豆制品是营养学健康理念中特别推崇的食物,建议每天都要吃一点,豆腐是我家人人都爱吃的食材,物美价廉,怎么做都觉得好吃,总是换着各种花样来做,每一种豆腐端上桌,宝爸都会赞不绝口,今天这道锅塌豆腐更是得到了他的高度赞扬。锅塌豆腐看似麻烦,其实很简单,人人都一看就会,而且这道菜做起来不易失败,即使是新手,只要掌握了其中技巧,都很容易做一道完美的豆腐出来......
叶子的小厨
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
美乐猪
清单爽口,而且省时省力,适合没时间做菜的人群
小帅厨娘
营养全面,简单好学的一道菜
小帅厨娘
入夏,西葫芦清脆,蟹味菇清甜,小菜进粥。丝丝美味入喉。这份夏天的味道,走起!猪妈躲懒,这次做菜,没用铲子用的长柄勺,1长柄勺大概等于三分之一汤匙的量。亲耐滴们注意啦哈
我是胖猪猪
早餐是一天最重要的一顿,吃好一点,对自己更好一点。
蓝鸩
抛弃繁冗的工序,远离高温烹调流失营养的手法,让我们美味营养一个不丢。猪妈在河北,家里老人从不吃肉,单独独喜欢京味的鱼香肉丝里蔬菜那浓厚的味道,喜欢肉肉的亲,可以多多滴放哦
我是胖猪猪
话说我家这红如玛瑙般的酒糟,还是过年做糟鱼时特意留下一些的!色如玛瑙、味道醇厚,无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉,亦或糟鸡糟鸭,味道都是一级棒!不知为何,过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香,也许是因为制作时气温低的缘故,或者只是单纯的因为它是过年的东西,反正特别的宝贝它。每年,过年时节都会买很多酒糟,除了过年要做的福州糟鱼、炸糟鳗外,剩下的我都将它们分成若干份,存在冰箱冷冻室,待到春天,用它来入菜;在品尝美味的同时,亦可感受到{年}的温暖陪伴!
铸味坊
大蒜绵软入味,吸足了排骨的精华,好吃的很。猪肉是肉类中维生素B1含量最高的,而大蒜能让肉类中的维生素B1停留在体内的时间延长,所以才有那句,吃肉不吃蒜,营养减一半。而且烧熟了的大蒜,一点异味都没有,不要担心接受不了哦!
莫烦凡人
1鸡肉斩成小块洗净沥干2煮锅烧水将鸡块放进去煮几分钟去除血水3所有配料洗好切好备用4焯好水的鸡块过冷水洗净沥干5锅里坐油,油热后放入豆豉干红椒姜片大蒜爆香6倒入焯好的鸡块中火翻炒。7炒至鸡肉变色后倒入一勺料酒去腥8接着加酱油、盐上色调味9然后加没过鸡肉的清水, 加盖中小火炖制10分钟10倒入切好的青椒葱段撒少许味精翻炒收汁即可出锅。11家常小炒鸡上桌摆盘12今天多加了半碗饭,增肥的节奏啊!
仙姑的美食诱惑
香菜也叫芫荽,盐荽、胡荽、漫天星。香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜可入汤,炒食,更喜欢凉拌时加入,增添了色彩也更美味。食材:猪肝250克、香菜100克配料:红椒3只、香叶3片、八角2只、姜2片、香葱2根、花椒适量、老卤汤适量、蒸鱼豉油2汤匙、香醋1汤匙、糖半汤匙、生抽2汤匙、
余甘果蜜的厨房
上次图片没拍好……这次的配方也做了调整……
自负一生
现在的白萝卜,似乎不分季节就可以吃到了。不过最好的白萝卜,应该还是冬季的,因为温度等原因,这个季节的白萝卜营养和口感都是最好的。白萝卜可以炖着吃,炒着吃,拌着吃,还可以炝着吃。 今天给大家介绍拌萝卜丝,用料简单,非常入味、爽口、还下饭的一款小凉菜。入夏的时候做来吃,非常适宜。 日志链接:http://home.meishichina.com/space-24092-do-blog-id-598931.html
春天DIY美食
平常都是用新鲜香葱做包子,三月份时家里的干葱头晒好了,加了一大把到馅里,那包子做出来那个香哪!家里小朋友超喜欢-----喜欢挖馅吃呀!
BeiBei_Mom
我是热爱美食,更热爱美食天下这个栏目。没有相机,平时就用手机凑合在拍了些,虽说图片不够完美,但文字说明还是能够看得很清楚的。老公和儿子晚上都不喜欢喝稀饭,偶尔的煮点粥,总得弄点可口的面食贴补一下。
金梅花开99
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房