天气渐渐的热了起来,没胃口怎么办?那就来份开胃爽口的酸辣木耳!
厨娘宋宋
最近到了吃河虾的季节,这是一道非常简单的家常菜。高端大气上档次
雨欣欣欣
糖醋排骨是很多人爱吃的一道硬菜想要自己动手,却不知道怎么做今天分享一个简单的做法快速收获一盘美味糖醋味真的酥到骨头里去了想想都忍不住流口味ˉ﹃ˉ
蜀滋蜀味食品专营店
皮蛋和凉粉都是夏天大家常吃的清凉食材,今天就将它们结合在一起,来道很普通的家常凉菜。这菜不仅简单易做,色香味俱全,还能清热解暑,健康开胃。夏天没有什么食欲,凉拌菜就是必不可少,但是很多人都爱说凉菜没有什么颜值,其实你只要花点小心思,也可以将这凉菜做得相当的有颜值,高逼格,保证你宴客也绝对拿得出手。这道小菜做好后放在冰箱冷藏后食用口感更佳。注意加入点香菜更清热消炎、滋润身心、活色生香哟。
斯佳丽WH
1锅里加水加盐加姜蒜一点干辣椒煮开放入虾煮熟2煮熟摆盘调蘸酱《蒜泥,耗油,美味鲜,香醋,小米辣,盐,鸡精,香油》适量味道调至自己喜好的口味即可3完成
A灰菇凉、梦
1准备食材红黄椒、白玉菇、紫甘蓝、大葱,海蜇泡水。2紫甘蓝切丝,白玉菇去根洗净,红黄椒切丝,大葱挑里面最嫩的切丝,海蜇切丝。3海蜇焯水,焯烫的过程看到海蜇丝收缩,大约10到15秒钟左右就可以捞出放入冰水冷却。4红黄椒、白玉菇焯水。5将所有食材放入大碗中,加入大蒜末、香油、盐、鸡精、糖、香醋、生抽,拌匀即可。6成品图
乐宝媽
1锅里放水加入适当的盐,鸡精,八角,香叶,干辣椒,花椒调味放入洗好的鲫鱼煮至熟,不要煮太久会烂掉2捞出备用3把蒜和小米辣剁碎放碗里加入盐鸡精香醋美味鲜辣椒油香油拌成酱如图4均匀淋在鱼身如图5撒上香菜芝麻即可使用完成
A灰菇凉、梦
1把茄子洗净擦干水分,用油刷均匀地刷上一层食用油,摆放在铺了锡纸的烤盘里。190度预热(我的烤箱温度偏高约10度),根据茄子大小烤约20--25分钟左右。2烤制的过程中来做肉酱,先把大蒜压成蓉。3炒锅放油,把郫县豆瓣酱小火炒出红油后下入五花肉末炒酥炒香。4加入少许香醋,白糖、黑胡椒粉和花椒粉、味精。(比较咸了,就没有再加盐)5翻炒均匀定好味,肉酱就做好了。6烤好的茄子用小刀从中间划一刀。7用筷子拨开,把压好的蒜蓉放入。8再把炒好的肉酱铺上。再次放入烤箱烤7分钟。9取出后撒上香葱碎即可。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
小时候很喜欢吃的凉菜,现在做给老婆和孩子吃,每次必点的菜。
yct0605
魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,吃法也多种多样, 炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢, 我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。 天气越来越热, 做菜吃饭就进入到懒人模式, 这菜只需简单两步,首先将魔芋焯煮熟放入碗中,就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房,少油更简单更健康的做法,亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃,保证你吃了还会瘦, 是种很健康的减肥方式,你可以试试哟。
斯佳丽WH
这道菜是我们全家抢得最快的一道菜,貌似茶树菇男女老少通杀,既好吃又下饭。这道菜是去年冬天做的,现在儿子看着图片都要流口水了,问妈妈你什么时候做这个菜给我吃啊?我好想吃。不知道这个季节还有新鲜茶树菇没?明天去菜场瞅瞅,看到就买回做。呵呵!
乐宝媽
前段时间收到“春食野菜香”活动奖品:信任之美-五常稻花香,今天打开袋子,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透着油亮、一股天然浓郁的米香扑鼻而来,好香的大米,这么好的米,加之现在正是小龙虾鲜美的季节,那就先试手来个小龙虾盖浇饭吧。小龙虾盖浇饭是这两年较流行的吃法,配料中加入辣酱和番茄酱,紧实鲜嫩的虾肉,裹上甜辣口味的芡汁,浇在热乎乎喷香的米饭上,再洒上青翠的葱花,悦目的色彩和诱人的香味令人食欲大增。
天国的女儿
医学研究发现,鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。 鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼泡以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。 吃鱼泡的好处有哪些呢?由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人
乐宝媽
木耳是个好东东,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,所以它在我家出现的频率非常高, 烧菜加一点,或者简单的凉拌,几乎每周都要吃一次。今天就用买回来的荆芥拌木耳,这菜很简单,只需两步, 第一步将木耳焯煮熟; 第二步与荆芥加入调味料混合拌在一起。木耳的爽脆,荆芥的悠远清香混合再一起,既增加了品相,又开胃消食,除去了夏季的暑热之气,吃起来特别享受。
斯佳丽WH
非常幸运地得到了“信任之美”木耳的试用机会。木耳到货已经好几天了,可是西安一直在下雨,天灰沉沉的,好不容易今天雨过天晴,阳光灿烂,赶紧拆袋试用。一打开盒子,发现里面的木耳都被非常有心地分成了小包装,每次一小袋,方便又卫生。泡发一小袋,变成了一碗肉质肥厚、清脆可口的小碗耳。每一朵木耳都没有多余的耳根,干净清爽,清洗起来也非常地方便。长期食用木耳有养血驻颜、清胃涤肠的功效,更能预防结石与心脑血管疾病,增强肌体免疫力。所以,要多多食用木耳哟!当然,吃就要吃好的。建议大家不妨试试“信任之美”。相信你一定不会失望哒
提啦米酥
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆