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1食材：莴笋、香干、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将香干放在案板上切开。3将莴笋去皮，清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的莴笋、香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、猪肉（已清洗）、香干、茭白、豆瓣酱。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茭白剥壳，清洗清洗捞出。4放在案板上切成丁，香干也切成丁。5将猪肉放在案板上切成丁。6将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的料酒。8翻炒翻炒至变色。9接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。10然后，合入焯好的毛豆和切好的香干，加2大勺豆瓣酱。11加适量的生抽。12加适量的零卡糖。13加适量的清水。14调味翻炒翻炒至浓稠即成。
花鱼儿
1食材：猪肉（已清洗）、香干、芹菜。2将香干放在案板上切开，猪肉切成丝。3将芹菜去根洗净，捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的料酒。6翻炒翻炒至变色。7接着，加适量的盐。8调味翻炒翻炒。9然后，合入切好的香干和芹菜翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：香干、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将香干放在案板上切成片。3将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳、白玉菇翻炒翻炒。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香干、莙荙菜梗（已洗净）。2将莙荙菜梗放在案板上切开，香干也切开。3起锅倒油烧热，下入切好的莙荙菜梗和香干，加适量的清水翻炒翻炒至熟。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：肉丝、香干（已切）、牛心菜。2将牛心菜放在案板上切成丝。3随后，将切好的牛心菜清洗清洗捞出。4起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5翻炒翻炒至变色。6接着，合入清洗好的牛心菜和香干，加适量的清水。7翻炒翻炒至牛心菜断生。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡胸肉（已清洗切片）、香干、红椒（已去蒂去籽清洗）。2将香干放在案板上切成片，红椒切开。3在鸡胸肉里加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6拌匀，腌制10分钟。7起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒。8接着，合入切好的香干和红椒翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：青稞方便面、四季豆（已清洗折段）、香干（已切）。2将青稞方便面下入沸水锅中焯开2到3分钟捞出。3接着，下入四季豆焯开，5到6分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入焯好的四季豆、青稞方便面和香干翻炒翻炒。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、羊尾笋、香干。2将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将羊尾笋撕开放在案板上切开、香干也切开。5将毛豆下入沸水锅中焯开5到6分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的羊尾笋、香干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：芹菜、香干、绿豆芽（已清洗）。2将芹菜去根，加适量的小苏打。3放入清水浸泡10到15分钟。4接着，将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。5放在案板上切成段。6将香干放在案板上切开。7起锅倒油烧热，下入切好的芹菜、香干和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：韭黄、香干、粉丝。2将粉丝用清水泡软。3将韭黄清洗清洗捞出。4放在案板上切成段。5将香干放在案板上切开。6将泡软的粉丝控干水分、用剪刀剪开，加适量的酱油。7拌匀。8起锅倒油烧热，下入切好的韭黄翻炒翻炒。9接着，合入切好的香干和粉丝翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、羊尾笋、香干。2将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将香干放在案板上切成片。5将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。6将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。7起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和切好的香干、羊尾笋翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1香干洗净切块备用。2青椒洗净切块备用。3培根改刀切小块。4锅中热油放入培根煎香。5放入香干翻炒均匀。6加入适量蚝油，盐调味，翻炒均匀。7最后放入青椒。8大火翻炒至青椒断生即可。9成品。10成品。11成品。
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1食材：香干、牛心菜、红椒。2将牛心菜撕成小块加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的牛心菜清洗清洗捞出。5将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。6放在案板上切开。7将香干拆开包装放在案板上切开。8起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒。9接着，合入切好的香干和红椒翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香干、黑木耳（已提前泡发）、鸡蛋。2将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。3将鸡蛋打入大碗里，加适量的料酒。4打成蛋液。5将香干放在案板上切成片。6将黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。8接着，合入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。9然后，加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
