是最新长出来的,吃起来脆而无渣。如果是炖汤的莲藕,可以选择后面几节的莲藕。2藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。(如果是夏天吃的话开水里捞出后可以过一遍冷水,冬天吃,我就省略了这一步)3姜切丝,香葱切小段,红辣椒切段。(喜欢狠辣的口感的话可以选择小米辣,如果吃不了太辣的,可以选择长长的那种红辣椒,口感不是很辣)4藕片先放在小盆里,加一勺盐颠几下,让盐均匀的附在藕片上,然后装在盘子里
杜鹃花美食
饭菜用一个电饭煲就同时搞定,简单易做又美味。搭配一个清爽的蔬菜蛋花汤,就是一顿美味的早餐哦。
小尧0209
1在菜场买来新鲜的基围虾洗净备用。2将洗好的基围虾上蒸锅蒸熟后剥壳去虾线。3准备好适量的水果玉米粒和胡萝卜丁。4准备两个鸡蛋打成鸡蛋液备用,也可以只用一个鸡蛋。5将锅烧至七八成热倒入少量色拉油。6倒入鸡蛋液。7将成形的鸡蛋用铲子碾成鸡蛋碎装碗中备用。8将剩米饭碾碎后倒入锅中翻炒。9加入鸡蛋碎继续翻炒,因为鸡蛋碎中含有色拉油,所以不要再另外加油。10加入玉米粒和胡萝卜丁继续翻炒。11加入虾仁继续翻炒。12加入适量食盐。13再加入适量黑胡椒粒。14为了颜色好看,再加入适量老抽,如果不喜欢重色的可以忽略不加。1
duzhaoteng
1花哈放盐水中吐砂数小时后搓洗干净,沥水。2将生姜,葱,小米椒切碎备用。3油锅烧热放入姜,葱头,米椒炒香。4倒入花哈翻炒均匀。5加入米酒以及家人喜欢的调料,加少量的水加盖焖煮2分钟。6至花哈全部开口后即可,撤入剩余的葱炒勺即可盛出。
雾霜
1鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏冲洗干净,用盐均匀涂抹鱼身,放黄酒腌制片刻2小香葱切段3姜切丝4起油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄取出5锅内留底油,放入葱段(留一半备用),姜丝煸香6放入鲫鱼7放生抽,糖,加适量水中火烧8分钟左右8把鱼装盘留汤9放醋,麻油和剩下的葱段,大火收浓汤汁浇在鱼身上即可
欢心
在秋冬季,白萝卜是老百姓餐桌上常见的食材,白萝卜具有理气、润肺、润燥的食效。 萝卜丝汆丸子,是一道极好的汤菜。
桃子所
超下饭的辣炒攸县香干!
但但DYL
花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。圣女果,又称小樱桃,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜饯。含谷胱甘肽和番茄红素等物质,可促进人体生长发育,增强抵抗力,延缓衰老。而其中的维生素PP含量是果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分沁,促进细胞生成。酸甜可口,清淡小炒。食材:圣女果150克、花菜150克配料:香葱5克、精盐、番茄酱、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
土豆丝饼,我妈妈从小就喜欢给我做,9月去丽江居然在路边有卖的,可我是四川人啊,美食就是这么奇妙吧!
gremlingao
还是家常菜下饭
明师主厨
上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊!能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡。但是炸鸡翅还是不错的,偶尔会吃一次。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别,但是同样好吃,在家吃的更健康更放心不是,自家做,想用多高档的油就用多高档的,一点都不用担心地沟油和重复使用的油来伤害我们的身体。
杜鹃花美食
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey