搜索
1柿子椒清洗干净，用手撕小块备用。2胡萝卜去皮切成小块。3香干洗一下切成条状。4五花肉刮洗干净切成薄片。5热锅入油，放入五花肉小火煸炒至出油脂，盛出多余油脂。6把香干放入翻炒至变软。7汤锅加水，盐烧开，放入胡萝卜先焯半分钟。8把柿孑椒放入焯一会儿捞出。9放入焯好的柿子椒，胡萝卜翻炒，调入适量盐，生抽，鸡精炒匀即可。10成品图。11成品图。小窍门柿子椒用手撕小块，胡萝卜先焯水，可以保持蔬菜色泽！咸香入味，色泽诱人，妥妥的下饭神器~
RLing
1食材:香干、胡萝卜、榨菜、葱花都切碎，猪肉末。2糯米浸泡两小时。3放入蒸锅中蒸半小时。4糯米蒸熟打散。5碗中放入1:1的面粉和淀粉搅拌均匀。6慢慢加水调成面糊。7锅中放油，放入肉末炒散。8放入胡萝卜、榨菜碎、香干碎小火翻炒均匀。9放入老抽、蚝油、生抽、胡椒粉翻炒均匀。10关火，放入葱末拌匀。11把炒好的料放入糯米中拌匀。12用力捏成丸子。13放入调好的面糊中裹匀。14油温四成热放入糯米鸡小火慢炸。15炸至表面金黄酥脆即可。16成品图。
笑笑昵
1食材：魔芋丝、香干、白菜芯（已清洗）。2将白菜芯放在案板上切开，香干也切开。3将魔芋丝拆开包装，下入沸水锅中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的白菜芯翻炒翻炒至断生。5接着，合入切好的香干和焯好的魔芋丝翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香干、韭黄（已清洗切段）。2将香干放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的香干和韭黄翻炒翻炒。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：红皮萝卜（已清洗）、香干、肉片。2将红皮萝卜放在案板上切成片，香干也切成片。3起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒，盛出。7接着，下入切好的红皮萝卜翻炒翻炒。8加适量的清水煮开，煮至红皮萝卜熟软。9然后，合入切好的香干和炒好的肉片翻炒翻炒。10最后，加适量的零卡糖。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1圆椒洗净去蒂去籽，切成条状。2香干清洗一下，切成条状。3炒好的五花肉备用。4热锅入油，放入香干翻炒至变软放锅的一边。5圆椒放入翻炒均匀，加入少许盐炒匀。6放入炒好的五花肉混合炒匀，加入少许清水，生抽翻炒两分钟。7炒至圆椒段生，调入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门香干有咸味，盐的量酌减！咸香入味，是一道快手美味下饭菜！
RLing
1食材：香干、儿菜（已清洗）。2将儿菜放在案板上切成片，香干也切成片。3起锅倒油烧热，下入切好的儿菜翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒。6然后，合入切好的香干翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香干、荠菜（已洗净）。2将香干放在案板上切碎。3将荠菜下入沸水中焯一下，捞出。4用凉开水过过凉。5接着，将过凉好的荠菜控干水分，放在案板上切碎。6放入大碗中。7然后，合入切好的香干，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
1备好食材:如图，胡萝卜去皮，圆椒去蒂去籽，分别改刀切成条状。2热锅入油，放入胡萝卜煸炒一会。3放入香干翻炒一分钟。4放入圆椒翻炒，淋入少许清水，盐翻炒至熟，调入适量蚝油炒匀。5成品图。小窍门咸香入味，妥妥的下饭菜！
RLing
1香干备用。2芹菜备用。3锅中热油煸炒猪肉，加入辣椒。4加入生抽。5倒入香干翻炒。6加入芹菜。7加入盐调味即可。8装盘。
甜甜mimi
1食材：香干、墨鱼丸、杂菜。2将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁。3将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的香干、墨鱼丸和焯好的杂菜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：大白菜（已清洗）、香干、熟牛肉。2将大白菜放在案板上切开。3将熟牛肉放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。5移入砂锅里。6接着，合入切好的牛肉和香干。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开，煮上3到4分钟。
花鱼儿
1食材：香干、黑木耳（已提前泡发洗净）、雷笋。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香干放在案板上切开。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。6接着，合入黑木耳焯开，捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳、雷笋翻炒翻炒。8然后，加适量的酱油。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：肉末、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、香干、豆瓣酱、甜面酱。2将香干和新鲜香菇放在案板上分别切碎。3起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。4翻炒翻炒至肉末变色。5接着，加入3勺豆瓣酱。6加入1勺半甜面酱。7加适量的生抽。8加适量的零卡糖。9加入1小碗清水。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁浓稠即成。
花鱼儿
1食材：香干、荷兰豆（已清洗）、肉片。2将香干放在案板上切成片。3将荷兰豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至微微发黄。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的香干和焯好的荷兰豆翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
