1食材:马头鱼(已洗净)、姜片、香葱2将已洗净马头鱼放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入切好的马头鱼翻动一下。5接着,加适量的料酒。6加适量的清水翻动一下,煮开。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后,煮至汤汁浓稠。12搁入香葱,即成。
花鱼儿
目前最高记录是一个人一口气吃了4大碗。你也来试试?
爱做食品
吃过多次馄饨后,还是觉得自己擀皮,自己做馅,做出来的馄饨最香,尤其配上自己炖的大骨汤!真的是美味又营养!
candy梦雪
1食材:白菜(已清洗切开)、土豆(已洗净去皮切片),香葱、咖喱块2烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3随后,加入一些清水煮开。4接着,合入切好的白菜,搁入咖喱块。5翻动一下煮开至熟。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀。10最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
韩国的美食里最出名的莫过于泡菜,泡菜代表了韩国的饮食文化,在电视剧里也充分的体现出了这一点。任何韩剧,你都能从中发现泡菜的身影,不仅如此,泡菜的衍生品泡菜汤、泡菜饼、泡菜锅都充分表明了这个国家对于泡菜的至爱。很多电视剧直接就以泡菜命名:《全都是泡菜》、《泡菜之恋》、《萝卜泡菜》……然而泡菜除了作为最简单的配菜外,还能做成泡菜饼哦。在众多的韩国小吃中,泡菜饼算是最简单速成的一道,只要简单的面粉水加上泡菜,加少许调料,就能成就一道风味独特的美味,软软的,酸酸的,微辣,很好吃。由于韩国泡菜浓重的蒜味和辣味,并非
君梦深蓝
满满的一口肉夹着最爱的金针菇配以爱做,绝对是食肉动物们的福音,不说了,流口水了先来一口。
爱做食品
哥哥的最爱!
爱做食品
完全惊艳到你的味蕾。中午刚刚拿出饺子皮,家里那位苦大仇深的表情:怎么又是饺子?!其实每天都在换着花样做菜。只是他不爱吃饺子,所以无论做几次他都会是那个表情。我郑重其事的同他讲十五分钟后开饭,你只管等好。因为某个订阅号最近真的和饺子皮干上了,因为简单美味,所以都想试试。爱面食的我尤其想尝试这款。事实证明绝对不会让人后悔。感觉特别适合小朋友吃,只要把辣的材料去掉,做一层肉沫浇汁,同样美味。不吃辣的小伙伴也可以这么来。 总之试试吧!十几分钟的时间绝对不会让你后悔~就像生活,总会给我们一点惊喜。做到好吃的东西,发
杨木木
1小土豆清洗干净后带皮煮熟,用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。2煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在去皮的土豆水分少,在煮的过程中不会变成土豆泥。3锅底放植物油,小火将土豆煎至金黄色。煎的过程中勤翻面。4将小土豆捞出来,留底油。放入剁碎的大蒜和姜末以及干红辣椒粉爆香。5放入小土豆和盐,翻几下,使土豆上均匀的粘满调料。出锅前放入香葱段即可。
杜鹃花美食
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杜鹃花美食
黑胡椒烤五花肉 趁热吃美美的饮食习惯总是很顽固啊,想要改变都那么的难,五花肉,我总是红烧了吃,今天终于改变一下吃法,哈哈,烤着吃。为了符合女儿的口味儿,我加了黑胡椒,没有用大量的辣椒面。这个菜,趁热吃,真是香得流油。配着生菜叶子或者饼子,也是老美老美的吃法。我想,五花肉在我家的吃法会越来越多了!烤肉所需要的工具可以是烤箱可以是空气炸锅可以是户外烧烤炉具,很随意啊。材料:五花肉 香葱 香菜 生菜调料:盐 黑胡椒 烹调油做法:
辽南蟹
馒头和包子,做为中式面食,自古有之。我从很小的时候就会蒸馒头了。可是后来发现,只是会蒸罢了,并没有掌握蒸好馒头的要点,到现在还是停留在会蒸上。关于技巧和高水平,成长空间着实很大呢。前段时间碰到一个专业的蒸馒头阿姨,问及关于馒头的一些知识,跟阿姨聊了很多,最后总结两个我以前不太注意的要点:揉面程度和醒发程度。阿姨说他们大批量的蒸馒头,现在除了用大型和面机外,还要用到压面机,和好的面团要反复的压好多次才开始醒发。面团在反复压过之后再充分醒发,蒸出来的馒头就会很松软,口感很好。换句话说,我平常揉面不到位,醒发不
辽南蟹
1鱼肉切块2蒜切末3葱末4锅放油加热后放入一半的蒜炸至金黄5捞出炸好的蒜倒入没有炸的蒜里搅拌均匀6将蒜末放在鱼肉上上锅蒸十分钟7蒸好的鱼放入香葱.蒸鱼豉油,在放少量油加热后倒至香葱上即可
joyce8070
酱蒸凤爪 这个用来下酒如何鸡爪无肉,吃的就是这种感觉,无论怎么吃,都是很好的下酒菜,属于吃过还想吃的小菜。卤味儿,红烧,压锅,泡椒,还有什么吃法?我今天蒸了吃,加上香菇豆豉,泼了一勺油,味道真不错。主料:鸡爪 配料:香葱 香菜调料A:生抽 盐 香菇豆豉 烹调油 调料B:八角 花椒 香叶 陈皮 料酒做法:
辽南蟹
冬天来了,对于“饕餮”一族来说,冬天就是一场接一场的美食体验。冬天寒冷,暖身美食成了人们不可抵抗的诱惑,而咖喱美食就是很好的暖身美食之一。咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kari”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所
君梦深蓝
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆