喜欢用砂锅炖菜,炖汤,小火煨至酥烂味美,汤汁浓郁,这砂锅鱼头粉皮煲也不错哦,粉皮吸收了这鲜美的汤汁,超Q弹哦。喜欢砂锅菜的亲们可以试试哦。而我只放了两只泡椒,因为有小朋友吃不辣,算是咸鲜味吧,喜欢辣的可以加些红椒或泡椒,绝对爽哦。食材:鲢鱼头1个、粉皮200克配料:姜4片、香葱2根、生抽2汤匙、泡椒2只抽1汤匙、香醋半匙、料酒半汤匙、胡椒粉半茶匙、盐3克、食用油适量、香菜叶适量。
余甘果蜜的厨房
1食材:圆白菜(已清洗切开)、粉条(已泡软)、香葱2烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。3随后,合入已泡软的粉条翻炒一下。4接着,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟,6然后,搁入香葱,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即可。
花鱼儿
素鸡是豆制品的一种,较有韧性,口感与肉类相似,适合于各种烹饪方式。素鸡中含有丰富蛋白质和卵磷脂,可防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。今天这道菜也是我初次制作,之前都是用来凉拌、炒着吃,味道都不错,不过用来红烧更有肉的味道,入口汁多香浓,非常美味。
1粗茶淡饭1
牛肉真的是很少做,因为有膻味,怕去不干净影响食欲。这块牛肉还是老爸前段时间给的,一直放冰箱里冻着,但又怕放时间长了不新鲜,所以今天索性拿出来,配上现有的胡萝卜,再用一些大料等食材一起红烧,这样膻味也少了许多,吃起来还蛮香的。
1粗茶淡饭1
这道孜然小土豆与其说是菜,不如说是零食更准确,小小的土豆外皮带点焦脆感,里面却粉嫩粉嫩的,再加上孜然的香味,瞬间就可以将一盘土豆吃光光。想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!
duzhaoteng
1将香葱切碎成葱末。2牛奶微微加热至手温,加入酵母混合均匀。3低粉加入小苏打和盐混合均匀。4牛奶中加入玉米油,再加入混合好的粉类。5将液体和粉类混合揉成团。6加入切好的香葱末。7将葱末均匀地揉进面团中,盖保鲜膜饧发20分钟。8将面团擀开成薄片状。(我是将面团分两次擀的,烤了两烤盘)9用滚轮刀将面片分成小块。10用叉子叉上一些小洞,继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层,180度烤10-12分钟左右。
温暖sunny
1食材:黄豆芽(已清洗)、五花肉(已切丝)、新鲜香菇(已清洗)、香葱2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉翻炒翻炒。4随后,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒一下。7接着,合入已清洗好的黄豆芽和切好的新鲜香菇翻炒翻炒至断生。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀。11最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
这道素烧冬瓜是小时候妈妈常给我们三姐妹做的一道菜,那时候吃荤菜的日子不多,但是总觉得妈妈烧的冬瓜吃起来和肉块一样美味,所以妈妈烧冬瓜的情景在我脑海里是那么清晰,如今的我也时常会做给老公和儿子吃!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!
duzhaoteng
今天做的这款白萝卜烧排骨结合宝宝和我的胃口加了自制剁椒酱和番茄酱,没想到两种添加到一起味道非常不错,自己做一坛剁椒酱,不管是炒菜还是拌凉菜我都喜欢用一点,而我家宝宝喜欢番茄酱的味道,比较怕辣,所以我将两者综合一下,味道很赞。萝卜烧排骨是一道很普通的家常菜,这里我就不啰嗦了,直接来看制作方法吧......
叶子的小厨
1准备好原料。2将所有食材混合。3平底锅或是不粘锅烧至6-7成热倒入少许植物油,舀一勺面糊倒入锅里。小火煎至2分钟左后。看到到面糊表面凝固好,轻轻用铲子铲开一边轻轻翻面。4翻面后在煎2分钟左右就好啦!如果觉得不太好操作,最好选用不粘锅。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
这个是年前做的菜菜了,俺是个荷兰豆控,每到它上市的季节基本隔几天就买一次。用鱿鱼炒绝对是绝配的。
BeiBei_Mom
营养美味的早餐。厌弃了每天牛奶面包的生活吗?来吧!让传统美食的营养和美味充斥味蕾,猪妈做的是两人份哦,家里人多的亲们,可以按照人数增加哦
我是胖猪猪
夏天油腻的东西要节制,猪妈前两天荤菜有点多了,起了包包,调剂一下。脆爽的口感,让我欲罢不能。哈哈
我是胖猪猪
1食材:绿豆糯米粽、香葱2将绿豆糯米粽解开棉线,放在案板上切开。3接着,取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的绿豆糯米粽煎至两面金黄。4然后,搁入香葱。5加适量的椒盐。6加适量的盐。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:鲜虾小馄饨、面条、香葱2将鲜虾小馄饨拆开包装,下入沸水锅中煮开。3接着,合入面条翻动一下煮开、煮上2——3分钟。4然后,加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的猪油。8调味翻匀。9最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆